有机蔬菜种植技术要点及其发展对策

吴学云

摘 要：在现今人们生活水平日渐提升中，其越发重视食用蔬菜的有机、绿色等要素，人们对其提出了极高的要求，这也表明人们越发重视食物的安全性及健康性，而这也为有机蔬菜种植提供了较大的发展空间，但其中也含有较多的挑战。由此，有机蔬菜种植基地就需要研发种植技术，促进有机蔬菜得以创新发展。下面将阐述有机蔬菜种植技术要点以及有机蔬菜发展的具体措施。

关键词：有机蔬菜;种植技术要点;发展

在现今时代的发展中，有机蔬菜早已进入到了人们的视野中，但其还未得以全面普及推广。不过有机蔬菜的出现使得人们的食用安全及健康得到了较好的保障。但是在种植有机蔬菜的过程中，其使用的种植技术较为复杂，对蔬菜生长的各个环节都有着较多的要求，而这也是有机蔬菜价格昂贵的原因之一。为了能够促使有机蔬菜种植得以较好的发展，得以推广普及，对应人员就需要加大对其种植技术的研究，以此来推动有机蔬菜的发展。

一、有机蔬菜种植技术要点

（一）选择合适的品种

在种植有机蔬菜的过程中，合适品种的选择是极为关键的。其需要基于当地的气候环境及土壤情况等进行科学选择，如此才能促使有机蔬菜种植后达到预期目标。另外，在蔬菜品种选择完成后还需要在合适的种植时间来对蔬菜种子进行恰当的处理，以便能够在合适的月份将其种植到土壤中。这一操作能够有效提升有机蔬菜的抗病能力，进而使得有机蔬菜的产量得以提升[1]。

（二）选择合适的肥料

在种植有机蔬菜之前，首先，对应人员需要对土壤中的肥力进行科学的检测，并依据检测结果来合理使用肥料来提升土壤肥力，以此满足有机蔬菜生长对肥力的需求。其次，对应工作人员还需进行土壤诊断工作，然后对施肥技术进行合理的选择，进而施肥更具科学性。最后，在对有机蔬菜施撒肥料之前，需要结合当地的实际情况以及有机蔬菜的生长情况来调整肥料的施撒方式及用量，以便促使有机蔬菜得以健康生长。

（三）有机蔬菜栽培技术

有机蔬菜最终的产量以及品质与有机蔬菜种植技术有着极为密切的关系。对此，在种植有机蔬菜时，工作人员需要依据地域来调节有机蔬菜所需的光照、水分以及湿度等，进而满足有机蔬菜生长各个阶段中的需求，使其最终品质及产量得以提升。

（四）做好田间管理工作

在种植有机蔬菜的过程中，工作人员还需做好田间管理工作，像是对田地进行深翻操作、调节土壤酸碱平衡以及土壤板结现象等，以便为有机蔬菜提供一个良好的生长环境。而且在发现有机蔬菜种植基地中存有病虫害时，需要立即使用对应的措施进行处理，像是使用黑光灯来消灭蛾子，避免其啃食或者在蔬菜叶面上产卵，导致有机蔬菜的品质及产量下降，促使其能夠健康生长。当有机蔬菜收获完成后，工作人员就需要再一次开展田间管理工作，以便为下一轮有机蔬菜种植提供良好的种植环境。

二、有机蔬菜发展的具体措施

（一）加强宣传工作的开展

在种植有机蔬菜的过程中，为了能够提升其品质及产量，就需要建立健全有机蔬菜种植推广体制。首先，对宣传机制体制进行完善。不同地区种植有机蔬菜需要依据自身实际情况合理使用带有针对性的推广技术。在对有机蔬菜种植进行推广之前，需要对本地区中有机蔬菜种植的种类开展调查，然后在这一调查结果上来制定合适的有机蔬菜宣传方案。其次，对地区中有意向或已经开展有机蔬菜种植的基地或散户进行技术指导，以便能够解决他们种植有机蔬菜过程中存在的一些难题。最后，地区还需建立起有机蔬菜种植信息化指导平台，通过这一平台来宣传有机蔬菜种植，并在平台中对种植有机蔬菜可能存在的问题告知解决方案，提升有机蔬菜种植户们的种植能力及技术含量，以促使其种植的有机蔬菜品质及产量得以提升。而且还能够通过这一平台实施与有机蔬菜种植户们进行沟通和交流，对他们种植过程中出现的问题及时提供解决方案[2]。

（二）拓展有机蔬菜销售渠道

现今，虽然有机蔬菜没有得到全面推广普及，但是种植有机蔬菜的农户及企业并不少，这就使得市场中存有大批量的有机蔬菜。虽然人们都知道有机蔬菜健康、绿色，但有机蔬菜的销售量并不多，其销售渠道较为狭窄。针对这一情况，相关部门需要深入到有机蔬菜种植中去进行了解，对有机蔬菜种植户们提供有机蔬菜种植技术，使其能够采用更规范、具体的方法提升种植成效。当然在这之中，还需提升消费内需，使得供不应求的局面出现，由此就会有更多的种植户关注到有机蔬菜种植，进而使得有机蔬菜种植朝向规模化、产业化的方向发展。另外，在拓展有机蔬菜销售渠道的过程中，通过网络或一些自媒体来向人们具体介绍有机蔬菜，并通过较大规模的有机蔬菜展览会来提升有机蔬菜的宣传度，招揽更多商人对有机蔬菜进行投资。当然也可以促使有机蔬菜较大规模的企业发挥出自身的引领作用，使得有机蔬菜种植更具规范化，进而使得有机蔬菜的销售渠道得以拓展。此外，还可以通过运用线上线下的模式来拓展有机蔬菜销售渠道[3]。

（三）创新有机蔬菜种植技术

在种植有机蔬菜的过程中，种植技术的运用是非常重要的，但随着时代及技术的发展，有机蔬菜种植技术也需要进行创新发展，以满足社会及有机蔬菜生长提出的新的要求，得到更好的发展。在这之中，创新有机蔬菜种植技术需要在目前的技术上进行创新，并依据各个地区中有机蔬菜的实际种植情况来探究种植技术，以便完成对其的创新，使其更具地域性和针对性，各个地区有机蔬菜的种植都能获得恰当的种植技术。对此，政府及需要给予有机蔬菜种植技术研发一定的资金支持，让更多更优秀的科研工作人员能够积极的投入到有机蔬菜种植技术的创新及研发中。另外，各大农学院校也可以开设对应的专业课程以便培养更多的专业人才，让其能够在实习或毕业后投入到具体的行业中开展工作，进而使得有机蔬菜得以更好的进行发展。

（四）建立健全有机蔬菜行业标准

在一个行业的发展中，只有完善的标准才能促使其得到更为长远的发展，在有机蔬菜种植行业中也不例外。首先，相关政府部门需要加强对有机蔬菜种植行业中一般标准的建设，并对有机蔬菜种植中的基本流程、种植技术方法、种植难题以及对应的注意要素等进行确定。其次，需要对有机蔬菜种植工作人员、技术工作人员以及销售工作人员等的工作规范进行明确，使其能够按照对应的标准开展相应的工作，进而科学规范的管理有机蔬菜的种植，使其得以更好的发展。最后，建立健全对有机蔬菜种植户们的监督体制，以便能够促使市场流通中的有机蔬菜质量在合格之上，人们能够买到放心使用的有机蔬菜，杜绝不合乎规范及合格要求的有机蔬菜进入市场中进行销售[4]。

三、结束语

总而言之，有机蔬菜的种植必定是未来蔬菜种植的发展方向，通过对其种植技术要点及其发展进行探索研究，能够使得有机蔬菜的种植得到更好的发展，进而推进有机蔬菜种植产业的发展。对此，政府相关部门及科研院中的研究者需要加大对有机蔬菜种植技术的研发力度，使其得以创新发展，能够更贴合实际种植需求进行发展，进而使得有机蔬菜的品质及产量得以提升，能够真正做到为人们提供健康、绿色、营养丰富的有机蔬菜，使其食用安全得到较好的保障。而当满足这些需求后，有机蔬菜种植就会得到好的推广及普及，使得市场需求带动行业的发展。

参考文献：

[1]王琳.有机蔬菜种植技术要点及其发展对策[J].农家参谋，2020，No.669（19）：113+115.

[2]杜云凤.有机蔬菜种植技术要点及发展对策[J].农业技术与装备，2019，No.355（7）：89-90.

[3]董春霞.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用要点分析[J].粮食科技与经济，2020，v.45;No.248（3）：124-125.

[4]马晓东.基于蔬菜无土栽培技术的应用及实施要点分析[J].农民致富之友，2020（5）：34-34.