为什么麻醉前要禁食？

我今年57岁，经常有烧心（胃灼热）的感觉，医生建议做胃镜检查并告知我做无痛胃镜检查要进行全身麻醉，在麻醉前要禁食。请问，为什么麻醉前要禁食？

江苏镇江 吴 斌

麻醉前要禁食的原因跟麻醉的特点有关。在全身麻醉药或者其他药物的作用下，人体食管和胃连接处的贲门以及食管括约肌松弛，患者本身的吞咽和呛咳反应消失，胃反流的食物和胃液容易进入肺，引起患者急性呼吸道刺激，吸入以后可能引起吸入性肺炎的发生。因此，麻醉前一定要禁饮禁食，目的是防止胃内容物反流误吸。

不过，禁饮禁食的时间在以前是很长的，现在这种观念已发生了改变。禁饮禁食的时间不宜过长，术前2小时可以喝一些含碳水化合物的饮料，术前6小时可以口服一些淀粉类的固体食物，术前8小时可以吃油炸食物和肉类等食物。要避免长时间禁食给患者带来饥饿感、口渴、煩躁和紧张等不良反应，甚至胰岛素抵抗。

中山大学附属第三医院麻醉科

主任医师 黑子清