基于OBE理念的物流工程专业《采购与库存控制》课程教学改革研究

◎周艳 广州航海学院港口与航运管理学院

目前，物流专业人才已被列为我国12类紧缺人才之一，缺口达60余万。培养能力强、素质高的物流工程人才是满足社会需求的迫切任务。成果导向教育OBE（Outcome Based Education）作为一种先进的教育理念，强调“学生中心、产出导向、持续改进”，对保障和提高工程教育的人才培养质量具有重要的意义。为适应社会所需，采用工程教育认证和OBE教育理念进行物流工程专业教学改革已迫在眉睫。其中“采购与库存控制”课程作为物流工程专业的一门核心课程，培养具备较高的职业素养和技术能力的采购和库存管理人才是本课程在OBE理念下进行教学改革的主要研究方向。

在传统教学模式下，教学过程呈现静态化，以教师输出为主，部分知识点老化，不能充分调动学生学习的积极性、主动性，考核以期末考试为主要评价方式，重视学习结果而非过程，考核不到位；以OBE理念开展的教学改革，将以教师为中心转变为以学生为中心，对教学目标进行反向设计，从社会所需倒推出教学内容，考核方式灵活多样，重视学习过程。在教学中教师对照教学目标精心进行课堂内容的设计，在课堂上让学生成为主人翁，发挥其主动性、积极性，通过学生积极思考、踊跃参与、主动学习，使学生知识、能力、素质得到全面提升，学习成果呈现动态化，学习效果得到显著提升。为了达到优化教学设计、提高教学效果、培养优质人才的目的，以OBE理念为指导的“采购与库存控制”课程进行了以下内容的改革和实践。

1.课程目标体系的重新构建

结合OBE教学理念和物流工程专业人才培养方案对本课程的大纲做进一步科学合理的修订和完善。在对企业进行深入调查的基础上，分析用人单位对人才培养的具体要求，根据这些要求制定本课程的能力目标、知识目标、素质目标，如表1所示。

表1 “采购与库存控制”课程目标设计

2.基于OBE理念的课程建设

2.1 以OBE理念为指导完善教学体系，教学方法灵活多样

基于OBE理念开展教学设计，以学生为中心设计课程学习活动，体现以教师为主导，以学生的学习成果为导向，精准对接社会、行业和企业对采购人才的需求，课程教学设计以最终学生通过学习后能够掌握什么、能够做什么作为教学活动的出发点，以学生的学习成果作为衡量课程教学目标实现的基础。课程改革在教学内容的设计上与行业发展和企业的实际需求相接轨，突出采购行业的前沿发展趋势。根据在理论够用的基础上强调实用性的原则，在采购中，主要学习采购管理基础知识、采购成本管理、供应商管理、采购谈判、采购合同；在库存控制中，主要学习库存控制基础知识、库存控制模型、供应链库存管理。在教学体系的设计上，在保证理论学时的基础上，充实和完善实践教学的课时比例，突出实践教学内容在教学过程中的分量。为了提高学生学习的热情和内驱力，本课程采用了案例分析、情境教学、项目驱动等多种教学方法，使学生能够积极主动地进行专业课程的学习，取得了良好的教学效果。

2.2 丰富实训内容，提高学生的实践能力

完善实践性教学环节，探索多样化的实训方式，和实验室进行充分沟通，在课堂实训的基础上到实验室进行软件实训；不断丰富和优化实训教学内容，提高学生学习的积极性、主动性；在每个章节理论知识的讲授过后，配合以采购管理、库存控制的工作内容为导向设计的实训项目开展实训，在实训教学环节中培养学生的专业技能。根据课程能力目标培养的要求，我们设计了采购流程案例分析、模拟采购谈判、采购合同案例分析、基于供应链的多级库存管理技术开展库存管理的多方面、多内容的实训。让学生在实训中“做中学”，在实践分析、实践操作的基础上获得相应的能力培养。

2.3 改革考核体系，优化考核方法

改善传统教学模式下以期末考试为主要形式的考核方式，建立以学生为中心、以能力为导向、过程与结果并重的教学考核体系，其中平时成绩、期末考核成绩各占总成绩的50%。平时成绩由出勤5%、课堂表现（课堂积极互动、主动思考问题、回答问题）10%、作业（分组汇报PPT、案例分析报告、资料查找和整理等）15%、实训20%构成；期末考核形式多样化，可以采用综合调查报告、论文等方式进行考核。

2.4 建设网络课程，构建立体化教学环境

进一步完善电子教案和电子课件，完成相关习题、案例的资料充实。通过建设网络课程，学生可以利用碎片化的时间进行学习。基于OBE的教学模式，它需要关注不同学生的学习成果，单从线下的课堂讲授上很难对接不同学生的学习需求，因此在进行课程建设的过程中，可以搭建网络平台，构建一个立体化的教学环境，提供丰富的学习资源，充分考虑学生学习的自主性，从而满足不同学生的学习需求。在学校网络教学平台上建设网络课程，在网络上进行资源的维护和更新。做到每学期整体更新一次，每学期课程资源更新比例须超过5%。课程电子课件、作业、答疑、热点问题讨论等内容可以在每学期的学习中根据学习进度随时进行更新。在网络资源建设中，要重视学习资源的持续发展和进化的能力,重视学习资源的动态性和生成性。改善资源单一的建设方式问题，集思广益,协同开发建设资源,建设能满足从标准化学习到个性化学习需要的学习资源。

2.5 重视师资队伍建设

教师积极参加教材编写、实训室建设、教学研究；经常集体备课；建立相互听课制度；在教研室活动中积极进行基于OBE理念的教学研讨；通过生动活泼、形式多样的教学与研究，锻炼了师资队伍，提高了师资水平。教师积极开展科研项目研究，尤其要重视与企业的横向合作与交流，不断提高自身的实践能力。同时要积极参加各类教学培训活动，关注行业发展动态，参加学术交流，在持续不断的学习中提高自己的教学水平。

3.结语

通过应用OBE理念对“采购与库存控制”课程的教学改革，开展以教师为主导，以学生为中心的教学任务的实施，采用灵活多样的教学方法，有利于改变传统教学枯燥和乏味的现状，提升学生的主动性和学习热情，可以有效提高教学质量。该教学改革实现了理论与实践的有机融合，同时为社会提供了所需的高素质的物流采购人才。