文旅融合视角下乡村民宿的创新发展

荆会敏

摘要：乡村民宿是近几年迅速发展崛起的一种旅游新业态。随着我国特色社会主义进入新时代，乡村民宿以其优美的田园风光、慢节奏的生活理念以及承载的浓郁的乡土文化满足了越来越多的城镇居民寻求故土情结、向往美好生活的需求。同时，发展乡村民宿增加了农民收入、繁荣了乡村经济，促进了城乡和产业的融合发展。

关键词：文旅融合;乡村;民宿

引言

2018年中央一号文件进一步就实施乡村振兴战略提出了具体指导意见，其中将发展乡村民宿列为实施休闲农业和乡村旅游精品工程的一项重要内容。2019年中央一号文件全面部署“三农”工作，再次提及乡村旅游，要求发展民宿等乡村新型服务业。随着一系列政策的鼓励和支持，我国各地乡村民宿发展迅速，但同时也出现了一些问题。大部分乡村民宿对乡村文化传统和民风民俗资源开发重视程度不够，只能向游客提供初级产品、整体接待水平较低，这与游客日益成熟的消费心理和精神文化需求形成了矛盾，影响了乡村民宿产业的可持续发展。旅游与文化有着天然的不可分割的联系。旅游产业与文化产业的深度融合是满足消费者需求、推动旅游产业转型、实现文化传承与发展的重要手段。乡村民宿扎根乡村，是乡村文化的有力承载。从文旅融合的视角探讨乡村民宿的创新发展之路具有现实的积极意义。

1乡村民宿发展背景

十九大召开后，针对乡村振兴战略提出了全面的要求，鼓励各地区开辟出更多的就业、创业途径。在此背景下，多地区都在积极开展文旅农融合发展策略，在建设中强化农村基础设施，鼓励乡村居民打造民宿文化，和优秀的OTA平台合作，建立形成自己的宣传平台。不仅是国家层面的政策鼓励，多地区都在积极响应国家号召，先后出台了有关全域旅游发展的扶持政策和手段等，鼓励乡村地区依托自身自然环境、农产品、乡村文化、乡村景观打造旅游特色，带动民宿产业发展。根据目前不完全统计，国内旅游游客中自驾游、背包客大幅度提高，尤其是乡村、古村落旅游中这两类人群占比较多。而此类型游客喜欢自由的旅游方式，因此在住宿上倾向于民宿或者青年客栈。不仅如此，全家出行也是旅游中较为常见的类型，相比较酒店、宾馆而言，这种民宿或者客棧更符合此类旅游者的需求。因此，各地区可以将空置的房屋建筑打造成特色民宿，尤其是在一些具备建筑特色的区域，将碉楼、骑楼等改造成特色民宿，打造乡村慢生活主题，借助当地乡村文化可以吸引更多的游客前往。除了上述两点内容之外，生态环境作为生产力的重要组成部分，是吸引游客的最优方式，在各地区积极开展生态环境保护的今天，生态经济优势逐渐凸显出来。尤其是生态农业、生态旅游等生态服务业发展速度较快，目前，全国多个地区都已经形成了生态文明制度体系，市场机制、市场作用也逐渐完善，生态环境产品日益丰富，朝着绿色化、多样化的方向发展。如：温泉资源、海岛资源、古村落资源等都非常适合乡村民宿发展。以海岛资源为例，在休闲经济大热发展的时代背景下，各个沿海地区都出现了大量的海岛民宿，借助沿海风光、海洋文化、渔民生活等内容，让游客进行体验，以此进一步了解背后的文化内涵。

2乡村民宿发展面临的困境

乡村民宿是乡村旅游发展的重要内容，随着乡村旅游的蓬勃发展，我国乡村民宿市场日益火爆，消费总量不断提升。现在乡村民宿投资的热度和力度已经减退，过去这些年的盲目扩张所带来的隐患已经开始显现，乡村民宿整体盈利下滑、经营状况不佳，不少乡村民宿面临着发展困境。

2.1产品雷同、特色不足

由于过度投资、缺乏有序规划，乡村民宿产品同质化严重，缺乏个性和特质。一些民宿除了地理位置区别，甚至装潢设计风格都十分相似，产品雷同，造成游客审美疲劳。

2.2缺乏文化内涵、没有吸引力

乡村民宿是了解当地历史、文化最直观的方式，但一些乡村民宿的设计者和经营者只关注建筑风貌和装修风格，忽视了渗透在乡村民宿骨子里的地域风物化、风俗化和风味化的产品内容。还有的地方仅仅是在屋内外简单摆放几件旧物品，并不能生动、深入地让游客了解和感受相关历史文化。

2.3价格虚高、体验性差

各地高价乡村民宿比比皆是，但很多得不到游客的认可，入住率低、复购率更低。投资乡村民宿动辄百万甚至千万，为迅速收回投入，民宿业主纷纷制定高价。然而民宿不同于精品酒店，它的优势不是硬装修和硬服务。如果高价乡村民宿只能提供简单的住宿服务，没有文化体验、生活方式的输入，只会让游客觉得价格和质量不匹配。此外，高价民宿也削弱了民宿淳朴的本质，影响了游客体验。

3文旅融合视角下乡村民宿的创新发展

3.1理念创新

开发经营乡村民宿要情怀和使命相结合。很多地方盲目跟风投资乡村民宿，动辄投入百万以上，装潢设计豪华精致，却不能吸引和留住游客。乡村民宿之所以具有吸引力，是因为符合了人们尊重自然、追求不同体验、愿意了解和学习传统文化等心理和精神需求。要通过发展乡村民宿践行绿色生活，推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式;通过发展乡村民宿改善环境、加强生态环境保护，为生态环境增值赋能;通过发展乡村民宿，保护传承乡村文化，通过乡村民宿这一载体讲述民族发展故事，传承优秀民族文化。在符合新时代发展需求的理念下打造出来的乡村民宿才真正有温度、有内涵、有吸引力，才能符合现代游客的需求，才能更好地促进乡村民宿的可持续发展。

3.2对乡村民宿的基础设施进行完善

乡村民宿旅游的发展，对乡村经济的发展具有重要的推动作用。所以，在乡村地区大力地发展乡村民宿旅游，可以有效地让乡村的农业经济更快地实现转型。不过，就目前来看，我国的乡村民宿基础设施还是不够完善，今后应加强乡村民宿旅游的基础设施建设，给前来观光的游客提供更佳的服务。同时有必要加强经营者的服务意识，提高乡村民宿旅游服务质量，从而吸引更多的游客。

3.3加强与乡村特色文化的融合

在发展乡村民宿旅游的时候，需要有效地结合乡村的自然景观，在这个基础上，发展具有当地特色的乡村民宿旅游。在修建民宿旅游的基础设施的同时，将当地的特色文化及自然景色等融入基础设施建设当中。另外，要充分地体现乡村的文化内涵，体现乡村的文化特色，吸引更多的人前来观光旅游，同时做好当地特色农产品的推广销售工作，带动当地经济的发展。

3.4完善对乡村民宿旅游的监管

发展乡村民宿旅游离不开完善的监管机制，通过对乡村民宿旅游进行监管，可以有效地促进乡村民宿旅游更加健康地发展，在很大的程度上给前来观光旅游的游客提供有效的保护机制，对当地的农业经济的发展也有非常重要的作用。所以，当地的政府部门，一定要根据乡村民宿旅游发展的特点及发展现状，制定并完善监管机制，对于乡村民宿旅游发展过程中一些不合法的行为进行监管，并形成一定的约束，充分地保护游客与民宿经营者的合法权益。要想使乡村民宿旅游更加稳定地发展，就必须要完善相关的监管机制，如果没有相关的制度进行管理，那么就会纵容更多的不法行为，导致乡村民宿旅游在经营的时候面临没有游客的窘境，对当地农业经济的发展也是非常不利的。

3.5做好服务方面的创新

要提高客人的满意度，必须提高服务质量。有条件的地方可对乡村民宿业主进行专业的服务培训，创新服务理念、服务方式、服务内容等。一是要注重细节、提升服务品质。服务重在细节，要体现人文关怀。比如突出对老人和孩子的关爱，卫生间做好防滑处理、提供轮椅和儿童椅等。二是要打破常规、增加特色服务。除基本的接待服务、客房服务、餐饮服务等之外，还可提供一些特色服务项目。如为客人量身定制相关活动安排、为带宠物的客人提供宠物美容、护理等。三是要加强主客互动，提供有温度的服务。将客人看作亲密的家人朋友，增加主客互动，让客人有家的感觉。和客人分享乡村生活的乐趣，将健康的生活理念传递给客人，将淳朴的乡村生活分享给客人。四是要立足当地文化，重新设计服务内容。服务内容要能充分體现当地文化特色，满足客人的本土文化体验需求。比如运用当地食材制作美食，带客人一起体验当地的生产劳动和生活方式，能深入解说当地的人文历史等。

3.6综合发展打造出一体化的民宿结构

民宿并不是独立的，民宿作为旅游的一部分，是游客确定旅游形成的一部分，想要真正提高民宿竞争力，就必须要打造出“民宿+”的产业结构模式。以日本民宿为例，日本当地的民宿，除开基本的住宿之外，还会提供当地的美食和特产并且手工业者合作，打造特色服饰体验、传统手工艺产品制作，还会为游客提供当地的传统乐器和当地舞蹈表演。实际上，中国各地区的乡村都有拥有着独特的地方文化，在开发民宿的过程中应该充分结合地方特色、消费者需求，将乡村旅游资源、当地生态资源结合在一起，完善产业链，打造出一体化的民宿产业链，打造出“民宿+”产业结构。

3.7大力发展网上营销

与一些旅游风景区的宣传进行比较的话，乡村民宿旅游的宣传力度还是非常小的，因此，乡村的特色农产品在销售的时候也存在很大的问题，销售量一直难以达到预期的目标。针对这个问题，民宿旅游的经营者一定要优化宣传的模式，同时加大宣传的力度。利用互联网，宣传当地民宿旅游。在实际的宣传过程中，需要将乡村的特色文化，作为宣传的重点内容，通过乡村的特色文化吸引更多人的注意，博得更多人的关注。借助互联网思维，开通社交账号，建立微信群聊、微信公众号、微博自媒体分享民宿日常，打造出“商业化”友谊，提高复购率，也可以将其打造成多元化的营销手段。民宿经营过程中，要从生活本身入手，打造出一种生活化民宿环境。比如，房东可以和游客一起烹饪当地特色菜，感受当地特有的生活文化，打造出独特的旅行体验。地区也要打造出完善的App，实现智慧旅游，包括：住宿信息查询，在充分拓宽营销渠道的基础上，借助多种不同新媒体工具进行广泛宣传。还可以邀请知名的旅游博主和各大自媒体大V的粉丝效应，扩大传播范畴。

结束语

乡村民宿是近几年迅速发展崛起的一种旅游新业态。随着我国特色社会主义进入新时代，乡村民宿以其优美的田园风光、慢节奏的生活理念以及承载的浓郁的乡土文化满足了越来越多的城镇居民寻求故土情结、向往美好生活的需求。同时，发展乡村民宿增加了农民收入、繁荣了乡村经济，促进了城乡和产业的融合发展。在旅游产业与文化产业深度融合发展的背景下，要满足游客的体验需求和精神需求，应创新发展理念，通过深挖文化内涵打造主题民宿、丰富产品内容、提升服务品质、完善管理方法，促进乡村民宿创新发展。

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