生态鸡养殖技术

周萍

摘要：随着人民物质生活质量的提升，人们意识到营养物质的重要性，因为生态鸡的营养价值较高，同时具有丰富的口感，其具有广阔的市场。因此，需要提高生态鸡养殖技术，增强生态养殖的技术特点，将生态鸡的经济效益进行最大化的提升，本文主要分析生态鸡养殖技术的特点。

关键词：生态鸡;养殖技术;经济效益

生态鸡养殖技术作为一种新型的养殖模式，将本土鸡或是杂交鸡作为主要饲养主体，实施无害化的养殖模式。利用这种饲养模式可以有效提升经济效益，同时可以为鸡肉的品质提供保证，利用这种模式生产出的生态鸡，其肉质鲜美，没有受到任何农产品的影响，具有良好的销售前景。

1 分析生态鸡养殖的技术特点

养殖人员在饲养生态鸡的过程中，不可以使用任何的化学药剂，例如利用催熟激素加速鸡群的生长，会对肉鸡的肉质造成破坏，并会对人们的健康造成危害，需要为鸡群使用健康的营养物质，生态鸡养殖可以让鸡群在一定范围内自由活动，因此，生态鸡体内不具备任何的化学激素，且具有丰富的营养元素，深受广大消费者的喜爱。从农业经济的层面进行分析，生态鸡的养殖成本相对较高，但是与生态经济学原理相互适应，生态鸡养殖技术是在传统养殖技术的基础之上，融合现代科技手段，形成的新型养殖模式，饲养人员通过对林地、田野等自然地势进行充分利用，饲养出高质量的肉质产品，通过采用放养模式，鸡群可以利用树叶等腐蚀生物进行自主觅食，同时增添人工饲料，确保鸡群可以顺利成长，需要保证饲料中不含有任何合成添加剂，确保生态鸡的肉质健康，促使其可以达到科学的生产标准，满足人们对健康食品的科学需求[1]。

2 分析生态鸡科学饲养的技术要点

2.1 鸡舍的科学构建

在搭建生态鸡舍时，不仅需要考虑实用性的需求，还需要考虑成本效益。通常来说，需要采取就地取材的方式进行科学构建，有效节约经济损耗，将鸡舍的高度建设在2m左右，利用杂木、藤条、稻草等作为鸡舍构架的组成材料，利用预制防水材料组成屋頂，其中需要包括架子和饮水槽，以及饲料槽、保温设施等。生态鸡的养殖数量对鸡舍的建筑面积有着决定性的影响，除此之外，需要对生态鸡的养殖密度进行合理管控，使其具有充足的生存空间，空气的流通性较高。建筑房屋需要具有牢固耐劳的作用，可以抵御冷空气的影响，起到保暖作用，大型的生态鸡养殖场需要建设围栏，避免生态鸡群过于集中，为生态鸡提供安全保障，需要引进其他的生产设备，保证生态鸡的健康。

2.2 科学选取生态鸡种

生态鸡养殖模式相对于传统的鸡群养殖模式，需要花费较高的经济成本，所以需要做好前期的准备工作，选择合适的品种进行生态饲养，同时需要将市场需求作为基础导向，充分融合地理特色，进行合理选择，选取销量较高、且适应能力较强的品种，为养殖人员的经济效益提供安全保证，注意鸡的饲养特点，进行放养管理。在一般情况下，当地的土鸡作为生态鸡养殖的主要品种，本地的土鸡可以快速适应养殖环境，不会出现水土不服等问题，抵抗病毒的性能较强，降低了疫病的发生频率，确保鸡群可以健康成长。可以让本土鸡和高脚鸡等品种进行混合饲养，提高肉鸡品种的多样性，提升养殖人员的经济收益[2]。

2.3 设置科学的养殖密度

生态鸡饲养需要充分利用周边的生态资源，饲养人员需要提升环保意识，在进行生态鸡的养殖过程中，需要将绿色养殖概念进行贯彻实施，对生态环境进行充分保护，促使鸡群和自然环境共同发展，所以，在生态鸡的养殖过程中，需要严格管控养殖密度，合理管控鸡群的活动范围。鸡舍建设规模的大小是决定生态鸡养殖的关键，鸡舍建设规模过大，会对周边植被的生长环境造成破坏，促使土壤遭受严重危害，同时会破坏自然生态平衡。鸡舍的建设规模较小，并不适合大规模的养殖，不利于养殖人员获取足够的经济效益，因此，需要将养殖数目控制在合理范围之内。

2.4 饲养管理

在生态鸡的养殖过程中需要关注饲养管理技术，首先饲养人员在培育雏鸡时，需要细心照料小鸡，为小鸡提供充足营养的同时，对其进行科学的管理培训，促使其可以自主进食草料。其次，需要采取合理化的饲料配比，在其中增添钙、磷等多种元素，保证饲料的营养均衡，在不同的气候条件下，需要安排不同的放养时间，养殖人员需要这些技术特点，科学安排生态鸡的放养时间，生态鸡在不同生长阶段，会有不同的放养时间，除此之外，需要保证生态鸡饮用水的健康，增强疫病防控工作，对鸡舍进行定期的消毒管理，保证鸡群可以在干燥环保的环境中进行生存，重点在给鸡群注射相关疫苗，对生态鸡进行有效保护。

2.5 生态鸡的疫病预防工作

在生态鸡的饲养过程中，虽然生态鸡具有较强的抵抗能力，但是在生态鸡的饲养过程中，同样需要注重疫病防治工作，饲养人员需要坚持预防为主的工作理念，通过优化生态鸡品种、疫苗接种等措施，减少鸡群出现各种疫病的概率，依据相关的饲养需求严格管理，对于外来的引进品种需要进行隔离检查，确保鸡群健康后进行混合饲养，接种疫苗时，需要选取正规的动物防疫部门，并且按照有关流程注射疫苗，通常会采用弱毒性疫苗或灭活性疫苗，进行疫苗接种，做好免疫接种工作，需要注意接种顺序性，防止其出现交叉感染的现象，有效减少鸡群感染疾病的概率[3]。

2.6 科学防治自然灾害

生态鸡养殖模式主要是对鸡群进行散养，将其放养在林地、果园等地点中，这些地方具有良好的生态环境。因此存有野猫、黄鼠狼等鸡群的天敌生物。将鸡群放养之前需要将这片地点进行消毒管理，消灭老鼠等害虫。灭鼠后需要把死老鼠和毒药进行彻底清理，以防鸡群误食，造成死亡。饲养人员发现养鸡场内出现天敌动物后，需要立即采取措施进行驱赶。饲养员碰到极端天气时，需要尽早收牧，及时补充饲料，防止鸡群因为自然灾害出现大面积损失的现象。

2.7 轮牧时间的合理化

鸡群饲养场地的使用时间过长，会对场地环境造成严重污染，场地会滋生很多细菌，继而对鸡群的健康造成严重危害，对鸡群的成活率造成严重影响，并且容易把养殖场内的草根、树根以及树皮等食物都啄尽，导致土地板结，对周围环境造成严重污染，阻碍了果树的生长，生态鸡养殖时间较短，投资重复，增加了成本效益，因此采用两年一轮的方式，可以防止生态鸡出现灾患。

3 结语

综上所述，相比于传统的鸡笼养殖模式，生态鸡养殖具有高标准的要求，在饲养管理过程中，需要从多方面进行考虑，实施科学的管控工作，保证生态鸡可以健康生长。需要做好疫病预防工作，对养殖场地进行消毒管理以及科学的治疗措施。

参考文献：

[1] 郑小军，赵倩，李树红.生态养鸡的饲养管理技术要点[J].兽医导刊，2019（19）：60.

[2] 罗羽佳.农村生态鸡养殖技术[J].吉林农业，2019（18）：65.

[3] 李家发.林下生态鸡养殖关键技术探讨[J].畜禽业，2019（9）：25.