文冠果的应用价值及栽培技术

●李佳杰（国有阜蒙县大板林场 辽宁 阜新 123100）

文冠果（Xanthoceras sorbifoliaBunge）属无患子科，是我国珍稀的特有树种。文冠果具有抗逆能力强、适应性好、经济价值高且生产能力强等优势，非常适合在辽宁阜新地区种植与推广。文冠果应用价值广泛，不仅可以榨油食用，还可药用和观赏。为更有效的推广种植文冠果，有必要深入探究文冠果的应用价值及其栽培技术。

1 文冠果的应用价值

1.1 观赏

文冠果的树质比较坚硬，纹理美观，枝叶分布均匀，属于一种高雅、优质的蜜源植物，观赏价值极高，开发潜力巨大。文冠果的种仁能够用作活性炭，同时果树株型优美，花朵有着艳丽的花色和芳香的气味，花期超过一个月，能够用作盆景植物、庭院观赏植物，突出体现其香、瘦、艳、拙等特点。树形可人工控制，通过修剪创造多种景观，观赏价值极高。

1.2 榨油

文冠果的种仁中含油量能够达到66.4%～70.0%，其种子含油率保持在30.4%～70.0%[1]，人们可从文冠果中提取食用油、柴油。文冠果油属于上好油品，含有大量不饱和脂肪酸量，不含芥酸。文冠果油呈淡黄色，具有食用价值、药用功效，油分包含的亚油酸属于中药“益寿宁”的主要成分，具有降血压功效，因此，将文冠果油作为食用油，有助于预防高血压。目前，我国基于文冠果油进行了亚油酸滴丸的开发研究，专门对高血脂、高血压等病症进行治疗与预防。我国重视生物产业的发展，基于文冠果生物乙醇、生物柴油等植物能源的提取，可有效的替代石油促进我国新能源改革。林科院不断推广文冠果这一燃油木本植物，目前文冠果用于柴油提取也已成功，文冠果栽植具有非常广阔的发展前景。

1.3 食用和药用

文冠果可以榨油、炒食，果实非常鲜嫩，种仁清亮，果皮呈翠绿色，味道甘美，属于一种风味独特的保健水果。因此鲜果可上市，为大众提供更丰富的果类品种选择。文冠果还可作为罐藏原料，实现大规模生产和加工。

利用文冠果木材进行煎服，或利用文冠果枝叶来熬膏，并涂于患处，对风湿性关节炎具有较好的治疗效果。此外，利用文冠果老叶也可加工制成饮料，替代茶饮。

2 文冠果栽培技术要点

2.1 育苗技术

文冠果播种前，需注意精细化整地，足量施用基肥，并于播种前一周灌足底水。在文冠果种植面积相对较大情况下，须以每垄双行形式进行点播，株行距约10cm。在播种结束后，需覆盖厚度约3～4cm 的土层，往后每间隔10d 灌水一次[2]。文冠果出苗后，要及时松土锄草，首次以浅锄方式除草，以免伤害嫩苗。首次除草后，每间隔20d 中锄一次，锄草深度保持依次加深。在草量较大情况下，还要通过手工作业形式拔除大草。一般七八月份为苗木生长旺盛期，此时要关注底肥是否充足，在底肥不充足情况下需及时追肥。通常文冠果苗木可实现当年出圃，若因特殊情况要留床过冬，注意做好冬季保护措施。

2.2 繁殖技术

文冠果栽培技术应用中，主要以插根育苗形式繁殖，有助于快速建成果林。文冠果具有较强的根蘖性，即便将根系切断，或在苗木起出后土壤当中存有一定根系，仍然能够大量分生幼苗。在栽植期间需注意起苗后全面翻出土中残存根系，优先选择茎粗在0.4cm 以上的文冠果根在湿沙中储藏，便于第2 年插根育苗[3]。等到来年5～6 月份，可于苗圃内撬缝插根。在文冠果截根期间，其长度保持在约10cm，插根要注意沿着地缝向土中插入，同时还要注意根的极性。插根结束后及时覆土，厚度约1cm，并踩实灌水。

2.3 栽植技术

栽植文冠果植株过程中，其行距约2～3m，挖坑规格通常是60cm×80cm，在挖掘中要注意分别堆放表土与新土。每一个穴中施用腐熟土杂肥70kg 左右，同步施用过磷酸钙、碳酸氢氨0.5～1.0kg[4]。若选择春栽，要注意在土壤解冻后且文冠果还没有萌芽前栽植；若选择秋栽，要注意在苗木落叶后，土壤尚未上冻前栽植。为有效提升栽植成活率，需注意保持浅栽，栽植深度通常在1～2cm，同时还能增加新梢生长量。文冠果根茎部具有较高敏感度，一般埋深大于2cm 就容易发生根茎腐烂问题。

2.4 整形修剪技术

文冠果植株在尚未萌芽前，要及时定干，高度在80cm 左右。定干过程中主要保留生长比较健壮的3～6 个主枝，其他则需要剪除或者摘心。修剪分夏剪和冬剪，夏季修剪主要实施剪枝、摘心、除萌蘖、抹芽、扭枝等措施；冬季修剪主要以各种骨干枝和结果枝为目标进行修剪，着重去除病虫枝、过密枝、纤弱枝、交叉枝、重叠枝等。

2.5 肥水管理技术

在秋季结合深翻改土施用基肥，多于10 月中上旬进行，每公顷施用30 000～45 000kg 的腐熟土杂肥，配合施用复合肥与微量元素肥。所施复合肥基于树龄每株约施用0.5～1.5kg[5]。一般每年进行3～4 次追肥，主要集中于花后、萌芽之前、果实膨大期，结合施肥同步灌水，注意做好防涝以及排涝工作。早春开花之前，需结合施肥同步进行保墒、春灌，在花谢之后及时灌水，在封冻之前进行冬灌，并注意在雨季做好排水工作，以防烂根。要做好去杂、垦复工作，并注意通过高接换种、平茬、重截等方法进行改造，做好补植与良种苗木引进工作，使文冠果林产量、质量得到有效提升。

2.6 虫害与鼠害防治技术

一旦赤绒金龟子、黑绒金龟子成虫对文冠果花蕾以及幼芽进行为害，可通过4.5%氯氢菊酯乳油2 000 倍液加以喷杀[6]。同时，为了防止中华鼢鼠为害文冠果树，可以用弓箭捕杀。

3 小结

文冠果可榨油、可食用、可药用、可观赏，具有突出的能源价值、药用价值及绿化价值。文冠果树生命力旺盛，在多种环境下均可健康成长。辽宁阜新地区大面积种植文冠果树，属于文冠果种植的重要区域，为了有效提升文冠果产量、质量，充分发挥其多种价值，需要进一步对文冠果栽培技术进行深入研究与改进。