重庆农产品及农资价格周报2022年第八期

（总第687期，2022-02-21—2022-02-27）

1  蔬菜环比产地价小幅上涨，批发价明显上涨，零售价持平

1.1  蔬菜产地价环比小幅上涨，同比小幅下跌

第8周（2022-02-21—2022-02-27）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.20元（千克价，以下无特别说明同），环比小幅上涨4.91%，与前四周比上浮0.68%，表现平稳，同比小幅下跌5.53%，明显低于全国均价14.02%。环比，11涨4跌7平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.83元，环比陡升37.13%;马铃薯2.70元、茄子7.67元、胡萝卜4.05元、小白菜2.57元，环比分别大幅上涨28.98%、25.68%、25.10%、23.39%;老南瓜1.33元，环比明显上涨10.42%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2  一级批发市场蔬菜环比批发量增加，价格明显上涨

第8周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比增加9.94%，同比明显增加19.77%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价5.01元，类价格指数113.71，环比明显上涨12.75%，与前四周比略涨3.52%，同比平稳，低于全国均价9.85%。分品种环比看，20涨1跌1平穩。其中，涨幅度较大的品种及价格变化：花菜5.11元、大白菜1.79元、莲花白1.97元、小白菜3.11元、白萝卜1.17元、青椒5.99元，环比分别陡升64.84%、61.26%、56.35%、55.50%、42.68%、30.50%;冬瓜2.60元、瓢儿白3.27元，环比分别大幅上涨27.45%、26.25%。其余品种环比涨跌幅均在20.00%以内。

1.3  蔬菜零售价环比持平，同比下跌

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.09元，类价格指数104.46，环比下滑0.01%，表现持平，与前四周比平稳，同比下跌6.39%。分品种环比看，7跌7涨8平稳。其中，环比下跌幅较大的品种及价格变化：白萝卜2.50元，单品种价格指数93.04，环比下跌7.14%;大葱12.74元，单品种价格指数109.97，环比下跌6.11%;胡萝卜6.11元，单品种价格指数106.26，环比小幅下跌5.25%;莲藕9.01元，单品种价格指数103.87，环比小幅下跌4.42%;大白菜3.37元，单品种价格指数100.51，环比小幅下跌4.21%。环比上涨幅较大的品种及价格变化：蒜薹11.73元，单品种价格指数83.08，环比上涨9.81%;韭菜12.66元，单品种价格指数107.72，环比小幅上涨5.49%;四季豆12.96元，单品种价格指数112.97，环比小幅上涨4.57%。其余品种环比涨跌幅较小。

2  肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第8周重庆市肉禽蛋均价34.20元，类价格指数为85.44。环比，9跌4平稳，总体稳中略跌1.47%;同比，10跌1涨2平稳，总体骤降31.13%。

2.1  猪夹子肉、活土鸡零售价、白条猪肉批发价、待宰活猪收购价环比下跌

猪夹子肉零售价24.30元，单品种价格指数64.70，环比下跌4.53%，与前四周均价比明显下跌7.47%，同比骤降50.54%。

活土鸡零售价39.62元，单品种价格指数94.71，环比下跌3.67%，与前四周均价比、同比分别明显下跌5.05%、5.80%。

白条猪肉批发价18.40元，单品种价格指数55.24，环比下跌4.34%，与前四周均价比大幅下跌10.78%，同比骤降55.72%。

待宰活猪收购价13.84元，单品种价格指数55.63，环比下跌3.89%，与前四周均价比明显下跌9.11%，同比骤降57.43%。

2.2  猪精瘦肉、鸡场鸡蛋零售价环比小幅下跌

猪精瘦肉零售价31.82元，单品种价格指数71.52，环比小幅下跌2.88%，与前四周均价比明显下跌6.98%，同比骤降44.11%。

鸡场鸡蛋零售价11.48元，单品种价格指数103.22，环比小幅下跌2.45%，与前四周均价比下跌4.47%，同比平稳。

2.3  猪五花肉、猪肉排、仔猪零售价环比稳中略跌

猪五花肉零售价26.93元，单品种价格指数69.19，环比稳中略跌1.81%，与前四周均价比明显下跌5.38%，同比骤降48.16%。

猪肉排零售价37.72元，单品种价格指数81.67，环比稳中略跌1.10%，与前四周均价比明显下跌5.89%，同比骤降33.72%。

仔猪零售价25.18元，单品种价格指数54.23，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.42%、1.59%，同比骤降70.51%。

2.4  其余肉禽蛋品种零售价环比平稳

羊肉79.81元，单品种价格指数118.94;牛肉87.52元，单品种价格指数113.76;活肉鸭23.94元，单品种价格指数88.79;白条鸡肉24.02元，单品种价格指数97.60。

2.5  环比猪粮价比下降，仔猪白条猪肉价比上升

重庆本周猪粮价比为4.65∶1，受待宰活猪价格下跌影响，环比下降4.12%，与前四周均价比明显下降9.71%，同比骤降58.41%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.37∶1，受白条猪价格下跌快于仔猪影响环比上升3.01%，与前四周均价比大幅上升10.48%，同比骤降33.17%。

2.6  活猪周屠宰量环比大幅增加，同比陡增

对重庆市3个生猪屠宰企业屠宰数量监测，第8周活猪屠宰量环比大幅增加16.13%，同比陡增100.77%。

3  粮油监测品种总体价格环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第8周重庆粮油总体均价6.33元，类价格指数为109.52。环比1跌11平稳，总体下滑0.31%，表现平稳;同比7涨1跌4平稳，总体上涨3.77%。

3.1  色拉油零售价环比稳中略跌

色拉油零售价11.70元，单品种价格指数118.86，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.73%、1.74%，同比大幅上涨13.35%。

3.2  富强粉零售价与前四周均价比小幅下跌

富强粉零售价5.47元，单品种价格指数103.00，环比平稳，与前四周比小幅下跌2.72%，同比平稳。

3.3  粳米零售价、中稻收购价与前四周均价比稳中略跌

粳米零售价5.86元，单品种价格指数101.84，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.15%，同比平稳。

中稻收购价3.01元，单品种价格指数109.09，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.62%，同比稳中略涨1.87%。

3.4  其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳

零售价：普通大米4.97元，单品种价格指数102.90;优质籼米5.75元，单品种价格指数105.99;标准粉5.06元，单品种价格指数104.00;大豆7.98元，单品种价格指数113.26;菜油14.44元，单品种价格指数112.18。批发价：玉米2.98元，单品种价格指数123.02。收购价：小麦2.88元，单品种价格指数108.25;油菜籽5.88元，单品种价格指数104.60。

4  水产批发量环比大幅增加，批发价下跌，零售价平稳

4.1  大宗水产批发情况

4.1.1  大宗水产品批发量环比大幅增加，同比骤降

根据重庆市农业信息中心和重庆市水产协会对井口水产批发市场联合监测，第8周花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼4种大宗水产批发量环比大幅增加16.35%，同比骤减49.30%。

4.1.2  批发价环比下跌、同比明显下跌

井口水产批发市场4种水产批发均价14.45元，环比下跌3.36%，同比明显下跌6.74%。其中草鱼均价13.26元，环比小幅下跌2.01%，同比大幅下跌19.44%;白鲢7.06元，环比明显下跌7.32%，同比骤降27.25%;花鲢21.10元，环比明显下跌6.51%，同比明显上涨7.90%;湘鲫14.17元，环比上浮0.20%，表现平稳，同比大幅下跌17.66%。

4.2  大宗水产总体零售价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第8周重庆水产总体零售均价27.57元，类价格指数108.54。环比4跌5平稳，总体平稳;同比7涨1跌1平稳，总体明显上涨5.75%。

4.2.1  白鲢零售价环比下跌

白鲢零售价12.15元，单品种价格指数106.43，环比、与前四周均价比、同比分别下跌3.13%、3.01%、3.36%。

4.2.2  鲶鱼、鲫鱼零售价环比小幅下跌

鲶鱼零售价26.70元，单品种价格指数102.24，环比小幅下跌2.65%，与前四周均价比持平，同比平稳。

鲫鱼零售价24.10元，单品种价格指数114.09，环比小幅下跌2.45%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨8.88%。

4.2.3  草鱼零售价环比稳中略跌

草鱼零售价20.99元，单品种价格指数113.36，环比略跌1.37%，与前四周均价比小幅下跌2.79%，同比明显上涨6.07%。

4.2.4  其余水产品零售价环比平稳

大带鱼40.74元，单品种价格指数107.33;鲤鱼23.54元，单品种价格指数120.43;黄花鱼46.23元，单品种价格指数98.71;花鲢25.19元，单品种价格指数124.20;钳鱼28.47元，单品种价格指数106.38。

5  水果总体零售价环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第8周重庆水果总体零售均价9.30元，类价格指数99.15。环比4跌6平稳，总体下滑1.17%，表现平稳;同比5涨4跌1平稳，总体上浮1.09%，表现平稳。

5.1  香蕉、沙田柚零售价环比小幅下跌

香蕉零售价8.94元，单品种价格指数116.86，环比小幅下跌4.98%，与前四周均价比略跌3.51%，同比上涨7.52%。

沙田柚零售价6.74元，单品种价格指数91.57，环比、与前四周均价比小幅下跌4.36%、4.94%，同比平稳。

5.2  脐橙、梨零售价环比略跌

脐橙零售价8.58元，单品种价格指数100.93，环比略跌3.35%，与前四周均价比小幅下跌4.81%，同比略涨2.78%。

梨零售价8.61元，单品种价格指数99.87，环比、与前四周均价比分别略跌2.02%、3.18%，同比下跌6.52%。

5.3  其余水果产品零售价环比、与上周比均平稳

柠檬11.93元，单品种价格指数97.00;锦橙7.26元，单品种价格指数107.37;橘子6.59元，单品种价格指数111.12;蜜柚6.27元，单品种价格指数89.90;苹果12.37元，单品种价格指数98.25;巨峰葡萄15.72元，单品种价格指数91.92。

6  主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第8周重庆市农资总体均价5.69元，类价格指数107.07。环比1涨12平稳，总体平稳;同比，12涨1平稳，总体明显上涨5.34%。

6.1  0号柴油零售价环比小幅上涨

0号柴油零售价7.28元/L，单品种价格指数104.16，受发改委调价影响环比小幅上涨2.02%，与前四周比稳中略涨1.93%，同比陡升25.34%。

6.2  25%复合肥零售价与前四周比稳中略涨

25%复合肥零售价2.12元，单品种价格指数119.84，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.92%，同比大幅上涨10.78%。

6.3  其余農资产品价格环比平稳

零售价：国产尿素零售价2.92元，单品种价格指数105.87;碳酸氢铵1.05元，单品种价格指数105.08;过磷酸钙零售价0.90元，单品种价格指数109.44;高浓度复合肥零售价3.80元，单品种价格指数115.93;蛋鸡全价料零售价3.60元，单品种价格指数115.30;育肥猪饲料零售价3.77元，单品种价格指数110.15;普通地膜零售价15.18元，单品种价格指数113.82;普通棚膜零售价15.18元，单品种价格指数114.34。批发价：鱼粉批发价11.93元，单品种价格指数100.49;豆粕批发价3.83元，单品种价格指数106.91;麦麸批发价2.36元，单品种价格指数125.04。

（供稿：宋琦 景娟 陈姝君;通信作者：孙凤青）