绿色蔬菜栽培技术

李辰

摘要：随着人们生活水平的提升，对身体健康越来越重视，这也让很多消费者的饮食习惯发生了变化，蔬菜在饮食结构中的位置越来越重要，这也让市场对蔬菜产品的消费量大大提升。开展绿色蔬菜种植，可以为人们提供更加健康、无污染的蔬菜产品，这对农业发展有着深远影响。本文结合天津地区绿色蔬菜种植的发展现状，具体分析了绿色蔬菜栽培技术的技术要点，以供参考。

关键词：绿色蔬菜;栽培技术;技术要点

0  引言

蔬菜是人们日常生活中必不可少的农产品，其可以为人们提供大量人体所需的微量元素与膳食纤维。我国近年来在农产品市场方面已经做出了结构调整，市场环境发生了明显变化，这也要求着蔬菜种植业必须关注绿色种植，确保绿色蔬菜栽培技术的有效应用，生产出更多A级绿色食品蔬菜，才能满足市场对蔬菜农产品的需求。

1  发展绿色食品蔬菜种植的重要意义

发展绿色食品蔬菜种植，对保护农业生态环境，提升农产品质量有着重要意义，保证消费者身体健康的同时，还有助于提高菜农的经济收入，对农村经济建设有着深远影响。在我国农业结构与消费市场环境发生激烈变化的当下，发展绿色食品蔬菜种植已经成为农业生产中迫在眉睫的工作。随着消费者对蔬菜农产品的要求不断提升，对蔬菜种植有了更高的要求，蔬菜农产品必须确保质量安全，在进行病虫害防治与水肥管理工作时，不仅要保证较好的病虫害防治效果与充足的水分、养分供应，让蔬菜能够健康生长，还要注意保护周边生态环境，避免土壤退化、农药残留等问题的出现。另外，农业发展必须以适应消费市场变化需求为中心，注重提升农产品品质为首要任务，同时还要关注生态环境的保护。目前的农产品市场消费者需求发生了转变，蔬菜种植不再是追求产量就能满足市场需求，而是要注重提供品质更高的绿色食品蔬菜，这也是农业发展的必然趋势。还有就是我国目前已经加入世贸组织，国内市场会逐渐与国际市场接轨，要想实现我国农产品的出口贸易，提升我国农产品在国际市场中的竞争力，就必须发展绿色食品蔬菜。在发展无公害绿色蔬菜种植时，我们要结合当地实际情况，发挥环境优势，根据市场需求合理选择蔬菜的种植品种，保证绿色蔬菜栽培技术的有效应用，这样才能推动农业的进一步发展。

2  天津绿色食品蔬菜种植的优势

2.1  发展优势

绿色食品蔬菜种植作为我国农业的未来发展方向，国家经贸委对其提出了“倡导绿色消费，培育绿色市场，开辟绿色通道”的“三绿工程”实施计划，天津作为国家的中心城市，必须要发挥模范作用，大力发展无公害绿色农产品，建立完整的生态农产品产业链，全面推进三率工程发展战略，加快发展绿色蔬菜产业，扩大种植规模，为绿色食品蔬菜种植的发展奠定良好的技术与管理基础。

2.2  地理位置优势

天津直辖市位于东部沿海地区，是一个经济发达的国家中心城市，因此，天津农业也承担着城市“菜篮子”与出口创汇的重要责任。发展绿色食品蔬菜种植产业，具有更加广阔的发展前景，在国内市场与国际市场逐渐接轨的大环境下，天津必须重视建设绿色食品蔬菜的产业链，扩大产业规模，这样才能进一步提升天津地区的农业经济发展水平。

3  绿色蔬菜栽培技术的技术要点

3.1  合理的选地

无公害绿色蔬菜栽培，对蔬菜生长环境的要求要高于常规的蔬菜栽培，因此，必须做好选地工作，选择的种植区域必须符合蔬菜的生态属性，满足蔬菜的生长要求，这样才能降低管理难度与生产成本，让绿色蔬菜更好的生长。在选地时，蔬菜种植區域必须远离生活区、工业区等可能产生环境污染的区域，其次要保证种植区域较平坦的地势，这样便于管理，同时要有完善的基础设施，例如灌溉设施、排水设施，温室大棚还要有性能良好的通风系统与控温系统，这样才能更好的为绿色蔬菜创造适宜的生长环境。确保蔬菜种植区域有纯净的水资源供应，也有有助于保证蔬菜品质。

同时，种植区域内土壤还要富含有机物与营养成分，土壤中不得存在污染物质，在完成选地工作后，还要对区域内土壤进行一段时间的考察与检测，只有达到无公害绿色蔬菜的培育标准后，才能进行蔬菜种植。另外，生产活动中还要注意将普通蔬菜与绿色蔬菜种植区域相互隔离，避免普通蔬菜种植区的某些农业行为影响绿色蔬菜的生长环境。

3.2  科学的选种

为了提高蔬菜的抗病虫害能力，在选种环节还要注意优先选择高产、抗病能力强的优良品种，同时筛选剔除菜种中的弱小个体，保证其良好的整体长势。选中后要对菜种进行拌种、浸种，这样不仅能够提升种子成活率，也能减少苗期病虫害的发生。通常情况下，播种前要使用40～50℃的温水浸泡菜种，浸泡时间根据蔬菜品种来决定，茄果类蔬菜种子一般浸泡4～8h，豆类种子通常要浸泡2～4h，南瓜、黄瓜和丝瓜种子需浸泡5～8h，苦瓜种子浸泡时间要达到12～24h，浸种后将菜种晒干即可进行催芽或播种。

3.3  水肥管理

为了提升蔬菜作物的抗病性，还要注意控制种植区域的水肥管理工作，根据不同蔬菜对土壤湿度的要求，合理控制浇灌时间，温室大棚要定时通风换气，这样有助于调节室温与湿度。另外，对绿色蔬菜施用的肥料应为充分腐熟的有机肥，根据实际生长情况，可适量施用微量元素肥料。

4  结语

综上所述，实现绿色无公害蔬菜种植，生产出更加健康的绿色蔬菜，也符合农产品市场对蔬菜的需求，无公害绿色蔬菜的种植不仅可以向消费者提供更高品质、更健康的蔬菜农产品，也能让蔬菜的价格上涨，进而达到提升农民经济收益，促进蔬菜种植业发展的目的。

参考文献

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