精萃牌氨基酸水溶肥白菜施用效果试验研究

马丽梅，余佳英

（普洱市绿色食品发展中心，云南普洱 665000）

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地点在思茅区倚象镇永箐村李培兴蔬菜大棚内，地势平坦，试验土壤为红壤，肥力中等，前茬白菜。

1.2 供试材料

供试肥料为马龙三福科技产业有限公司昆明分公司生产的精萃牌含氨基酸水溶肥料水剂，生产执行NY 1429—2010，游离氨基酸含量≥100 g/L，微量元素含量（B+Zn+Fe）≥ 20 g/L；供试白菜品种为精品速生28号。

1.3 试验设计及方法

采用随机区组设计，4次重复，设3个处理，处理1为常规施肥 + 同期等量清水（浇施），处理2为常规施肥 + 精萃牌氨基酸水溶肥（400倍液浇施），处理3为常规施肥 + 精萃牌氨基酸水溶肥（600倍液浇施）；小区面积15 m2，小区长6 m，宽2.5 m，各处理均安排在同一大棚内。

丰产栽培管理措施如耕作、排灌、良种、密度、防治病虫鼠害等一致。定植时浇施第1次，以后每隔10 d浇施1次，共3次。处理1每次亩用2000 kg清水浇施；处理2每次亩用精萃牌氨基酸水溶肥5 L对水2000 kg浇施，处理3每次亩用精萃牌氨基酸水溶肥3.33 L对水2000 kg浇施。

1.4 试验过程

试验时间为2019年 11月8日至2020年1月13日。11月7日整地，机械犁耙松碎、平整地块，在丰产栽培管理措施一致的前提下，其余措施与当地大面积种植习惯一致。11月8日以点播方式播种，塘行距为30 cm×37 cm，每小区135塘，11月28日间苗定苗，亩种植密度为6000株。

11月23日亩用猪粪800 kg + 尿素6 kg 对水浇施各处理；11月28日、12月8日分别施用精萃牌氨基酸水溶肥，其施用量为：处理1按亩用2000 kg清水浇施，处理2按亩用精萃牌氨基酸水溶肥5 L对水2000 kg浇施，处理3按亩用精萃牌氨基酸水溶肥3.33 L对水2000 kg浇施。

分别于11月8日、23日、28日，12月8日、20日共灌水5次，每次2000 kg水量。于12月2日、18日分别喷杀菌剂各1次。于2020年1月13日收获，收获时分小区单独称重记录小区产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对白菜生物学性状的影响

2.1.1 叶色和生长势（表1）

表1 不同处理白菜叶色、生长势比较表（施后10 d观察）

通过对植株的叶色和生长势进行观察（每次喷施后第3天观察），施用精萃牌氨基酸水溶肥与对照区有一定差异，主要表现在喷施第2次后，施用精萃牌氨基酸水溶肥白菜叶色较绿有光泽、叶片较厚、开展度大，长势旺盛。

2.1.2 农艺、经济性状（表2）

表2 不同处理白菜农艺、经济性状比较表

收获时对株高和单株重进行测量和称重及经济性状调查，处理2比对照区株高平均增1.0 cm，冠径平均增1.4 cm，单株重平均增0.07 kg；处理3比对照区株高平均增0.7 cm，冠径平均增0.9 cm，单株重平均增0.06 kg。说明白菜施用精萃牌氨基酸水溶肥后，能改善生物学性状，使植株增高、冠径增大、单株增重，从而提高单产。

2.2 不同处理对白菜产量的影响（表3）

表3 不同处理小区实收产量（鲜重）比较表

试验实收小区产量折合平均亩产，处理1（CK）为1636 kg，处理2（常规施肥 + 精萃牌氨基酸水溶肥400倍液）为1954 kg，处理3（常规施肥 +精萃牌氨基酸水溶肥600倍液）为1795 kg。

2.3 试验结果统计分析

2.3.1 方差分析（表4）

表4 试验结果方差分析表

结果表明，Fr= 1.85＜ F0.05，说明重复间差异不显著；Ft= 12.6＞ F0.01，说明处理间差异达到了极显著。

2.3.2 各处理产量比较（表5）

表5 不同处理平均数差异显著性测验表（LSR）

各处理平均亩产量比较，处理2、处理3与处理1（CK）之间产量差异极显著，处理2与处理3亩产量差异不显著。产量顺序为处理2＞处理3＞处理1（CK）。

2.4 不同处理对白菜经济效益的影响（表6）

表6 不同处理亩经济效益比较表

从表6可以看出，扣除肥料成本亩产值处理2最高为1086.4元，精萃牌含氨基酸水溶肥料产投比为3.24∶1；其次是处理3，亩产值为979.2元，精萃牌含氨基酸水溶肥料产投比为2.18∶1；再次是处理1，亩产值为892元。

3 结 论

试验表明，处理2亩产量最高为1954 kg，扣除肥料成本亩产值为1086.4元，比处理1（CK）亩增194.4元，比处理3 亩增107.2元；其次是处理3亩产为1795 kg，扣除肥料成本亩产值为979.2元，比处理1亩增87.2元；最低是处理1，亩产量为1636 kg，扣除肥料成本亩产值为892元。试验结果还显示，白菜施用精萃牌含氨基酸水溶肥料，能改善生物学性状，使植株增高、冠径增大、单株增重，从而提高单产，有一定的推广潜力。