丽云
斯坦福大学医学院的加尼特·切尼博士的研究表明,用卷心菜汁治疗消化性溃疡比传统的治疗方法能促进更快愈合。
切尼发现卷心菜中有一种他称之为“维生素U”的化合物能促进肠道溃疡的自然愈合。
切尼为他的实验招募了13名患者。其中7人患有十二指肠溃疡,5人患有胃溃疡,还有1位患者的小腸有溃疡。切尼要求患者每天喝大约1升卷心菜汁。结果发现,每天喝卷心菜汁的十二指肠溃疡患者的平均愈合时间为10天,胃溃疡患者的平均愈合时间为7天。
保健与生活2021年16期
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