与初夏握个手

2021-07-21 17:08鲁珉
科教新报 2021年20期
关键词:菜油油菜籽菜籽

鲁珉

人与人见面了,最通行的就是伸出手,握个手。季节也是。

这不.一眨眼便是初夏了,伸出一只手,就能轻轻地握住了。恍惚中,回到了从前的小山村。每当初夏时,农忙便开始了。收割麦子、油菜籽,整田插秧。初夏时节,便是山村最忙碌的时候。

父亲早已退休了,也回到了小山村。他不下地收麦插秧,是小山村中少有的无事之人。于是,父亲总是在初夏时,偶尔打理下小院的花花草草,多半时间就坐在老屋前的凉亭子里,与左右邻居闲聊着。

我在立夏的那天,回到了老家。还没进屋,父亲就说,就在凉亭里坐吧,外面空气好,亮堂,顺手给我倒了一杯新制的綠茶。顿时,一股新茶的清香便弥漫整个老屋。坐在凉亭子里发呆,看着时而飘来丝丝白云的天空,手边的闲书翻了一半,喝剩的清茶有时就冷了。母亲就轻声问我,要不要再泡一壶。我说,就喝这,冷茶好喝。

那天路过一片油菜地,油菜籽已经泛白了。儿时,每当这个时候,家家户户都在准备着收割油菜籽。一垄一垄的油菜割了放置在田里,等晒几天后再背到屋前的稻场上。稻场上铺上篾席,用连盖轻轻击打着油菜杆,黑亮的菜籽便从早已枯黄的油菜杆子上脱落了。

初夏的太阳也很辣.要不了几天,菜籽就晒干了。送到村里的榨房压榨新鲜菜油。这时,地里的土豆也挖回来了,小麦也收割了。柴火土灶起锅烧热,下新鲜菜油,煮小土豆。油香混合土豆的味道,便是整个山村初夏最美的食物了。新麦也早已磨成了面粉,和一小盆,做成麻花,丢进翻滚着的锅里,一根根香喷喷的麻花便成了初夏最美的吃食了。

树上的蝉鸣也赶来与初夏握手。梧桐树上的新绿,是蝉与初夏握手的场所。一声蝉鸣,就拉开了初夏的歌。

就这样,祥和中与初夏的握手,便晕开了一个新的时节。

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