春季多雨对苹果生产的影响及应对

姚晓琴 王晓坤

姚晓琴，陕西省宝鸡市凤翔区果业技术推广中心，邮编721400；王晓坤，陕西省农业宣传信息中心。

2021年3月份以来，我国苹果主产区均迎来了多年不遇的春季强降水天气，根据气象部门监测，截止到2021年4月22日强降雨结束，陕西、山东、山西等地3—4月份平均降水量达105～150mm，较往年同期增加了1倍。

春季多雨对果业生产来说有利有弊，一方面解决了春季树体生长需水要求，另一方面对今年的苹果生产也带来诸多不利影响。笔者结合实地调查，分析了今年春季多雨气候对苹果生产的影响，提出了后期管理中的应对措施，供参考。

1 多雨天气对苹果生产的利与弊

1）春季多雨极大地提高了新栽果树的苗木成活率。春季降雨量大，去年秋冬季和今年春季新栽苗木成活率较往年有了较大提高。根据笔者调查，今年春季新栽果树苗木成活率都在95%左右，较往年春季成活率提高了近15个百分点，部分区域的苗木成活率高达98%，真正实现了一季建园一季成园的栽植目的。

2）解决了旱塬地带春季果园生产需水问题，降低了生产成本。春季是果业生产需水关键时期，春季追肥后果园供水非常重要，及时浇水一方面促进施入的肥料养分及时分解与吸收，另一方面也满足了果树生长对水分的需求，按照亩灌溉1次需水5m3计算，连同人工成本，每亩可以节省投入300元左右。

3）改善了果园小气候，促进了幼果期果实的生长。由于前期降水量较大，果园内空气中水分含量增大，果实表皮呼吸畅通，加快了果实细胞分裂速度，有效促进了幼果期果实的生长，为今年后期果实膨大奠定了基础。

4）花期雨水较多，导致授粉不良，降低了后期坐果率。授粉主要依靠风和蜂，今年苹果盛花期阴雨天气较多，果园授粉昆虫较少，严重影响授粉效果导致坐果不实。根据我们5月份的调查了解，花期早的产区，一些果园的落果率高达50%，部分果园坐果率仅20%左右，花期稍迟一点儿的产区，因为花期避过了雨水天气，5月份落果率仅30%左右，可以满足树体负载量需求。

5）春季雨水较多，加大了果园病虫害发生指数。果园内温暖湿润的小气候为病虫发生创造了良好环境，白粉病、轮纹病、霉心病、锈病、苦痘病以及红蜘蛛、金龟子、蚜虫等发生指数大大增加，为今年果园病虫害综合防控增加了难度，一旦后期防治不力，将导致今年果品质量下降。另外一方面，也增加了病虫防治次数，增加了果园投入，直接影响今年果园经济效益。

6）由于阴雨天气授粉不良导致果树负载量减少，树体营养生长与生殖生长失衡，果树旺长冒条现象严重。这一点相对于未挂果的幼园来说无多少影响，但对进入盛果期的果园来说影响比较严重。6月份树体生长高峰期会造成大量冒条，造成养分严重消耗，如果夏季管理跟不上，春梢停长晚，难以形成花芽，树体积累的营养全部供给营养生长，将为来年的果园生产埋下隐患。

7）雨水较多导致果园土壤表层板结，造成根系呼吸受阻，果树营养积累减少。根据调查发现，由于连续阴雨天气，导致部分果园短期内形成涝灾，果园土壤板结情况严重，渭北旱塬地带的果农习惯于将果树底部树盘修成外高内低状，用于收集雨水的垄，将雨水全部集中在果树根系周围，这样在雨水较多时就容易形成涝灾。特别是矮化中间砧和自根砧果园，由于根系本身较浅，水分过多会造成中间层根系呼吸受阻，活动缓慢，轻则树体停止生长，重则根系腐烂，上部叶片发黄，树体光合效能降低，最终发生死枝死树现象。

2 后期生产管理建议

1）加强果园病虫综合防控。特别是8月份以前，要把果园病虫防控作为今年的重点工作来做，改变以往防控习惯，将往年果园15～20天喷1次药改为10～15天喷1次药。

在病虫发生期提前做好预防工作，重点做好幼果期的病害防治工作，做好红蜘蛛、金纹细蛾、介壳虫、蚜虫的防治，套袋前喷杀菌剂次数要增加，做好霉心病、苦痘病的防治，把危害果实的病害发生率降到最低，确保果品质量。

后期重点做好早期落叶病、炭疽病、炭疽叶枯病、轮纹病的防控。根据气象预测，今年全年降雨量较大，后期早期落叶病有可能大面积发生，要早早做好叶片保护，在防控叶片病害的同时要增加叶面肥喷施次数，增强叶片抗病能力。

2）加强夏季管理。今年的夏剪工作不能忽视。6月上旬至7月上旬是果园管理关键时期，要及时开展拉枝、扭梢、摘心等夏剪工作。对于生长过旺的枝条，要人为控制生长方向和生长量，确保树体营养积累和花芽分化质量。生长密闭的果园要及时疏枝，打开光路，改善果园通风透光条件。

在此阶段，拉枝最为重要。对于树上今年旺长的枝条，要根据空间合理拉枝，进入盛果期的果园当年生枝条拉到下垂，过长的枝条拉枝后进行摘心处理，枝条过多时要合理疏枝，疏掉部分旺长枝，确保营养积累，降低养分无效消耗。

3）加强地下管理。及时疏松土壤，增施肥料，针对土壤板结的果园，结合杂草清除工作疏松土壤，增强根系呼吸功能。在松土时要注意，树盘底部要较行间更深一些。

结合果园松土，6月份增施磷肥，盛果期利用穴施的方法，株施磷肥3～4kg，幼树株施1～2kg，促进根系快速生长。

今年总的施肥原则是控制氮肥，加大磷、钾肥的施入。9月份尤其要增加钾肥的施入量，确保树体营养均衡，保证今年果实品质和新栽果树安全越冬。