现代林果业种植中设施果树栽培技术

陈金霞

（沂水县崔家峪镇农业综合服务中心 山东，临沂 276416）

1 设施果树栽培技术的概述

设施果树栽培技术是近几年新兴的一种果树栽培理念，该技术以各类果树的生长周期规律作为研究的基础，以培育优质水果作为研究的目的。与其他果树栽培技术相比，设施果树栽培技术的育果效率更好，栽培的水果更符合人们的需求。

设施果树栽培技术要求果树生长的外界温度要始终恒定，外界温度最好与果树最适宜的生长温度相等。果树栽培人员为了保证外界温度的恒定，一般对果树采取温室种植或者大棚种植的方式。设施果树栽培技术通过建立外界环境的方式来对果树的生长情况进行干预，该技术的应用在一定程度上改善了我国部分地区水果短缺的情况，对我国林果业的发展具有重要的推动作用。

2 设施果树栽培技术的应用现状

人们对果蔬市场的需求逐年增加，为了进一步满足人们的需求，果蔬市场不断地进行多元化的发展，越来越多的果农将果树栽培的重点放在了研发水果种类以及培育水果质量的方面。林果业是农业的重要部分，现阶段，我国的林果业面临重大的发展压力，在此情况下，对果树栽培技术进行创新非常的重要。我国的果树栽培技术已经取得了一定的发展，但是，由于人们对果蔬市场的要求逐渐提高，果树栽培技术应该进行进一步的创新。设施果树栽培技术在此情况下出现，通过对有关的资料进行分析，可以知道，目前，设施果树栽培技术在林果业的种植中越来越常见，越来越多的果农在对果树进行种植时以设施果树栽培技术作为主要的种植技术。

3 设施果树栽培技术在现代林果业种植中的具体应用

3.1 品种选择技术的应用

选择果树品种时要特别注意三点内容：首先，要对果树的果实结果率进行研究，选择果实结果率高的果树进行种植，在选择果实结果率时，要以花芽形成效率作为选择果树品种的条件，通常情况下，花芽形成率高的果树果实结果率也相对较高；其次，在选择果树品种时要选择品质好的果树，近两年，人们在采购水果时，水果的价格已经不是人们采购水果的首要考虑的条件。因此，果农在选择果树品种时应该以品质作为选择品种的条件，通常情况下，形状好、甜度适宜以及颜色鲜艳的果实的品质高；最后一点，在选择品种时要选择对环境适应性强的果树，尤其是对温度的适应性，除此之外，要选择容易开花的果树品种，病虫害的防治也非常的重要，为了进一步降低果树种植的成本，在种植果树品种时应该尽量选择抗病性能强的果树。

3.2 果树栽培技术的应用

果农在栽培果树的过程中，应该对果树的生长情况进行充分地分析，对果树进行了解是果树栽培的第一步，为了提高果树栽培的产量，在种植果树的过程中，要对周围环境的温度进行调控。温度是影响果树种植的关键因素之一，目前，大多数的果农为了提高果树的产果效率，在种植果树的过程中，会根据果树的生长情况进行扣棚作业，该作业的进行是为了调控果树的生长环境，进而提高果树的产量。扣棚作业在进行的过程中，需要进行一些措施，尤其是地膜的覆盖。不同的果树品种对环境温度的要求不同，因此，果农在覆盖地膜之间，要对果树的品种进行充分的了解。一般情况下，地膜的覆盖可以将将大棚内的温度控制在10℃左右。之所以覆盖地膜主要是为了保护果树的幼苗，降低温度过低导致果树幼苗死亡情况的发生。除此之外，扣棚的时间也是果农考虑的问题，适宜的扣棚时间可以有效的提高果树的产量，有关的种植资料显示，不适宜的扣棚时间会影响果树的生长情况，降低果树的产量，不利于林果种植产业的发展。

3.3 果树调控生长技术的应用

设施果树栽培技术主要以人工的方式模拟果树的生长环境，为了保证果树的生长情况始终保持良好的状态，应该对果树进行有效的生长调控。调控主要分为三种，分别是光照的调控、温度的调控以及湿度的调控。接下来，将从三个角度对果树调控生长技术进行分析：

首先是光照的调控。种植者在种植果树时要对果树的光照情况进行分析，目前，果树种植主要以大棚种植为主，因此，要对种植棚室的建筑结构进行分析，保证棚室的采光性能，良好的光照可以保证果树的生长效率。

其次是温度的调控。不同的果树需要不同的生长温度，因此，对温度进行合理化的调控非常的重要。同一品种的果树在种植的过程中也需要对温度进行调控，同一品种的果树在种植的不同时期所需要不同的温度，因此，对果树进行阶段化的温度调控非常的重要。例如：杏树和桃树在白天以及夜晚需要的温度范围不同。杏树在白天需要的温度在3℃-23℃，在夜晚需要的温度会有小幅度的升高。

3.4 设施果树栽培技术在苹果种植中的应用

苹果在种植的过程中一般以南北行向为主，并且要开挖深度为80cm左右的栽植沟，在种植苹果之前，为了增加土壤的有机肥含量，要在栽植沟中放入农作物秸秆。除此之外，要对苹果幼苗的株行距进行控制，一般将苹果幼苗的株行距控制在3m×5m左右，为了确定每一株苹果幼苗的位置，要对苹果幼苗的定值穴位进行确定。

栽种苹果幼苗时要将苹果幼苗放在栽种沟的中间位置，以此增加根部的舒展空间，为了进一步提高苹果幼苗的成活率，应该对苹果幼苗进行分层踏实的措施，还应该保证土壤始终处于湿润的状态。

4 设施果树栽培技术的要点

4.1 修剪果树的枝叶

在果树生长时，为了保证果树的生长效率，要对果树的枝叶进行修剪，采取合适的方式修建果树的枝叶非常的重要。果树枝叶的修剪要在特定的时间内进行，一般情况下，果树枝叶的修剪时间在盛夏或者初冬。在修剪果树枝叶时要注重修剪的枝叶的类型，通常情况下，修剪的果树枝叶主要有三种，分别是营养成分缺乏的果树枝叶、受到病虫害侵染的果树枝叶以及重叠情况出现的果树枝叶。在修剪果树枝叶时要对修剪量进行确定，果树枝叶的修剪量要控制在总枝叶的15%以内，合理的控制果树枝叶的修剪量非常的重要。在修剪果树枝叶时，要对修剪的主要部分进行分析，主干枝叶是修剪的主要核心，在修剪果树之前要确定果树的形态，保证修剪之后的果树保持生理状态的平衡，即果树以地面为中心线，中心线上下应该保证物理状态上的形态平衡。果树在盛夏阶段进行修剪时，应该将修剪的核心放在果树摘心。

4.2 果树的授粉

果树的结果率以及果实的质量主要受到果树授粉率的影响，因此，在对果树进行授粉时应该提高果树的授粉率。提高果树授粉率的方式有很多，其中人工授粉是一种较为常见的方式，通过人工授粉的方式可以提高果树授粉的多样性。

在确保果树授粉率的前提下，对不同品种的果树进行交叉授粉，可以提高果蔬市场的多样性。

5 结束语

随着人们对果类需求量的逐年增加，我国果业市场的竞争越来越大，林果种植企业要想在未来得到更好的发展，进行果树栽培技术的创新非常的重要。林果业种植方式的科学化是林果业种植企业未来发展的主要趋势，因此，及时对果树栽培技术进行优化，建立新型果树栽培理念是目前林果业企业应该主要考虑的问题。