葡萄霜霉病发生预报及综合防治技术

柳玉芳 刘升基

（1山东省龙口市诸由观镇政府农业综合服务中心，龙口 265705；2龙口市植保站，龙口 265701）

葡萄霜霉病在龙口市属常发性病害，轻者造成叶片干枯死亡，影响光合产物的积累，进而影响果实品质；重者可造成穗轴枯死、果粒干瘪，甚至出现绝产现象，严重影响葡萄种植效益。不少种植户对葡萄霜霉病的发生特点了解不充分，缺乏预测预报知识和预防技术，生产中重视治疗，忽视了预防工作。笔者根据近10余年来的生产实践，总结了葡萄霜霉病在龙口市的发生特点、预测预报经验和综合防治技术，供种植户生产中参考。

1 发生特点

葡萄霜霉病在龙口市一年中有2个发生高峰期。第1个发生高峰期在5月底至6月上中旬，主要危害葡萄幼嫩的果粒和穗轴，其次是叶片。初染病的穗轴、果粒上有白色的菌丝，至套袋前后，穗轴和果粒逐渐褐变，后期逐渐干瘪。葡萄感染霜霉病，对产量影响极大，有时甚至绝产。

第2个发生高峰期在7月底至8月份，主要集中在8月中下旬。主要危害葡萄叶片，新梢叶片和老叶片均可受害，葡萄果实因内部糖度的升高和套袋的保护，一般不再被侵染。叶片受害后，最初是叶片背面出现水渍状斑点，随后产生白色菌丝，病斑逐渐干枯死亡。这期间有不少种植户将霜霉病当成是白粉病来防治，结果越治越重，并且造成叶片早衰枯死，影响葡萄的色泽、糖度。

2 预测预报

多年的生产实践表明，冷凉潮湿的气候有利于葡萄霜霉病的发生，除品种抗性差异外，影响其发生早晚、轻重的主要因素是降雨和湿度。

2.1 霜霉病发生第1个高峰期

每年5月份的降雨时间、次数、降雨量等，决定着葡萄霜霉病第1个高峰期发生的早晚和发生程度。2017年和2019年的5月份，分别降雨 3 次（21.4 mm）和 2 次（12.2 mm），属干旱少雨低湿的年份，这两年葡萄霜霉病发生极轻，在田间很难查到病叶、病穗。2018年5月份降雨10次，降雨量为147.8 mm，其中超过10 mm以上的降雨有4次，分别是5月1日（35.3 mm）、5月 2 日（18.4 mm）、5 月 16 日（64.6 mm）、5 月22日（22.5 mm）。2020年5月份降雨12次，降雨量为91.3 mm，其中超过10 mm以上的降雨有5次， 其中5月8日 （12.4 mm）、5月17日（10.9 mm）、5 月 18 日 （15.1 mm）、5 月 23 日（20.5 mm）、5 月 26 日（18.1 mm），这两年霜霉病发生都很重，特别是2018年比2020年发生重且早7～10 d，到6月上旬，葡萄霜霉病暴发，果粒维管束开始褐变，一些预防不及时的葡萄园被迫放弃管理，出现绝产绝收现象。

2.2 霜霉病发生第2个高峰期

每年8月份的降雨多少、湿度大小决定着第2个高峰期发生的早晚和发生程度。2019年8月份降雨8次，降雨量为74 mm，属高温干旱低湿的年份，所以2019年秋季葡萄霜霉病发生较轻，田间调查几乎见不到病叶。2017年8月份降雨13次，降雨量为218.3 mm，2018年8月份降雨10次，降雨量为152.1 mm，2020年8月份降雨16次，降雨量为333.6 mm，属于典型的多雨高湿的年份，特别是2017年和2020年，这两年秋季霜霉病发生特别严重，导致一些葡萄园叶片早衰严重。

由此可见，5月份降雨量在50 mm以下时，葡萄霜霉病发生较轻，大于50 mm，特别是超过100 mm时，霜霉病发生较重；8月份降雨量在100 mm以下时，葡萄霜霉病发生较轻，降雨量大于150 mm，特别是超过200 mm时，霜霉病将严重发生。因此，应密切注意5月份及8月份的降雨情况，及时做好霜霉病的预测与防治工作。

3 防治技术

葡萄霜霉病的防治应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，在强壮树势、合理修剪，做好通风透光等农业预防措施的基础上，根据降雨情况，科学合理地选择用药种类、浓度和用药时间等，及时进行化学防治。

3.1 霜霉病发生第1个高峰期

第1个发生高峰期，即葡萄套袋前，主要是做好果穗及叶片的保护。在葡萄展叶至开花以前，可选用代森锰锌（络合态）、代森锌、百泰、等量式波尔多液、扑海因等保护性好的药剂，进行雨前喷药；雨后喷药，再加上乙磷铝、烯酰吗啉、霉多克等一些内吸性强的药剂，间隔期视降雨情况而定，一般7～10 d喷1次。

葡萄坐果后至套袋前，无论霜霉病有无发生，均不建议使用波尔多液，特别是多雨年份有霜霉病发生的情况下，会加重病情。葡萄套袋后，主要是保护好叶片。这期间，处于7月份高温多雨高湿的季节，霜霉病发生较轻，应结合白腐病的防治，选用上述保护性好的药剂进行预防。

3.2 霜霉病发生第2个高峰期

第2个发生高峰期,主要是保护好叶片。首选1∶1∶200倍波尔多液+80%乙磷铝300倍液混合喷雾，或用百泰、代森锰锌等+烯酰吗啉、乙磷铝等药剂轮换防治，可添加一些久加等有机硅助剂，以提高药效。