故乡老灶，燃起儿时记忆

尤雨柔

在我的童年里有一扇门，推开后，那袅袅白烟缓缓升起，一股又一股的柴火味扑面而来，那是儿时最喜欢的味道。

这老灶，在故乡的院子里已经有二三十年了，可以说它是个免交租金的老住户。老灶是在妈妈七岁时，外公亲手打造的。第一次看见它，我觉得它不起眼，安安静静地待在角落里。红泥砖砌成的它，上面有个放锅的大洞，像巨人的大嘴。灶膛是拱形的，像小桥洞。

过年时，这口灶是我们家的宝。外婆带着我和妹妹去羊圈挤羊奶，提着满满一桶羊奶回到家，满满的成就感。外婆把奶倒入灶上的锅中，不一会儿，奶香味在院子里飘散。路过的邻居都问：“是不是又在煮羊奶啦？”屋外的人在笑，屋里的我们也在笑。

柴火在灶里烧着，不懂事的我把红薯放入柴火中一起烧着。大人在灶上炒着菜，我们小孩子就在边上看着大人炒，有一种说不出来的幸福感。我们抢着要吹火，外公笑着说：“一个一个来，又不是不让你们吹。”我们拿着吹火筒，一个接一个地吹，吹得满脸都是炉灰，像小花猫似的，惹得大人哈哈笑。炒完了菜，我才想起红薯，急忙去取，红薯差点就烤焦了。我顾不上烫手，剥掉那烤焦了的红薯皮，露出里面红色的肉，香气扑鼻。

2021年的春節我回了故乡，但那个老灶却已不在了。老灶燃起儿时记忆，也燃起了儿时的那一份欢乐。

老灶，在我们童年的欢笑中沉沉入睡……

老师小语

老灶的外表“不起眼”，但在浓浓的奶香味、烤红薯的香味中，勾起了小作者对快乐童年的追忆。习作以小见大，点出老灶是“我们”心中特别的存在。

【作者系福建厦门市英才学校五·4班学生，指导并置评：何平】