“1+X”证书制度下中职旅游类专业人才培养模式改革

吴丹萍

摘 要：实施“1+X”证书制度是提高人才培养质量的重要举措，也是深化旅游类专业人才培养培训模式和评价模式改革的重要途径。本文阐述“1+X”证书制度在旅游类专业人才培养中的重要性，分析了旅游类专业“1+X”证书制度现状，提出“1+X”证书制度下，旅游类专业人才培养模式改革可以从优化人才培养方案、重梳课程体系，实施“课证融通”、加强师资队伍建设、教学方式方法创新等方面实施。

关键词：“1+X”证书制度;中职;旅游类专业;人才培养模式改革

1 “1+X”证书制度在中职旅游类专业人才培养中的重要性

随着国家职业资格证书政策的调整，国家于2014年下发通知，削减和取消相关准入类职业资格、 水平评价类职业资格和管理类培训证书等职业资格证书。餐厅服务员、客房服务员、前厅服务员、调酒师等旅游类相关职业资格证书也随之陆续取消。2019年4月，教育部等四部门印发《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》（教职成〔2019〕6 号），简称“1+X”证书制度，其中“1”是指学历证书，全面反映学校教育的人才培养质量;“X”是指若干职业技能等级证书，鼓励学生在获得学历的同时积极取得多类职业技能等证书。

实施“1+X”证书制度是提高人才培养质量的重要举措，也是深化中职学校旅游类专业人才培养培训模式和评价模式改革的重要途径。“1+X”证书制度的出台，为缓解人才供需矛盾提供了政策支持。一方面使旅游类各专业人才培养目标更加明确，解决长期以来学校培养的人才与行业、企业之间人才需求的差距;另一方面弥补了旅游类专业学生无证可考的难题，在中职学校旅游类各专业推行“1+X”证书制度具有重要意义。

2 旅游类专业“1+X”证书制度现状

“1+X”证书制度的实施，将学历教育与职业等级培训相并列，兼顾学科教育与职业培训，促进两者的互融互补。目前，就国家先后公布的四批次职业教育评价组织及职业技能等级证书中，适合中职学校旅游类专业选择的“1+X”证书如表1。

面对诸多证书，参与试点的中职学校应慎重选择，遵循专业与“X”证书契合原则。证书并非越多越好，中职学校应充分调研，证书的选取要根据区域经济发展及本校专业发展特色，避免选择一些市场认可度低、证书对应工种不受欢迎、学生考证意愿低的证书。学生获得资格证书与职业岗位技能要相匹配，所考取的“X”证书能真正适应市场需求，旅游类专业所选择的职业技能等级证书应该是聚焦旅游行业对接的工作岗位，如旅行社、高星级酒店、旅游景区等，确保“1+X”证书的含金量、信度与效度。

3 “1+X”证书制度下旅游类专业人才培养模式改革实施

3.1 协作育人，优化人才培养方案，提升人才培养质量

中职学校应加强与企业行业、“X”证书培训评价组织的深度融合。在制订旅游类人才培养方案时，校方应与行业企业用人单位、“X”证书培训评价组织加强沟通与合作，将行业企业专家、“X”证书培训评价组织相关人员纳入专业指导委员会，邀请他们共同参与专业人才培养方案的制定，参加课程体系改革研讨会，在专业建设、课程体系构建、实践教学、校企合作、产教融合等方面予以协助。旅游类专业要根据职业技能等级标准和专业教学标准要求，将证书培训内容有机融入专业人才培养方案，将“X”证书的知识点与技能点融入旅游类专业人才培养方案。这样，一来可以缩短人才培养方案与旅游行业人才规格需求的差距，避免人才培养目标定位不准;二来可以使职业资格证书的标准与人才培养方案相互协调，在课程体系、师资培养、校企合作等方面协同发展，最大程度地发挥学校、行业企业、“X”证书培训评价组织机构三方协作育人的作用。三方各司其职，落实责、权、利政策，全面提高人才培养质量。

3.2 重梳课程体系，实施“课证融通”

“1+X”证书制度的精髓就是“课证融通”。通过“课证融通”，实现学历证书和职业技能等级证书的有效配合。将“X”证书中职业岗位能力需求直接融入旅游类专业课程体系中，完善课程体系。构建3个对接1个转换：专业教学标准同职业技能等级标准相对接、“X”证书培训和考核内容与专业人才方案相对接、学历教育教学过程与“X”證书培训过程相对接、学历证书相关课程考核与职业技能等级证书学习成果相互转换。基于此，旅游类专业在开展“1+X”证书工作时，需要梳理支撑人才培养目标和“X”证书的核心课程有哪些？可整合的课程资源有哪些？需要增加或者减少的课程有哪些？需要强化的理论、实训课程有哪些？

针对这些问题，在课程设置上对原有课程体系和教学内容进行梳理，可以将“X”证书中的职业素养、基础知识、职业技能等要求与现有课程体系、课程内容进行逐项对比分析，保留原专业教学标准中已含有的 “X”证书的培训内容，强化证书侧重的学习领域的素养、知识和技能。同时可充分利用校外实习基地，通过职业技能培训模块加以补充、强化和拓展，实现人才培养与企业需求无缝对接，提高人才培养的灵活性、适用性、针对性。

3.3 加强专业教学团队建设，多措并举打造“双师型”教师队伍

在“1+X”证书制度下，加强专兼结合的师资队伍建设，打造能够满足教学与培训需求的“双师型”教师队伍团队尤为重要。“X”证书的考核内容具有前沿性和综合性，中职学校要选派教师参加相应的职业技能等级证书师资培训，教师通过学习，掌握“1+X”证书制度蕴含的课堂理念以及课堂教学在能力变化上的具体要求。针对中职学校教师普遍存在职业岗位经验少、缺乏职业技能实践问题，可以依托合作的龙头企业为教师提供定岗实践的机会，教师在实践中积累行业知识、企业工作经验，提高职业技能，将行业新趋势和新信息带入课堂，进而提高课堂教学、职业技能培训和考核评价能力。另一方面，学校还要将企业骨干纳入兼职教师队伍，邀请企业兼职教师参与旅游类专业教学活动、开展专题系列讲座、指导专业教学改革与实训场地的建设、课程标准的编制、指导学生顶岗实习等。加强专兼职教学团队建设，注重师资内外的培养与提升，多措并举打造“双师型”教师队伍。