基于互联网+背景下的生态农庄产业链的发展探究
——以眉山仁寿县田园牧歌生态农庄为例

刘 肖，张彦艳，彭国为

（西南科技大学城市学院，四川 绵阳 621000）

我国虽是农业大国，但目前在农村农业中大规模的产业化链却极少，在生态农业备受欢迎的时代背景下，顺应发展生态农业及其产业链具有较大的可行性。2016 年中央一号文件指出，大力推进“互联网+现代农业，应用物联网、云计算、大数据、移动互联”等现代信息技术，推动农业全产业链的改造升级。2018 年国务院审议出台的《国家乡村振兴战略规划》，为本项目建设提供依据和保障。随着农村家庭的条件和思想的进步，城市家庭的田园生活的向往，现阶段的生产以及产业模式已不再满足，本项目的生态农业产业链建设符合大众群体的需求。

1.农庄现状

本项目位于四川省眉山市仁寿县，仁寿县紧邻双流、天府两大国际机场，坐拥“成都区位、仁寿成本”两大优势，被评为2018 年全国绿色发展百强县、全国投资潜力百强县、中国西部百强县，正全力冲刺全国经济百强县；地理位置优越。

得益于独特的地理位置，一方面，农庄拥有丰富的旅游资源，仁寿县空气质量和水质量均达国家Ⅱ级标准，符合城市居民旅游需求。且县内旅游资源丰富，现有位于仁寿县城中心地位的奎星阁、位于仁寿县城东南部50 余公里的双石牌坊、位于县城北的牛角寨山上的仁寿大佛、牛角寨、黑龙滩国家AAAA 级景点，还有天梯、天仁公园等著名景点。另一方面，农庄交通优势突出。农庄位于仁寿县中部地区，地理位置优越，G351、G213、S10 几条高速路贯通仁寿县，交通便利；俗话说“要致富先修路”，公路直通农庄大门，农庄内有数条道路供农庄建设使用和游人通行，既方便管理又利于水果蔬菜的运输，运输方便的同时又节约运输成本，相比于其他一些交通不便的农庄，交通优势显得尤为重要。再一方面，农庄文化资源丰富。农庄所在地历史悠久，具有深厚的文化底蕴，培养出了几十位出类拔萃的学者、政治家。所在地现有五所高等院校和七所中等院校，教育资源丰富，可为农庄建设提供人才资源。

本项目农庄占地约两百亩，种植有李子、耙耙柑、柑橘等常见的水果，养殖鸡、鸭、鹅等家禽，农庄现在的经营方式还未成熟，管理系统结构未构建完整，缺乏高等技术人才。目前仅配有基础的生产管理技术（如滴灌技术，自动化电网覆盖等），本项目的目的在于将农庄规模扩大化，管理模式现代化，管理结构系统化，构建满足广大群众的生态农业产业链。

2.市场行情分析

市场需求方面，面向的是农村及城镇人口消费，当项目成熟阶段，通过互联网、电商平台可面向全国销售。并且在果园（已注册上市的农家果园）建设期已形成的一定的销售渠道。目标市场方面，农产品等主要面向农村人口；旅游、民宿等主要面向城镇人口。市场前景方面，眉山市仁寿县是人口大县，人口较多，客源市场较充足；有丰富的农产品，销售市场广阔。产品前景方面，俗话言“人以食为天”，本项目中的产品注重“生态、天然”，相信这是广大需求群体追求食物的要求，“吃的放心”。生态农产品，比如生态水果，生态家禽，生态蔬菜等，绿色环保，深受广大家庭的喜爱，加之副产业的辅助效果，产品前景广阔。

农庄的竞争对手是其他较成熟或者成熟的农场，他们比我们更早地进入市场，拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙，目前在县城内还没有兴起。刚刚起步，市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品，需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。

3.构建产业链

3.1 转变农庄经营模式

现农庄沿用传统的经营模式进行经营，模式单一，缺乏创新性、独特性，导致农庄游客较少，经济收入未达到预期。因此在顺应互联网+农业发展趋势下，生态农庄充分利用其发展优势条件，转变经营方式，从单一的农产品养殖销售模式转变为集养殖、销售、学习、度假、观光、体验、娱乐等为一体的多元一体的销售模式。

3.2 品牌效应

结合当代互联网+农业发展趋势，顺应潮流，完善农庄硬件设施，结合当地特有的文化资源和旅游资源，创建生态农庄优质有机产品品牌，农庄可以从餐饮风味和人文景观上面入手，推出健康的生态食品、打造生态绿色景观，通过这一系列的举措，打响农庄的生态品牌效应。本项目的主题主要体现在生态上，让游客体验的一切项目都符合生态的主题。并公开向社会招聘高等技术人才和管理人才，分渠道分类别采用新型传播方式拍摄短片、进行网络直播、开设公众号、电子商务平台等方式进行产品推销，快速吸引人流，扩大产品影响力。

3.3 将生态农庄与生态旅游相结合

生态旅游是近几年的新兴产业之一，现在人们对于环境质量要求提升，良好的生态环境是打造生态旅游基地的优势。本项目所在地历史悠久，旅游资源丰富，且空气质量和水质量均达国家Ⅱ级标准，符合城市居民旅游需求。将生态农庄建设和发展与生态旅游相结合，对生态旅游进行规划，并提出具体实施措施。在完善农庄设施的同时，遵循生态旅游发展原理，依据生态环境建设的原则，利用生态技术手段打造具有当地特色的生态农业特征景观和原生态农业景观，具有非常良好的观赏性、美观性和艺术性。生态旅游不同于其他类型旅游，它的发展理念和建设模式决定了在未来生态旅游具有良好的发展前景。结合生态旅游业的发展现状进行分析，发现这种类型的旅游产品基本上每一个环节都能够将农业生态旅游概念淋漓尽致地表达出来。例如：游客在农庄进行旅游的同时可以免费参与进农庄农作物的种植过程，并且根据游客的需要，将游客获得的产品和参与的过程记录下来，做成纪念品，再售卖给游客。在发展旅游增加经济收入的同时促进农庄生态环境的改善，以及增加农庄附近居民的收入和改善他们的生活条件。

3.4 产业链系统化构建

农庄发展不仅要转变经营模式，还需构建符合当地特色的产业培育链。农庄目前发展重点在有机果蔬种植，生态家禽养殖、旅游观光三个方面，并未构建完整的系统化产业链，不利于提高销售量，田园牧歌生态农庄所生产出的产品销售依托于传统方式，经济效益低，而构建完整产业链则需将经济效益、生态效益、社会效益三者效益相结合，并且遵循生态化、价值化、效益最大化原则。生态农庄不同于传统农庄的经营生产模式在于应用生态循环理论、可持续发展理论以及共生理论等生产绿色、有机农产品。生态和循环农业是生态农庄建设的立足点和出发点。[1]田园牧歌生态农庄规划主要以有机种植、生态果蔬采摘、生态家禽养殖、生态垂钓、观光休闲为主要产业，站在消费者需求角度，实现以生态为主题的农庄产业链构建发展。

一是有机种植。采用传统农耕法进行种植，在栽培过程中遵循生态种植原则，确保果蔬等农产品品质。首先在农产品生产过程中禁止使用化肥和农药，采用病虫害天敌防治、作物合理轮作、除草、修剪枝丫等相结合的方法进行病虫害综合防治[2]。其次，建设沼气池并在地表建设专用管网，保持农庄内无垃圾和粪便排放，控制粪便流入地面水体，避免污染水体，影响生态养殖产品品质。利用畜禽粪便堆积发酵腐熟后作为基质，便于育种和移栽利用。土壤改良使用农庄果树落叶、蔬菜茎叶堆积发酵改善土壤品质，定期追肥。将生态养殖与果蔬种植相结合，鱼塘淤泥、家禽粪便可做种植土、肥料，果蔬叶可做饲料喂养家禽，实现生态循环养殖。

二是生态果蔬采摘。建设与维护共同进行。生态农庄以“生态种植”为主题，打造优质生态环境，建设特色果蔬园区。在多种果蔬成熟的季节，举行活动吸引游客和当地村民。也可让游客和村民进入园区自行采摘，体验采摘乐趣，最后售卖给游客和村民。同时,在采摘园建立标识牌和定时宣传生态保护意识，让游客在享受农业观光旅游采摘乐趣的同时，参与农庄生态环境的建设与保护。除此之外，游客还可支付一定佣金在农庄中租用土地，选择自己喜欢的果蔬进行种植，平时农庄员工代为看护，每逢周末及节假日游客可到农庄亲自养护，在平时工作期间则利用互联网观看果蔬的生长情况，待果蔬成熟后亲手采摘带走或者进行贩卖，游客在此模式中可以体验种植乐趣，也可吃到自己亲手种植和养护的有机果蔬和家禽。

三是生态垂钓。农庄地理位置优越，生态环境良好，空气和水质量均达国家2 级标准，符合城市居民旅游需求。现在人们对于生态垂钓的需求已经显现出专业化、精细化。生态垂钓已经形成了成熟的客源体系。农庄内设有生态养殖鱼池，鱼池环境、品质完全符合客源体的要求。游客周末节假日可携带家人一起到达农庄进行生态垂钓活动，既休闲又增进了家人之间的感情。

四是家禽立体养殖。林园生态散养鸡、鸭、鹅等家禽，采用立体养殖模式。家禽白天放养在果园，以园内杂草、害虫、果树叶为食,不仅可以消灭害虫，在果树下产下的粪便还可直接当作肥料对果树进行施肥，促进果树生长，从而实现林禽的生态良性循环。而多余的粪便则通过专用管道流入地下储存，大大减少了果园工人的工作量；家禽晚上集聚在园中的专用禽舍中睡觉，所排泄的粪便通过禽舍配备的专用设备分解成为有机肥料[3]。在夏季天气炎热时，果树的树荫可以为家禽提供荫凉的环境，避免气温过高，发生瘟疫的可能性。家禽这种养殖模式，符合生态循环理论，将综合性效益发挥到了极致。果园内养殖家禽，不仅节约饲料，降低了养殖成本，且家禽活动空间大，增强了家禽的体质，使家禽肉质更结实，味道更加鲜美，而且放养的家禽疾病发生率大大降低，生产出的肉质和鸡蛋营养价值更好，市场行情也远优于饲料喂养的家禽[4]。

五是互联网与农产品相融合。互联网技术现在已经渗透进入农业产业链的构建环节中，它的发展为本项目农产品构建完整的产业链提供了技术支持，同时也是本项目获取信息、分析信息的有效手段。利用互联网可分析农产品生长状态，生长所需条件，实时查看农产品。二者之间的融合，使本项目农产品经济效益达到最大化。

4.结语

生态农庄的发展，要以生态为主题，并且结合当代互联网+农业发展的潮流，实现农庄内资源合理分配，同时还要构建完整产业链，推进生态农庄的发展。在提高农庄生态环境、人文环境的同时，实现经济效益最大化。