土沉香的生长特性及种植技术

郑来安，王锂韫，韩日清，李卫锦，成夏岚

（1.广东省湛江南药试验场，广东湛江 524338；2.岭南师范学院生命科学与技术学院，广东湛江 524048）

土沉香［Aquilaria sinensis（Lour.）Spreng］为瑞香科沉香属常绿乔木，别名白木香、女儿香，以带黑色树脂的干燥心材入药，药材名沉香，是中国、日本、印度及其他东南亚国家的传统名贵药材和名贵天然香料，具有降气温中、暖肾纳气等功效，可治疗气逆喘息、呕吐呃逆、脘腹胀痛、腰膝虚冷等症［1-3］。近年来，沉香价值飙升，达到“一片万金”的程度［4］。土沉香的树皮纤维供造纸和人造棉原料；种子油供工业用；叶片可作为保健类茶饮［5-6］。因此，沉香树的综合利用大有可为。

沉香的天然结香时间长（其形成可能需要上百年时间），产量低，仅依靠采收野生资源的天然沉香远不能满足国内外市场的需求［7］。此外，长期持续对野生资源只采不种、乱砍滥伐，致使土沉香野生资源极度枯竭，濒临绝种。1999 年，土沉香被列入《国家重点保护野生植物名录》（第一批），属国家二级重点保护植物［8］。野生资源的极度衰减与社会需求的增长，促进了沉香种植业的发展。目前，土沉香种植缺乏相应的栽培配套技术，种植户在采种育苗、造林抚育、结香采香等技术上存在很大的盲目性，已栽植的土沉香成活率及生长情况差异极大，亟需规范的栽培技术指导。

广东省湛江南药试验场始建于1968 年，位于雷州半岛北部的遂溪县岭北镇，是我国南药资源引种和科研示范的主要基地。南药试验场自1988 开始引种土沉香，开展栽培和人工结香技术的研究。经过30 多年的观测研究和种植实践，南药试验场掌握了粤西地区土沉香生长发育特点，并总结出一套采种育苗、造林抚育、结香采香等较为完善的规模化生产栽培技术，可供沉香种植户参考。

1 形态特征与生长发育特性

1.1 形态特征与生态特点

土沉香为常绿乔木，树皮灰褐色，嫩枝被毛；单叶互生，叶片革质，小脉纤细且近于平行，叶面光亮；花黄绿色，带有芳香，花萼筒5 裂；花瓣10 枚，鳞片状，生于花萼筒喉部；雄蕊10 枚，子房上位；蒴果卵球形，密被黄色短柔毛，成熟2 瓣裂；种子卵形，黑褐色，基部延伸为具长柄的角状附属物。

土沉香自然分布于广东省、海南省、广西及福建省的低海拔的山地、丘陵及路边向阳处疏林中［5］，大部分生于海拔400 m 以下，喜高温多湿气候，要求年均温度20 ℃以上，年均降水量1 500～2 000 mm；对土壤要求不高，在酸性（pH 值5.0～6.5）的红壤、砖红壤、砂壤或山地黄壤都能生长。

土沉香成龄树喜光照，耐高温也能耐冬季短暂低温霜冻。但幼树喜荫蔽环境，最适宜的荫蔽度是40%～60%，移苗初期荫蔽度≥85%才能保证较高的成活率。幼树不耐低温，幼苗遇3 ℃低温并持续12 h以上，顶芽会出现冻伤。

1.2 生长发育特性

土沉香幼树生长较快，用裸根苗定植，3 年生平均树高可达2.98 m，平均胸围达17.9 cm。其中株高0.8～1.3 m 的壮苗定植生长速度最快，株高＞1.3 m的老化苗生长次之，株高＜0.8 m 的纤弱苗定植生长最慢。从年生长发育看，土沉香在6—11 月生长较快，12 月至次年2 月生长较慢。此外，25 ℃左右的温度最利土沉香生长发育，气温低于20 ℃，生长速度下降。

土沉香种植3 年后，可开花结果。一般3 月现蕾，4 月开花，6—8 月果熟。果熟后自行开裂为二果瓣，每果瓣含1 种子。

2 采种育苗

2.1 采种及种子处理

6—8 月，选择无病虫害的母树且其果实青黄色、种子呈棕褐色时，剪下果枝，将采回的果枝放在通风干燥处阴干（不能日晒），2～3 d 后，果皮裂开，种子自行脱出。亦可待果实在树上裂开，种子落地时捡收。

土沉香种子油分丰富，不耐贮藏，常温保存20 d后，仅有50%左右的种子能萌发，30 d 后种子基本全部失活。砂藏可适当延长种子活性，一般可贮藏30 d 左右。此外，低温保存种子效果较好，4～10 ℃低温环境下，可贮藏种子60 d 以上。收集的种子要及时播种，如果短时间（20 d）内不能播种，可用3 倍种子重量的湿砂贮存后，置于低温环境。

2.2 整地播种

选择空气相对湿度较高、地势平坦、排水良好且土质疏松的地块整畦建床，保证地块细碎、平整，起高10 cm、宽0.8～1.0 m 的畦，畦间留宽30 cm 的工作沟。圃地若无天然遮荫条件，需搭建荫棚（透光度50%左右）遮荫。

土沉香播种一般采用条播或撒播的方式，每667 m2播种6～7 kg。按行距15～20 cm 开浅沟播种，或将种子均匀撒在苗床上，然后将种子轻压入土。用火烧土或细河砂盖1 cm。播种后畦面铺一层干草（干杂草、稻草等）。注意保持土壤湿润。

2.3 移苗

幼苗长出2～3 对真叶时，可移苗上袋。用口径18 cm 的营养袋，以细河砂、粪肥和过磷酸钙混合均匀配制营养土。移苗在阴天或晴天下午进行，移苗后要压实土壤，浇足定根水。

2.4 苗期管理

1）水分管理。土沉香种子无休眠期，发芽迅速，出苗快而整齐，对水分十分敏感。每天早晚要注意喷淋水，保持土壤湿润。

2）光照。出苗后应及时将覆盖物揭除，并根据苗木生长情况和天气变化，逐步拆除遮荫物（棚），增加透光度，保证土沉香光合作用的进行。

3）除草和修枝。出苗后注意除草，防止杂草盖住小苗；6—10月，每月除草1次。有分枝的苗应适当修剪，促使主干生长。

4）施肥。苗高15 cm 后，每2 个月用1∶500 的尿素溶液喷施。随苗木增大，加大施肥浓度，促进苗木生长，培育壮苗。

5）病虫害防治。苗床排水不良、幼苗密度过大时，易发生幼苗枯萎病。需拔除病株、合理间苗，每间隔10 d 用70%敌克松1 000～1 200 倍液或50%多菌灵800 倍液喷淋土壤。

2.5 苗木出圃

1 年生袋苗高40～50 cm、2 年生裸根苗高≥80 cm时可出圃定植。

3 造林与抚育管理

3.1 整地挖穴

土沉香适应性较强，可选择土壤pH 值在4.5～6.5的避风向阳地造林。提前半年在冬季11 月至次年2 月垦荒、除杂、翻耕整地。定植前，按株行距（2～3）m×（3～4）m 开穴，穴的规格为60 cm×60 cm×60 cm。每穴施腐熟有机肥5～10 kg，过磷酸钙100～150 g或复合肥0.5 kg，回覆表土。沉香种植不宜过密，郁闭度太大的树木，结香质量差。

3.2 定植

宜在3—4 月的阴雨天定植。裸根苗定植，要剪去下面老叶及上部叶片的1/2，过长的主根需适当修短，并蘸上泥浆。营养袋苗要撕裂或去掉塑料袋。定植时，扶正苗木，舒展根系，分层回土压实，淋足定根水，并在穴面覆盖稻草或干枯杂草、树叶等，保持穴面湿润。定植初期，要每天浇水，以保证苗木成活，缺苗的要及时补种。

3.3 抚育管理

3.3.1 除草松土

幼苗期每年除草松土3 次，分别在2—3 月、6—8月、10—11 月进行。清除的杂草可铺于根际周围，翻埋入土，提高土壤疏松度和有机物含量。除草松土过程中要注意不伤及根系。

3.3.2 施肥

每年追肥2 次：2—3 月，薄施尿素，促进春梢萌发；9—10 月，沟施掺入过磷酸钙的腐熟有机肥（5 kg/株）或复合肥（0.5 kg/株）。随树龄增大，施肥量要相应增加。

3.3.3 修剪

土沉香是主干结香树种，为提高结香产量，在生长过程中，要及时把下部的侧枝、病虫枝、弱枝和过密枝剪除，促进主干生长，利于人工接菌结香。

3.3.4 病虫害防治

土沉香发生虫害较多，病害少。主要有天牛、卷叶虫和金龟子为害。

1）天牛。天牛在幼枝、枝干上咬开一条纵沟使树干或枝条开裂，蛀食茎基部或树头，造成整株干枯。可人工刮除天牛的卵块或捕捉幼虫，也可用注射器注射80%敌敌畏800～1 000 倍液于虫孔，并用黄泥封堵虫口。

2）卷叶虫。每年夏秋间为害，幼虫吐丝将叶卷起并蛀食叶肉，约30 d发生一代，初孵化的幼虫群集在嫩叶上，吃光全株叶片。第1 次被吃光叶片的植株，再萌发出新枝时，第二代幼虫孵化出来，植株第2 次受害，造成嫩枝枯萎，严重的整株死亡。可利用黑光灯诱杀成虫，发现卷叶需及时摘除并集中烧毁，也可在卵初孵期至卷叶前采用80%敌敌畏乳油800～1 000 倍液或用2%的阿维菌素乳油配制成1 000～1 500 倍浓度的溶液喷雾，或高效氯氰菊及酯按兑水比例为1∶1 500 配成溶液喷雾。

3）金龟子。在抽梢和开花期为害幼芽和花朵，可利用成虫的趋光性采用黑光灯诱杀，也可人工捕捉或用50%敌敌畏乳油1 000 倍液喷杀。

4 结香与采收加工

4.1 结香

沉香树结香要具备2 个条件：1）物质基础，即树木已成材，含较多油脂，一般树龄越大，越高产优质；2）树体损伤，即外来力量（刺激）对木质部的机械损伤，促使树干内油脂的分泌，形成沉香。在完好无损的情况下，土沉香不结香，当树干受物理、化学损伤或病腐真菌侵染后才能结香。此外，高温和光照有利于结香，所以结香好的部位都是光照充足的一面。目前多采用人为损伤树体的结香方法，分为物理结香、化学结香和生物结香（接菌结香）3 类。

4.1.1 物理结香

1）凿洞法。在树干上凿多个宽1.7 cm、长3.3 cm的长方形或圆形洞，深6.7～10.0 cm，用泥封闭让其结香，取香后数年再取。

2）砍伤法。通常选择8～10 年生、树干直径30 cm左右的立木，在树干上距地1.5～2.0 m 处顺砍数刀，刀距30～40 cm，深3～4 cm，经过一段时间，伤口附近的木质部会分泌树脂，数年后可生成沉香，取沉香时造成的新伤口，仍可继续结香。

3）半断干法。在离树干基部1～2 m 处的树干上的同一方向不同高度锯几个伤口，横锯深度可达树干粗1/3～1/2 的伤口，伤口间距为30～40 cm，伤口宽1 cm。数年后，便可在此伤口处采香。

4.1.2 化学结香

给树干打吊针，将人工培养的细菌注入树干使其结香，但是这种方法结出的香香味差，并且可能含有毒成分，对人体有害。

4.1.3 人工接菌结香

人工接菌结香包括菌种的分离与培养、接菌、结香等工序。现多购买菌种直接接菌。在避风、向阳面，从树干同侧自上而下，每隔40～50 cm，用锯或凿按垂直于树干的方向开香门，深约为树干的1/3，口宽1～2 cm，凿去中间断木。如天气干燥，可用冷水淋湿伤口，随即将结香菌种塞满香门，再用塑料薄膜包扎封口，防止杂菌感染和昆虫、蚂蚁为害，并保持菌种所需水分。几年后，即可采收到三四级沉香，4～5年可采收二级沉香。

经过不同方法刺激损伤的土沉香树，少则3～5年，多则10～20 年才能结出较好的沉香。一般时间愈长，结香质量愈好。

4.2 收获加工

先将结香的木材采下，再用具有半圆形刀口的小凿刻刀雕挖，除去不含香脂的白色轻浮木质及腐朽部分，留下黑色坚重木质，加工成块状或片状，阴干即得中药沉香，其碎末则为沉香末及沉香粉。