大樱桃栽培的矮化丛枝形整形技术

廉士东 赵夫国 葛秀萍 彭祥锋 韩宝增 崔梅

大樱桃又名车厘子，是我国从外国引进的早熟大果的大樱桃品种，有开春第一果的美称。由于其皮薄肉厚、味道甜美、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。但是，大樱桃普遍采用传统的栽培方式，树体高大，结果晚，5～6年才结果，导致栽培成本高，操作技术难度大，且品质差，限制了大樱桃的发展。近年来，随着矮化砧木的引进和应用，大樱桃栽培变得更加轻松和简单，尤其是矮化丛枝树形（圖1）的推广，给大樱桃的早期丰产提供了新方案。现将具体整形操作技术及规程介绍如下：

1 优选砧木

选用优质的矮化苗木，以吉塞拉矮化砧木为好。现在全国多采用半矮化吉塞拉6号砧木。在品种选择上以丰产、耐贮的品种为主，如美早、齐早、布鲁克斯、拉宾斯，以及鲁樱3号、5号为主。

2 合理密度

株行距一般以2米×4米为宜，采用高起垄畦栽培，行间挖宽100厘米、深60厘米的作业道，保证大樱桃的通气性和方便排水。

3 改良土壤

栽植前，一定要深翻改良土壤，挖宽和深各1米的定植沟，并在沟内施优质的有机肥每亩1万～1.5万千克，以羊粪为好，施复合肥每亩150千克，菌肥每亩150千克以上，一般应在9月份以前完成，利用高温干旱和冻融交替消灭菌源，熟化土壤。翌年立春后，及时回填土壤，整理成垄畦形，并用大水浇透沉实，以备定植。这一项是栽植前的关键技术，是丰产稳产的基础。

4 整形技术

（1）第一年选用优质矮化成品吉塞拉嫁接苗，一般在3月上中旬定植，株距为2米、行距为4～5米，定植后在地面以上60～70厘米处定干，并用宽1米的黑地膜沿行向覆盖，增温保湿，提高成活率。当年，抹除主干上地面以上40厘米以内的芽，其他任其自由生长。6月份后，加强肥水管理，可在当年形成2～3个生长粗壮的大枝。

（2）第二年，疏除主干上的小枝，在生长的2～3个主枝之中，留15～20厘米进行重短截，当年可促发生长出20～30个粗度1厘米以上、长度1米以上的强旺主枝。在生长期间，对生长枝向四周进行捋枝或拉枝处理，开张角度扩大生长空间形成丛状树冠（图2）。

（3）第三年，对个别生长直立的主枝进行拉枝处理，角度在60°～70°。发芽时，除对主枝延长头进行摘心处理外，可全部缓放促发短枝，在主枝上形成良好的簇状花芽，同时在6—7月份增施磷钾肥，并做好各种病虫害的防治工作，保护好叶片，促进花芽的分化和充实，这样在秋后就完成了花芽充实的丛状树形的整形工作（图3）。

（4）第四年即可开花结果，可在花期放蜜蜂进行授粉，提高坐果率，当年可达到每亩1000千克的产量（图4、图5）。

总之，实践证明，矮化丛枝整形技术是具有中国特色的大樱桃栽培新技术，比 凯姆格林丛枝形（KGB树形）、主干分层形和开心形树形更具优势，具有操作简单、通风透光好、结果早、便于喷药和施肥的优点。由于高度控制在2米以下，特别有利于采摘管理，节省人工成本，克服了传统大樱桃树体高大、结果晚、难管理的缺点，是今后大樱桃栽培过程中值得推广的一项新技术。

（作者联系电话：18606396518）