4月浙江省主要批发市场水产品价格运行分析

一、市场动态分析

4月，据对浙江省相关批发市场72个海、淡水产品不同品种(规格)的价格监测，综合平均价格环比上涨3.7%，同比上涨15.2%。其中，海水产品环比上涨2.0%，同比上涨8.8%；淡水产品环比上涨1.0%、同比上涨34.0%。

1.海水产品环比略涨、同比上涨。60个海水产品中，环比上涨20个、下降9个、持平31个。环比下降的如鲍鱼、龙虾、南美白对虾、花鲈，分别下降15.0%、10.9%、10.2%、5.7%；环比上涨的如马鲛鱼、黄姑鱼、鳓鱼、刀额新对虾，分别上涨22.2%、17.3%、13.6%、11.7%。同比上涨35个、下降10个、持平15个。同比上涨居前的如龙头鱼、中国对虾、斑节对虾、黄姑鱼、梅童鱼，分别上涨92.8%、58.1%、41.0%、40.1%、25.5%；下降居前如鳃棘鲈、鲍鱼、章鱼(长蛸)、章鱼(短蛸)、文蛤，分别下降55.9%、13.8%、10.0%、10.0%、9.1%。

2.淡水产品环比基本持平、同比大幅上涨。12个淡水产品中，环比上涨9个、持平3个。环比上涨的如鳙鱼、加州鲈、鲢鱼、鲫鱼、草鱼，分别上涨17.6%、17.5%、15.6%、13.5%、11.4%。同比上涨12个，同比上涨的如中华绒螯蟹、鳙鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼，分别上涨68.3%、44.8%、35.0%、32.4%、23.3%、19.7%。

二、主要原因分析

4月休渔期即将来临，部分海水产品供应不足，环比价格略升；去年同期受疫情影响，价格较低，同比呈恢复性上涨。今年以来淡水产品供不应求，价格上涨明显。

三、下阶段变化趋势

随着气温慢慢上升，旅游业渐渐火热，将拉动水产品消费，预计水产品需求量会增加，加上休渔期的到来，供给量将下降，价格将有所升高。