基于SWOT分析的西峡猕猴桃品牌建设研究

陈 慧

（河南工业大学，河南 郑州 450001）

促进农业品牌化的发展，必须牢牢把握品牌建设这个总抓手，培育出属于自己的农业金牌品牌，讲好农业品牌的中国故事[1]。西峡县人民政府以国家政策为指导核心，以本地特色资源为后备力量，大力发展本土品牌，以带动其经济发展。笔者以“西峡猕猴桃”的品牌建设为例，运用SWOT分析方法，找出西峡县猕猴桃品牌建设的短板，进而全面探索出西峡猕猴桃品牌建设的有效措施，以期为我国其他地区农产品的发展提供参考。

1 西峡猕猴桃品牌建设的重要意义

1.1 必要性

1.1.1 品牌建设是提升市场竞争力的必由之路

西峡猕猴桃的品牌建设是提高西峡农产品综合竞争力的必由之路。当今农产品市场，关注的重点已经由产品的价格、质量转向为产品的品牌价值、品牌文化。西峡猕猴桃的品牌建设能够将果品品质与当地地域文化有机融合[2]，从而带动西峡猕猴桃整个产业的发展，是提高西峡猕猴桃市场竞争力的必要举措。

1.1.2 品牌建设是推动区域经济发展的关键抓手

西峡猕猴桃的品牌建设是促进西峡县域经济发展的关键抓手。西峡县有着果、菌、山茱萸等多种特色农产品，以猕猴桃的品牌建设为总抓手，带动其他特色农产品的品牌建设，能够促进西峡县形成特色农产品集聚区、产业带[3]，从而推动整个西峡县域经济的发展。

1.2 重要性

1.2.1 品牌建设有利于促进农产品销售

在西峡猕猴桃的品牌作用的积极影响下，猕猴桃相关产品能够利用品牌效应促进销售。同时，由于西峡猕猴桃确立起了优质的品牌形象，能够受到广大消费者的认同，从而为产品培育了大批的忠实用户，建立了长期的消费伙伴关系，这无疑是最节省成本的宣传方式。由此可见，通过品牌宣传能够有效地推进农产品营销[4]。

1.2.2 品牌建设有利于保护特色资源

西峡猕猴桃的品牌建设有助于保护西峡县特色农产品资源。地方特色农产品既诞生于当地的自然环境，又凝聚了当地人们的智慧、习俗等人为特点，因而具有唯一性和不可复制性[5]。通过品牌建设工作，为西峡猕猴桃赋予特色农产品的标签，可提高人们对西峡猕猴桃的了解程度和认知程度，使西峡县独有的区域性、优质性的农产品得到应有的保护和开发。

2 西峡猕猴桃品牌建设现状

西峡县立足于当地的优势资源，依靠自身特色，培育产业。目前，该县共有大约14万亩的人工猕猴桃种植基地和超过40万亩的野生猕猴桃，年产量可达7万吨，种植面积和产量均居全国第二。全县已经发展起来了10多个规模较大的猕猴桃产品模范加工企业，产值近4亿元，主要生产的加工产品有鲜榨果汁、烘干果片等30多个品类，这些猕猴桃加工产品不仅在国内畅销，而且实现出口。全县猕猴桃产业直接拉动近20亿元综合经济效益，带动当地8万人次就业。西峡猕猴桃曾荣获“生态原产地保护产品”表彰，品牌建设初见成效。

3 西峡猕猴桃品牌建设SWOT分析

利用SWOT分析法对西峡猕猴桃品牌建设的研究结论如表1所示。

表1 西峡猕猴桃品牌建设SWOT分析总结表

3.1 优势（Strengths）

3.1.1 得天独厚的资源禀赋

西峡多为山区，自然条件得天独厚。全年平均日照时间2 049 h，阳光照射时间长，能充分渗透猕猴桃的光合作用；年均降水量1 000 mm，雨水充足，为猕猴桃生长提供水源保障；年平均气温在15 ℃左右，气候适宜，能让猕猴桃充分生长、贮藏营养，是最能满足猕猴桃生长需要的区域之一[6]。

3.1.2 药食同源的独特功效

西峡猕猴桃口感细腻，富含维生素，既是味美的绿色水果，又能发挥药用的功效，双管齐下。猕猴桃具有生津润肺、抗衰养颜的功效，同时针对消化不良、血脂过高等病症也有显著效果，而且能够发挥补充膳食纤维、提高免疫力的作用，是绿色功能性食品。

3.1.3 较早培育的科技人力

西峡县政府早在20世纪70年代就设立了猕猴桃科技研究所，后期协同中国林科院、上海农科院等机构进行培育种苗、栽种果树、贮藏果实、保鲜产品等技术的研究，并依托双方科研成果开设猕猴桃新成果示范实验基地，在基地里实行、推广统一的种产销技术标准。在此基础上，培育出了大批猕猴桃产业发展所需的专家和技术人员，为行业发展贡献了强劲的科技力量支撑。

3.2 劣势（Weakness）

3.2.1 果品质量缺乏规范

西峡猕猴桃与国内外顶尖猕猴桃相比还有一定的差距。从整体来看，西峡猕猴桃种植缺乏统一的标准和规范，从育种到收获没有明确、系统的管理准则，一些种植者都存在着盲目跟风的心理。他们把关注的重点过分聚焦到控制成本上，毫无追求品质观念，从而造成了猕猴桃质量参差不齐，使自身的市场竞争力减弱，制约了产业进步。

3.2.2 产品结构亟须调整

据不完全统计，2018年中国猕猴桃出口只有0.5万吨，进口量却高达14.5万吨，贸易逆差巨大。进口的猕猴桃往往是一些高端线的产品，且价格要远远高于国产猕猴桃。由此可见，我国猕猴桃高端市场缺口大，高端市场潜力巨大。在中国猕猴桃贸易逆差的大背景下，西峡猕猴桃产品结构也亟须调整，以满足国内高端市场的需要。

3.2.3 品种种植随意无序

西峡猕猴桃种植人员多为小农户且分布不集中，科学文化修养不高，相关法律意识淡薄，随意进行品种嫁接，将猕猴桃品种权益抛之脑后。部分种植人员存在从众心理，看到别人培育的品种经济效益更高，就私下随意嫁接别人种植的品种，从而导致侵权事件屡屡发生。猕猴桃品种种植随意无序、缺乏规范。

3.3 机会（Opportunity）

3.3.1 技术推广带动

西峡县相关部门健全了猕猴桃行业技术、信息宣传等社会服务性组织，建立了以县区林业站为核心、辐射带动城乡技术推广群众的环形技术推广网络。政府相关部门积极对种植者进行相关的专业技术培训，以此来带动新技术的普及和运用，推动当地猕猴桃产业的发展。

3.3.2 相关政策支持

西峡县位于河南省西南部、秦巴山区腹地，一直以来，该县极力突出农业资源优势，培养并扶植地方特色产业以带动农民增加收入。其中，猕猴桃产业的发展既能反哺生态环境，又能带动当地经济发展，更加契合《国家乡村振兴战略规划（2018—2022年）》指导方针和可持续发展的要求，也因此受到了多项惠民政策的眷顾。

宪法学研究要随着党领导人民进行改革开放和建设中国特色社会主义实践的发展而与时俱进。认真梳理宪法学成长的历史脉络、发展主题、演变规律，始终保持强烈的问题意识、热诚的现实关怀、鲜明的时代特色，自觉以宪法思维和宪法方式来研究、解释中国的宪法问题，不断彰显宪法学的中国特色、中国风格、中国气派，并为世界宪法文明增添宝贵的中国经验和中国智慧。

3.3.3 旅游产业助力

西峡县森林覆盖率高达80%以上，自然资源丰富，集成了各种各样自然景观的旅游胜地。西峡县将当地猕猴桃产业与旅游业结合起来，融合发展，推广宣传猕猴桃加工车间参观和猕猴桃观光园项目，同时带动了西峡县第一产业和第三产业的发展，提高综合经济效益。

3.4 威胁（Threats）

3.4.1 土壤养分流失

果农在种植过程中单纯追求产量，忽视可持续发展，盲目施用化肥，不符合科学施肥的要求，严重破坏了土壤结构，阻碍果子的发育，加快了果园肥力衰退。土壤营养流失、肥力下降已成为西峡猕猴桃产业可持续发展的一大制约因素。

3.4.2 自然风险较大

3.4.3 信息化水平较低

西峡猕猴桃产业缺乏统一的、共享的资源云平台，缺少大数据支撑。“互联网+”技术未能充分应用在西峡猕猴桃生产管理上，致使果农不能够随时、便捷地监测种植基地的温度、病虫害等，生产问题、销售问题等无法及时通过信息共享云平台输出并得到解决，严重阻碍了西峡县猕猴桃产业高水平发展。

4 西峡猕猴桃品牌建设的对策

4.1 完善产业扶持政策

要立足当地实际，重点聚焦在猕猴桃示范实验基地的建设、生产过程管理、贮藏保鲜加工技术和销售宣传推广等方面，研究并制定扶持猕猴桃产业的相关有效政策措施。制定合理规划产业发展政策，着重在支持土壤改良、幼树病虫害防治、农业机械化生产、水利配套设施建设以及农业新技术引进推广等方面，促进产业转型升级，提升效益的同时又能兼顾质量标准要求。

4.2 抓好示范基地建设

把示范基地建设视为攻克栽培管理环节中各种难题的关键环节，通过示范实验基地建设，促进高新技术的传播以及人们对新品种的广泛认识，能解决规范化种植等问题，充分调动了人们的积极性。建设新型示范基地，从整改土地、养护土壤、培育新苗、建设配套的水利设施到完善系统科学的生产管理体系，依照西峡本地实际情况，严格遵循“优产优质”的原则，对现有低产、低效的“双低”果园实施改造升级，使其成为优质高产基地。

4.3 优化规模经营方式

科学合理地编制行业发展规划，防止非示范基地出现盲目种植现象[8]。稳步扩大种植规模，坚持人工示范基地和野生基地并驾齐驱发展的原则，实行高质量发展模式[9]，逐年新建成高标准人工基地1.05万亩，全县猕猴桃人工基地面积在2025年要保持在19.5万亩以上。建设发展以新型农产品加工为主的商业运营模式，推进猕猴桃产业规模化、综合化经营。

4.4 不断延伸产业链

扶持并壮大南阳市果然风情实业有限公司、河南金猕农业技术开发有限公司等行业标杆企业，发挥模范带头作用。延长猕猴桃衍生果制品的生产链条，为消费者提供天然绿色的营养产品。加快营造猕猴桃更加专业化的市场，开设西峡猕猴桃电子商务中心，“线上+线下”齐头并进。鼓励交通条件便利的果园积极开发农旅融合发展项目，积极拓展猕猴桃生态旅游产业链条。

4.5 持续打造知名品牌

提升“西峡猕猴桃”品牌知名度，努力培育中国猕猴桃知名品牌。加快猕猴桃国标认定工作，促进猕猴桃基地早日实现由无公害转向绿色、有机方向[10]，实行标准化种植，让猕猴桃相关产品质量迈向高标准化的新台阶。合理布局生产，充分把握优势资源，打造“西峡猕猴桃”知名品牌。在猕猴桃野生资源“全国第一县”的基础上，进一步优产优销，精心培育“天然有机猕猴桃”品牌，增强品牌效益。