老朱的用武之地

2021-09-25 18:58黄森林
人生与伴侣·共同关注 2021年9期
关键词:老朱手艺抗疫

黄森林

“我饮过风咽过沙,浪子无钱逛酒家,闻琵琶谁人画,不再春风如寒鸦……”透过窗户,就可以听到老朱那沙哑的嗓音从伙房里飘来,虽然声音略带沧桑,却还是难掩那份轻快和愉悦,可以想象,这会老朱在伙房里肯定是心情不错干劲十足。好久没有听到老朱这发自肺腑的歌声了。

老朱是单位伙房的大厨,多年来,一直主管着单位的伙食招待。由于近几年来中央“八项禁令”有规定,非必要不招待,所以单位的伙房基本處于半停伙状态,老朱也处于半失业的边缘。老朱大部分时间无事可干,平时爱唱歌的他,也就此歌声不再。老朱经常呆在门卫室和保安闲聊,和出入的同志打着招呼,偶尔也开开玩笑。大家总是念叨着他的手艺,老朱就满是自豪,说到动情处,总是满怀感伤:“可惜了俺老朱的一身好手艺没有用武之地。”大家心里清楚,老朱所言非虚,他的手艺确实杠杠的,多年的磨砺,练就了他不错的厨艺。经他一说,大家还真有些想念他做的美味佳肴了。

进入七、八月份以来,好像做梦一样,新冠疫情死灰复燃,南京、郑州、扬州等地纷纷报告有确诊病例,一时间,疫情防控那张弦又被重新绷起。单位大门口又扎紧了疫情防控的樊篱,消毒、登记、测体温、查健康码、验行程码,一点也不敢松懈马虎。老朱闲着也是闲着,就主动穿着志愿者服装在那里和保安一起值勤,切实做好单位的疫情防控工作,看着认真工作的老朱,进出的同志们都不由自主地为他点赞,说他辛苦了,老朱总是满脸堆笑着回答:“不辛苦,应该的。”

作为政府职能部门,我们单位在疫情防控方面发挥着重要的作用。一个多月来,同志们起早贪黑,没日没夜地投入到疫情防控当中,搞宣传、抓药店、查冷链、管市场……

身处执法一线的同志们一丁点闲暇都没有,在市场上一呆就忘了时间,往往是饥一顿饱一顿的,常常误了饭点。为了给大家搞好后勤保障,局领导决定伙房开伙,让参加疫情防控一线的同志到伙房就餐。

老朱一接到通知,一个激灵,迅速脱掉志愿者服装,换上工作服就跑到伙房,把那里进行了彻底的清洗和消毒;然后武装整齐,骑着电瓶车风风火火地跑到菜市场进行采购。他的背影铿锵,步履坚定。

伙房才是老朱的用武之地,老朱的歌声又响将起来,他边干活边哼唱,满满的欢乐洋溢。也许幸福就是那么简单,这个世界上没有比干自己喜欢的事更让人兴奋和开心了。

择、洗、切、炒、炖,老朱熟练而有条不紊地进行着,虽是简简单单的大锅饭,但老朱却还是尽心尽力地烹饪着,就像从前招待客人那般一丝不苟用心调制。伙房里又飘荡着诱人的香味,大家说那还是老朱的味道。

菜是家常菜,但是经老朱五味调和,却是芬芳诱人,让大家吃得津津有味,不由都对老朱竖起了大拇指。老朱这时却有些谦逊了,连说:“手艺不精,多多包涵。”大家就禁不住哈哈大笑起来。

后来,根据上级要求取消堂食,老朱又不厌其烦地为同志们准备盒饭,一盒一盒地精心准备。他了解大家的口味,有的同志不喜欢吃辣的,那么这位同志的盒饭里菜品绝对没有辣椒,这让同志们颇为感动。

更让人感动的是他拍着胸脯对大家说:“大家放心吧,你们在一线抗疫,我用一技之长,在我的一席之地,一定为你们搞好后勤服务,就算是我也为抗疫尽一份力吧!”

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