陕西省石泉县中药资源调查与分析

李为民，丛晓锋，寻路路，周亚福，卢 元，陈 昊，李思锋,2

（1.陕西省西安植物园，陕西西安 710061；2.陕西省植物资源保护与利用工程技术研究中心，陕西西安 710061）

中药来源于自然，其历史悠久，是中华民族智慧的结晶，也是我国中医药学不断发展的基础。近十多年来，随着自然科学领域的研究和发展不断深入，以野生药用植物资源为原材料炮制的中药，越来越受到国际社会的认可，我国的传统中草药制品已逐渐走向世界。中药产业集中国传统文化和民族特色于一身，是我国一个蓬勃发展的朝阳产业，有极高的发展潜力和应用前景[1-2]。

中药资源是我国中药产业发展和中药现代化进程的主要物质基础，被列入国家战略性资源。全国中药资源普查工作主要是利用科学的手段，对我国野生中药资源进行全面的摸底调查，其目的主要是为我国中药资源的合理开发与利用提供理论支持，也可为我国中药资源及中药产业的可持续发展提供重要的科学依据。近年来，我国中药产业在国内和国际上的影响力不断扩大，中药材的市场需求量也在逐年增加。在中药材市场繁荣的同时，出现了中药材种质来源混淆不清、质量良莠不齐和市场价格波动较大等问题；过度采挖野生药用植物资源，导致一些珍稀药用植物濒临灭绝。因此，有必要对我国中药资源进行系统调查，在摸清某一地区药用植物资源现状的同时，形成科学研究、系统监测和扶农助农的完整体系，有助于解决我国大部分地区中药材产业发展中存在的问题，促进区域中药材产业的良性发展，进一步提高我国中药产业的影响力[3]。本研究对第四次全国中药资源普查暨陕西省石泉县中药资源普查的相关数据进行总结与分析，探讨陕西省石泉县野生药用植物资源现状及中药产业发展情况，以期为石泉县中药产业发展规划及陕西省野生中药资源的保护、开发与利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 调查区域自然概况

调查区域为陕西省石泉县（108°01'～108°28'E，32°45'～33°19'N），位于陕南地区，地处秦巴腹地，北依秦岭，南靠巴山。县域从东至西的宽度约为44 km，从南至北的长度约为62 km，总面积为1 525 km2；以山地为主，山地面积约1 291 km2，占总面积的84.66%；林地约864 km2，农耕地约268 km2，荒山约214 km2，草地约87 km2，非农业用地约60 km2，园地及水域面积分别约20 km2；地貌大体包括4 种类型，分别为中山、低山、丘陵和山河谷地；北边整体山势高于南边；中部沿汉江两岸及池河镇的下游，被称为河谷小盆地，中坝大峡谷就位于该区域[4-5]。

石泉县属亚热带气候，四季较分明，气候温和湿润，热量较充足；年均气温14.5 ℃，年均降水量873.9 mm。森林覆盖率为72.2%，物种多样性较高，野生植物资源较丰富，药用植物资源也较丰富；森林植被垂直带较明显，海拔梯度为400～1 500 m，低海拔区域主要有油桐（Vernicia fordii）、柑橘（Citrus reticulata）、棕榈（Trachycarpus fortunei）和茶（Camel⁃lia sinensis）等亚热带植物，中高海拔地区主要有油松（Pinus tabuliformis）、锐齿槲栎（Quercus alienavar.acutiserrata）、漆（Toxicodendron vernicifluum）、铁杉（Tsuga chinensis）、化香树（Platycarya strobilacea）和华山松（P.armandii）等暖温带植物，红豆杉（Taxus wallichianavar.chinensis）、银杏（Ginkgo biloba）和兰科（Orchidaceae）植物等珍稀濒危植物也有分布[4-5]。

1.2 样地调查

参考全国第四次中药资源普查的技术方案，2018年4月—2019年9月，对石泉县的野生药用植物资源进行调查。采用地理信息、GPS定位、遥感技术和计算机网络等技术，根据县域地形地貌和植被类型，在V2 系统上随机生成48 个样地。这48 个样地被划分为5种植被类型，分别为温带落叶阔叶林、温带落叶灌丛、亚热带落叶灌丛、亚热带热带草丛和亚热带针叶林；温带落叶阔叶林面积最大，样地最多且分布最集中；温带落叶灌丛次之；亚热带热带草丛和亚热带针叶林较少（表1）。在48 个样地中，利用谷歌地图，筛选出符合调查条件的38 个样地，进行野生药用植物资源样地调查，样地海拔垂直高度为328～998 m。样地的调查面积均为1 000 m × 1 000 m，在样地内各设置5 个样方套；样方套由6 个样方组成，包括20 m×20 m 的乔木样方1 个、5 m ×5 m 的灌木样方1 个和2 m ×2 m 的草本样方4 个。确定调查路线，全面调查石泉县野生药用植物资源。调查内容主要包括药用植物的种类、分布、生存现状及数量，对个体进行拍照留存，采集植物标本并记录相关信息，采挖入药部位，收集种子样品[6-10]。

表1 代表区域概况Tab.1 General situations of representative areas

1.3 一般品种调查

通过查阅《石泉县志》[5]《秦岭植物志》[11]《秦岭植物志-增补》[12]《陕西维管植物名录》[13]以及石泉县第三次中药资源普查的相关数据资料，确定石泉县药用植物一般品种的调查名录，编制石泉县野生药用植物资源目录。根据县域内野生药用植物资源的分布特点、分布类型、分布区地形地貌及交通的可行性，制定合理的调查线路。通过调查，获取各野生药用植物资源信息和实物凭证，包括药用植物标本、种质资源和影像资料等，并进行市场调查和野外预设线路调查[14]。

1.4 中药材栽培调查

中药材栽培调查以走访的形式进行。走访县域内的药监局、中医院、中药材收购站（点）、中药材种植企业及合作社和中药材小农种植户等，调查中药材人工种植的基本情况。调查内容主要包括中药材栽培的历史、栽培的主要品种、栽培面积和栽培中药材的质量及产量等信息[14]。

1.5 中药材市场调查

实地调查城区及乡镇中药材收购站或收购点，主要调查内容包括收购中药材的品种、收购中药材的价格、中药材的来源及产地、中药材的商品规格和销售渠道等信息[14]。

1.6 数据处理

以《秦岭植物志》[11]《秦岭植物志-增补》[12]《陕西维管植物名录》[13]《中国植物志》[15]《中华人民共和国药典》[16]《中草药识别手册》[17]和《大巴山地区高等植物名录》[18]等资料作为植物鉴定及相关资料的查阅工具，鉴定并整理药用植物标本的基本信息；并对石泉县药用植物资源的现状及物种多样性进行客观评价。将药用植物标本、药用植物种质资源信息、样地调查的相关数据、中药材栽培调查数据、中药材市场调查数据和传统知识调查数据等上传至V2系统。

2 结果与分析

2.1 药用植物资源样地调查

38 个样地内共记录药用植物331 种；一般品种调查共记录药用植物789 种；共采集药用植物标本3 722 份。将样方调查中记录的药用植物和一般品种调查中记录的药用植物去掉重复并合并，本次石泉县药用植物资源调查共记录892 种药用植物。892种药用植物隶属于136科469属；蕨类植物10科14 属21 种，裸子植物4 科6 属8 种，被子植物122 科449 属863 种。按植物生活型统计，草本植物488种，占总种数的54.71%；灌木212 种，占总种数的23.77%；乔木149 种，占总种数的16.70%；藤本植物最少（43种），占总种数的4.82%。按入药部位统计，全草入药植物（282 种）和根、茎、皮入药植物（310种）所占比例较高，分别占总种数的31.61% 和34.75%；以果实和种子入药的植物有130种，占总种数的14.57%；以花朵入药的植物有32 种，占总种数的3.59%；以叶入药的植物有64 种，占总种数的7.18%；以其他部位入药的植物有74种，占总种数的8.30%。种类较丰富的科主要有蔷薇科（Rosaceae）、菊科（Asteraceae）、豆科（Fabaceae）、禾本科（Poace⁃ae）、毛茛科（Ranunculaceae）、唇形科（Lamiaceae）和十字花科（Brassicaceae）（表2）。

表2 种类较丰富的科Tab.2 Families with more species

2.2 野生重点药用植物调查

通过V2系统数据库，结合石泉县第三次中药普查及本区域实际筛选野生重点药用植物。共记录重点药用植物101种，隶属于53科90属；唇形科、毛茛科、菊科、百合科（Liliaceae）、十字花科、蓼科（Polygo⁃naceae）、豆科、伞形科（Apiaceae）和桔梗科（Campanu⁃laceae）植物较多（表3）。按植物生活型统计，草本植物72种，占重点植物总种数的71.29%；灌木11种，占重点植物总种数的10.89%；藤本植物和乔木均有9种，均占重点植物总种数的8.91%。发现新记录种7种和濒危植物1种；新记录种为葫芦科（Cucurbitace⁃ae）植物马交儿（Zehneria japonica）、豆科植物小槐花（Ohwia caudata）、鼠李科（Rhamnaceae）植物皱叶雀梅藤（Sageretia rugosa）及十字花科植物永顺堇叶芥（Neomartinella yungshunensis）、安徽碎米荠（Carda⁃mine anhuiensis）、欧亚蔊菜（Rorippa sylvestris）和二行芥（Diplotaxis muralis）；濒危植物为领春木科（Eupt⁃eleaceae）植物领春木（Euptelea pleiosperma）。

表3 石泉县重点药用植物（部分）Tab.3 Key medicinal plants in Shiquan(partly)

2.3 中药材栽培品种调查

饶丰镇、曾溪镇和两河镇的中药材栽培面积较大，栽培的中药材品种有天麻（Gastrodia elata）、白及（Bletilla striata）、苍术（Atractylodes lancea）、乌头（Aconitum carmichaelii）、丹参（Salvia miltiorrhi⁃za）、穿龙薯蓣（Dioscorea zingiberensis）、黄精（Polygo⁃natum sibiricum）、华中五味子（Schisandra sphenan⁃thera）、杜仲（Eucommia ulmoides）、栝楼（Trichosanthes kirilowii）、七叶一枝花（Paris polyphyl⁃la）、白鲜（Dictamnus dasycarpus）、射干（Belamcanda chinensis）、黄芪（Astragalus mongholicus）、北柴胡（Bupleurum chinense）、麦冬（Ophiopogon japonicus）、葛（Pueraria montana）、黄荆（Vitex negundo）和元宝槭（Acer truncatum）等。柴胡、黄芪、麦冬、白及、栝楼、五味子和葛根等中药材的种植面积较大（表4）。

表4 石泉县2018年主要栽培中药材Tab.4 Main cultivated Chinese medicinal materials in Shiquanin 2018

2.4 中药材市场调查

依据《全国中药资源普查技术规范》[14]，截至2018年，全国市场调查的重点中药材共有213种，包含原植物、原动物和矿物的中药材有254 种。本次中药材市场调查主要走访了石泉县城关镇、饶丰镇和池河镇等乡镇，共记录重点中药材22 种，占全国市场调查重点中药材总数的10.33%；主要有黄姜（穿龙薯蓣）、五味子（华中五味子）、猪苓（Polyporus umbellatus）、虎杖（Reynoutria japonica）、首乌（何首乌Fallopia multiflora）、金银花（忍冬Lonicera japoni⁃ca）、淫羊藿（Epimedium brevicornu）、鱼腥草（蕺菜Houttuynia cordata）、夏枯草（Prunella vulgaris）、吴茱萸（Tetradium ruticarpum）、菖蒲（Acorus calamus）、葛根（葛）、过路黄（Lysimachia christinae）和重楼（七叶一枝花）等。栽培中药材有6种，即天麻、枣皮（山茱萸Cornus officinalis）、白及、五味子、杜仲和金银花；野生中药材有14 种；动物中药材有2 种（僵蚕和蝉蜕）。市场上的中药材主要销往各地的药材加工厂及饮片厂。

3 讨论与结论

本次中药资源普查共记录野生药用植物136科、469属和892种，表明石泉县中药资源丰富，开发潜力较大；种类较丰富的科有蔷薇科、菊科、豆科、禾本科、毛茛科、唇形科和十字花科；一般品种有791种，占药用植物总种数的88.68%；重点药用植物有101 种，占药用植物总种数的11.32%。101 种重点药用植物隶属于53 科90 属，菊科、百合科、唇形科、毛茛科、十字花科、豆科、蓼科、伞形科和桔梗科等科所含种数较多。

石泉县栽培面积较大的中药材主要有7 种，品种较少。通过中药材市场调查，共记录重点中药材22 种，其中14 种为当地野生资源，说明本地市场中药材的来源以野生采挖为主，栽培种类较少，应加强野生资源的合理开发与利用，加大人工培育力度。

本次中药资源调查涵盖了石泉县的大部分区域，基本摸清了石泉县中药资源的现状及开发与利用情况，了解了石泉县中药材市场的发展现状，可为石泉县中医药产业的发展与中药资源的开发利用提供一定的理论支持与参考。利用计算机网络、GPS定位、遥感技术及地理信息等技术，能更客观和全面地反应整个地区药用植物资源的分布情况，可在以后的植物资源调查研究中应用。

通过本次中药资源普查，也发现了一些问题。石泉县的中药材种植面积不大，种植品种较少，规模化种植较少；调查发现，近年来，石泉县城市化进程不断加快，旅游业和蚕桑种植产业不断发展，中药材产业的发展相对缓慢，中药材种植面积呈逐年下降的趋势。石泉县中药材种质资源混杂，质量和价格波动较大。虽然石泉县野生药用植物资源较丰富，但主要集中在山区，开发利用有一定难度，现有的资源得不到很好地保护与利用。基于以上问题，石泉县中药材的发展应加强规模化和产业化，引进专业技术人才，创建药用植物研究及深加工平台；加强与高校和科研院所的交流合作，提高中药材品质；综合开发与利用野生药用植物资源；开展药用植物林下生态种植及中药材深加工技术集成与创新研究；积极拓宽中药材及其产品的销售渠道，提升药用植物的经济价值。

近些年，在秦岭生态保护与修复及秦岭野生动、植物资源保护等方面，国家推行了许多措施。本次调查了解了当地分布的一些濒危药用植物资源的生存现状，发现了新记录种。这些濒危物种及新记录种均可为当地政府规划野生资源保护提供理论支持。