第105届全国糖酒会成功举办

付兵兵

这既体现出国内市场由消费升级带来的增长潜力，更体现出产业链内外双循环的强大驱动力。在把握新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局的大背景下，本届糖酒会的举办，将有效推动食品酒类产业继续开拓创新、转型升级，更好地满足人民群众对美好生活的向往，为探索消费驱动的中国经济增长新动能，做出应有的贡献。

展览规模创秋糖新纪录

本届糖酒会使用国家会展中心（天津）全部室内展馆，展览总面积20万平方米，刷新秋季糖酒会历史展览规模的记录。3504家企业分别在传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、包装及天津展区等七大展区参展。

传统酒类展区共795家企业参展，其中不仅有茅台集团、五粮液、泸州老窖、汾酒、国台、酒鬼酒等知名企业，也有为数不少的以低度数、潮设计、新口味为卖点的“网红”新品牌参展；葡萄酒及国际烈酒展区有464家企业参展，包括法国南部—奥克塔尼大区之家、日本贸易振兴机构等国家展团和中粮长城、中粮名庄荟、天鹅酿酒等知名酒企。食品及饮料展区有可口可乐、中国茶叶、光明乳业、王老吉、蒙牛、三元、来伊份、东阿阿胶、德州扒鸡等959家企业参展。调味品及配料展区吸引中粮糖业、中粮粮谷、紫林醋业等461家企业参展。天津食品集团、桂发祥、王朝酒业等202家本地企业在天津展区设展，全面向观众展示了天津食品工业雄厚的实力。此外，食品机械展区有浙江名瑞、上海瑞吉锦泓等413家企业参展，包装展区有郓城汇美、山东匠艺等210家知名企业参展。

在本届全国糖酒会上，诸多政府机构、使领馆和行业协会以国家或地区组团形式参展。在葡萄酒及国际烈酒展区和进口食品专区，法国南部、意大利、日本、韩国、中东欧等国家和地区企业以展团形式参展，其中首次参展的“中东欧展团”包含中东欧16国厂商产品，为采购商带来富有异域风情的美食和美酒；在国内政府或协会展团方面，北京、天津、重庆等省、直辖市、自治区的相关政府机构组团参展。

展会举办期间，主办方还特别进行31场官方线上直播活动，让未到场的观众也能感受展会热烈的交易氛围，足不出户看样选品。据统计，三天会期直播总观看量突破300万人次，从一个侧面反映出行业人士对本届糖酒会的关注度。

丰富多元论坛活动实现“展会并举”

在本届糖酒会举办前和开展期间，共有45场论坛活动在国家会展中心（天津）论坛活动区及馆内体验活动区举办。其中，包括一场主论坛，35场平行分论坛，7场葡萄酒大师班，以及“潮滋味、i未来”美食挑战赛和“全球食品欢乐购”两场大型活动。活动现场气氛热烈、座无虚席，充分体现了全国糖酒会作为行业思想交流、信息沟通和营销体系构建平台的作用，受到与会客商的高度认可。

媒体宣传氛围热烈

本届糖酒会的举办，得到了新闻媒体和社交媒体的广泛关注。会期三天，共有977位媒体记者到会进行采访报道，16家媒体还在现场开设新闻直播间，对展会动态进行线上直播报道。

会期三天，第105届全国糖酒会全网声量24726，相关新闻报道总阅读、观看量突破1908万次，人民日报、新华社、央视、人民网、新华网等央媒均发布了关于本届全国糖酒会的报道，本届糖酒会举办的新闻还在央视CCTV-2《经济信息联播》栏目和天津卫视等9家地方卫视播出。

在社交媒体上，全国糖酒会也获得了广泛关注。官方公众号粉丝较上届增长超五万人，粉丝数突破41万人。糖酒会话题登上微博热搜（天津）同城榜第五位，抖音搜索糖酒会热榜及（天津）同城热榜第二位，反映出全国糖酒会历久弥新的品牌魅力。

高度重视疫情防控

在天津市卫健委部署和统一指挥下，会展公司与津南区、国家会展中心（天津）密切合作，强化了入口验码测温、戴口罩、防聚集要求，压实核酸检测、疫苗接种、有疫情风险地区排查要求。实行天津健康码、大数据行程卡和疫苗接种码“三码联查”，并在展馆、酒店附近设立疫苗接种接待站，随时为有需要接种新冠肺炎疫苗的参展人员提供免费接种服务。对所有外地来津参展商、服务商和工作人员要求提供48小时内核酸检测阴性证明，并在展馆、酒店设置临时核酸采样点，为有需要人员提供免费核酸检测服务。近期有本土疫情发生地市旅居史人员不能参加展会。

会展公司还进一步加强入口处测温验码环节流程设计，优化观众入场路线，加强入口处工作人员的配备和培训，避免出现人员拥堵聚集。同时，加强对场馆环境的通风消毒和空调安全使用管理，按照“人物同防”的原则加强对展品的消毒工作，强化垃圾分类和封闭管理，设置废弃口罩专用垃圾桶，并为参展观众配备医用外科口罩、免洗手消毒液等防疫物资，营造安全、温馨、舒适的参观环境。

第105届全国糖酒会已落下帷幕，行业人士对糖酒会的大力支持和热情参与，产销双方展览展示、洽谈合作，各项论坛活动上精彩而热烈的交流，让我们对中国食品和酒類行业的未来发展充满信心。明年三月，第106届全国糖酒会将在成都举办，为行业人士与糖酒会之间源远流长的情谊写下新的一笔。