花生对于我们来说并不陌生,还有“长寿果”的称号,无论是作为下酒菜还是零食都深受大家的喜爱。但对于一些特殊情况的人,建议尽量减少吃花生的量。
高尿酸及痛风患者 花生也属于高嘌呤食物,所以高尿酸患者应该尽量少吃或者不吃。如果过量摄入可能会减少尿酸的排泄,增加体内的尿酸含量,从而增加痛风发作的风险。 对于高尿酸及非急性痛风患者,每天最多7粒左右的花生,适当的食用有助于调节血糖、甘油三酯等。
慢性肾病患者 花生中含有磷物质,而患有肾病的人,肾功能退化,对磷的代谢能力受到限制,会加重肾脏的負担,加重病情。所以,建议肾病患者每天最多吃5粒花生,多选择像牛奶、瘦肉、鱼肉等优质蛋白食物。
(摘自《健康时报》文/支杰华)