2020年小坑林场高州油茶等种质资源林调查初报*

卢绍强 张盟雨 吕宇宙 刘伟新 徐煲铧 王 静 张应中

（1. 韶关市曲江区国营小坑林场，广东 韶关 512600；2. 广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院，广东 广州 510520）

油茶Camellia oleifera是山茶科Theaceae 山茶属多年生乔木或灌木，与油棕、橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物，至今已有2 300多年的种植历史[1]。油茶的花芽和果实生长发育关系紧密，秋花秋实，往往果期尚未结束，花期又至，民间称之为“抱子怀胎”，这是油茶异于其它果树的一大特征。花芽分化和花期是直接影响果实产量的关键时期，而花芽分化伴随着果实生长发育，果实生长发育又伴随着抽梢的生长，因此抽梢、果实生长、花芽分化以及花期都是紧密联系并相互影响的，营养生长和生殖生长相互交错，期间的生境气候和管理措施直接影响到植物的长生、开花、受精和坐果，也直接影响其产量和质量，因此对油茶物候期进行深入的观测和研究，可以更好地了解油茶的生长、开花与结实等生物学特性和生长发育规律，这对深入开展油茶资源评价与利用、良种选育、良种配置以及高效栽培管理等方面的研究都有重要的现实意义[2-4]。近年来，对于油茶各方面的研究报道较多，在油茶良种选育方面，陈志珍[5]对韶关市油茶优良种质资源选择与苗木繁育技术进行了总结，姚小华等人[6]、王东雪等人[7]分别对小果油茶与香花油茶的种质资源进行了评价和筛选，陈诗强等人[8]应用典型相关分析法对油茶生物学性状与质量性状之间的关系进行了研究，以上研究报道对油茶选育与栽培都有重要的借鉴意义。

中国是世界上山茶属资源最丰富的国家，经过几代油茶科研工作者的共同努力，先后选育出许多优良品种、优良家系和优良无性系等油茶高产品种[9]。

高州油茶Camellia gauchowensis，又名越南油茶、华南油茶、陆川油茶、大果油茶，树体大，枝叶繁茂，单株产量高。高州油茶主要分布于广东省的阳春、高州以南（包括海南北部）及广西陆川、容县、玉林、宁明以南的丘陵地带，是我国油茶物种中分布最南、海拔最低的一种[10-11]。高州油茶作为广东油茶一个重要本土油茶种，存在与目前推广种植的油茶良种产量相媲美的优良单株，可以通过选育出本地油茶良种，以填补我省没有国家审定的油茶良种空白，广东是我国油茶适生地，从高州油茶中选育出来的良种，产量高、生长快，比外来油茶良种更能适应本地温暖、湿热的气候，在广东推广本地良种，风险小效益大，可以充分发展高州油茶资源的优势[12-13]。

因此，本次种质资源调查观测5 种油茶及其无性系在小坑林场的生长状况与结实特性进行深入研究，了解其适生栽培情况，为确保油茶产业的健康可持续发展提供良好借鉴。

1 试验地概况

韶关市曲江区国有小坑林场位于113°35′E、24°15′N，地处南岭山地的大庚岭南缘，属亚热带气候区，年均气温20.3 ℃，年日照时数1 706 h，年均积温6 529.4 ℃，年均降雨量1 530 mm，极端最高温度40.2 ℃、最低温度-5.3 ℃，每年霜降期约15 d。林地土壤为红壤，土层厚度达1 m 以上，适合油茶的生长发育[14]。

2 材料与方法

2.1 试验材料

油茶种质资源林2015 年4 月种植，种植的苗为嫁接苗，整地方法为带状整地，带状整地的原则是“上挖下填，削高填低，大湾顺势，小湾取直，外高内低”，具体做法为先自上而下顺坡拉一条直线，而后按行距定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带，水平带采取由上而下进行，带宽为 2～3 m。林地整地后，按规格进行挖穴，穴规格为50 cm×50 cm× 40 cm，表土和心土分别堆放，先以表土填穴，然后以心土覆在穴面，每个穴施磷肥 0.25 kg，株行距2.5 m×3 m，参试种5 个，共183 个无性系，15 个家系。其中高州油茶有172 个无性系，普通油茶有6 个无性系，小果油茶有14 个家系，香花油茶有5 个无性系，香花糙果1 个家系，按种质资源林的建设规范，每个无性系种植10 个单株。现保存数量少于5 株的无性系或家系不参与本次数据分析，因此参与本次数据分析的油茶无性系有172 个， 家系15 个，共1 766 株，其中高州油茶有162 个无性系，普通油茶有6 个无性系，小果油茶有14 个家系，香花油茶有4 个无性系，香花糙果有1 个家系，每个无性系和家系保存株数5～10 株。

2.2 试验方法

2020 年10 月13-16 日，对现有的1 766 株油茶资源开展树高、冠幅测量，实测每株挂果量，调查每株树的花期、花量，按油茶果数量的多少划分为1（果实数量≤50 个）、2（50 个＜果实数量≤100 个）、3（果实数量＞100 个）3 个等级；按花朵的开花情况划分为1（花萼紧闭）、2（花萼打开）、3（花瓣露出1/3）、4（花瓣露出1/2）、5（花瓣打开，露出花蕊）5 种情形[15]；按花芽数量的多少划分为1（花芽数量≤100 朵）、2（100 朵＜花芽数量≤500 朵）、3（花芽数量＞500 朵）3个等级[14]。

本次测定的高州油茶一共有162 个无性系1 439 株，经测定1 439 株高州油茶的平均树高2.41 m，标准差为0.49；平均冠幅为3.80 m2，标准差为1.99。树形表现可用树高和冠幅两个指标来衡量，依据两个性状的平均值和标准差，按（平均值±1 个标准差）的标准将树高、冠幅进行分类，树高大于2.90 m 的为高大型，小于1.92 m的为低矮型，介于两者之间的为中间型，冠幅大于5.79 m2的为宽冠，小于1.81 m2的为窄冠，介于两者之间的为中冠，结合这两个指标可将树形划分为高大窄冠型、高大中间型、高大宽冠型、中间窄冠型、中间型、中间宽冠型、低矮窄冠型、低矮中间型、低矮宽冠型等9 种类型[12]。以单个无性系为研究对象，分别计算平均树高和平均冠幅以确定该无性系所属树形。

花果量的表现划分，可划分为1-1（花芽量少-结果量少）、1-2（花芽量少-结果量中）、1-3（花芽量少-结果量多）、2-1（花芽量中-结果量少）、2-2（花芽量中-结果量中）、2-3（花芽量中-结果量多）、3-1（花芽量多-结果量少）、3-2（花芽量多-结果量中）、3-3（花芽量多-结果量多）9 个等级，

3 结果与分析

3.1 生长表现

3.1.1 5 种油茶树形表现对比 经过生长性状的测定结果可得：在5 种油茶中，香花油茶的平均树高和平均冠幅的值均为最大，其次分别为高州油茶、香花糙果、普通油茶、小果油茶。

3.1.2 高州油茶树形表现 如表2，在所有的高州油茶中，高大中间型有7 个无性系，中间窄冠型有6 个无性系，中间型有121 个无性系，中间宽冠型有11 个无性系，低矮窄冠型有9 个无性系，低矮中间型有8 个无性系，高大窄冠型、高大宽冠型与低矮宽冠型没有相应的无性系号表现，表现最多的是中间型，占比74.7%。

表1 5 种油茶的生长性状对比Tab. 1 Comparison of growth characteristics of 5 Camellia oleifera varieties

表2 高州油茶162 个无性系树形表现Tab.2 Tree appearance of 162 clones of Camellia gauchowensis

3.2 开花结实表现

3.2.1 5 种油茶花期与结果量表现对比 由表3 可得，5 个油茶品种中平均结果量最多的是香花油茶，高到低依次为普通油茶、高州油茶、小果油茶、香花糙果；平均花芽数最多的是小果油茶，依次高到低为高州油茶、普通油茶、香花油茶、香花糙果；花期最早的是香花糙果，依次高到低为小果油茶、普通油茶、高州油茶、香花油茶。

表3 5 种油茶花期与结果量表现对比Tab. 3 Comparison of flowering and fruiting performance of 5 camellia cultivars

3.2.2 高州油茶花期与结果量表现 根据本次调查的花期表现，可以将油茶花期划分为5 个表现形式，分别是晚（花萼紧闭）、偏晚（花萼打开）、中（花瓣露出1/3）、偏早（花瓣露出1/2）、早（花瓣打开，露出花蕊）。由表4 可得，高州油茶花期晚的无性系有63 个，偏晚的无性系有66 个，居中的无性系有22 个，偏早的无性系有5 个，花期早的无性系有6 个。

表4 高州油茶162 个无性系花期表现Tab. 4 Flowering performance of 162 clones of Camellia gauchowensis

根据结果量的表现，各无性系的表现如表5：结果量表现为等级1 的无性系有102 个，表现为等级2 的无性系有30 个，表现为等级3 的无性系有30 个，表现为等级1 的无性系居多。

表5 高州油茶162 个无性系结果量表现Tab.5 Result performance of 162 clones of Camellia gauchowensis

根据花芽量与结果量的表现情况，各无性系的表现如表6：表现为1-1 的无性系有33 个，表现为1-2 的无性系有11 个，表现为1-3 的无性系有12 个，表现为2-1 的无性系有26 个，表现为2-2 的无性系有4 个，表现为2-3 的无性系有5个，表现为3-1 的无性系有43 个，表现为3-2 的无性系有15 个，表现为3-3 的无性系有13 个。

表6 高州油茶162 个无性系花果量表现Tab. 6 Flower and fruit quantity performance of 162 clones of Camellia gauchowensis

4 结论与讨论

本次试验对小坑林场2015 年统一种植的5 个种172 个无性系，15 个家系，共1 766 株油茶树的生长状况和开花结实情况进行了实地调查。调查结果显示，5 种油茶中，树形（树高*冠幅）大小依次为：香花油茶＞高州油茶＞香花糙果＞普通油茶＞小果油茶；除了香花糙果，各个种的平均结果量与平均花芽数成反比关系，各个种的平均结果量与平均花期亦成反比关系，平均结果量大小依次为：香花油茶＞普通油茶＞高州油茶＞小果油茶＞香花糙果；平均花芽量大小依次为：小果油茶＞高州油茶＞普通油茶＞香花油茶＞香花糙果；平均花期从早到晚依次为：香花糙果＞小果油茶＞普通油茶＞高州油茶＞香花油茶。

在高州油茶的162 个无性系中，结果情况较好的无性系共30 个。从树形上看，中间型的有22个，中间宽冠型的有4 个，低矮中间型的有2 个，高大中间型的有1 个，中间窄冠型的有1 个。从花期上看，花期晚的有5 个，占比7.9%；花期偏晚的有12 个，占比18%；花期中的有7 个，占比31%；花期偏早的有4 个，占比80%；花期早的有2 个，占比33%。综上，本次调查的高州油茶中，结果量较大（果实数量＞100 个）的无性系共有30 个，树形基本以中间型为主，花期以偏晚到偏早之间为主，盛花期在12 月。