文化遗产视域下福建省泉州市文化旅游发展研究

王熙雯 江淑宁 吴先贞 黄保霖

摘 要：2021年7月25日，在福州举行的第44届世界遗产大会上，中国世界遗产提名项目“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”顺利通过审议，获准列入《世界遗产名录》，为泉州文化旅游发展提供了巨大助力。本文通过对泉州特色美食、传统工艺、宗教史记、物质及非物质文化遗产等现有文化旅游资源和历史以来多项美誉的梳理，对泉州文化旅游产业地发展优势和发展机遇进行分析的基础上，结合新媒体提出创新营销方式，建立泉州文化旅游行业集合，构建双线发展的文化旅游胜地等泉州文化旅游业发展策略，以期为泉州创建世界文化遗产典范城市作出贡献，为泉州文化旅游产业发展、文化经济建设提供参考。

关键词：世界文化遗产；新媒体；文化旅游

中图分类号：F592.7 文献标识码：A

基金项目：2021年福建省大学生创新创业训练计划项目“泉府鲤——让本土文化跟上时尚脚步”（S202113762050X）。

泉州文化历史悠久，饮食、文化、戏曲、工艺等资源丰富。“海上丝绸之路”“东亚文化之都”、成功列入《世界遗产名录》等众多美誉和提名，使泉州知名度逐渐提升。泉州文化旅游资源众多且门类多样，各类景点美食特色鲜明、各具匠心。在如今第三产业发展的背景下，通过相应的政策指导，结合时下新兴媒体的传播手段，让泉州文化旅游产业以崭新的面貌展现于世人面前，循序渐进带领游客体验古城之美，通过文化旅游带动其他产业发展和转型升级，促进泉州经济健康稳定发展。

（一）文化旅游资源丰富

泉州市，别称鲤城，是福建省辖地级市，福建省人民政府批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、现代化工贸港口城市。泉州历史悠久，至今已有1000多年的历史，被称为宋元时期“东方第一大港”，是东亚文化之都，是世界公认的“海上丝绸之路”的起点，并于2021年经联合国教科文组织审批，定址为全球第一个“世界多元文化展示中心”。泉州物质文化遗产数量多，截至2020年12月，拥有全国重点文物保护单位44处、省级文物保护单位104处[1]。

（二）文化旅游产品特色鲜明

“世界宗教博物馆”是泉州的另一张名片。泉州境内的宗教有伊斯兰教、道教、摩尼教、佛教等，其宗教传播历史悠久、历史遗迹丰富。其属地内有中国闽台缘博物馆、泉州海外交通史博物馆、泉州华侨历史博物馆。另外，5A级旅游景点开元寺建筑构造壮观，是泉州人气最旺的旅游景点之一，特别是开元寺的双塔，成了泉州古城的标志性建筑。

安平桥横跨在福建省晋江市与南安市交界的海湾上，整座桥身全部由花岗岩构成。宋代时期，经泉州对外交通贸易的不断发展，商船辐辏，市场昌盛，便捷晋江、南安两县的水陆交通，是古泉州海外交通的核心港口之一。

国家级重点文物保护单位蔡氏古居，木雕、砖雕、石雕及泥塑比比皆是，工艺精湛，雕琢形式丰富多彩，被誉为“闽南建筑的大观园”。

惠安崇武古城坐落于泉州市惠安县东南海滨，是1387年江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建，是中国现代保存最完整的丁字形石砌古城。小岞美術馆由一座乡村制药车间改造而成，融合了闽南就建筑与江南园林的特点，是国内具备滨海特色条件的国家级渔村美术馆。

永春纸织画是闽南侨乡泉州市永春县独有的民间传统手工艺品，是中国的四大家织画之一，2005年10月被列入福建省首批非物质文化遗产代表作名录，2011年5月被列入国家级非物质文化遗产代表作名录。

而被列为世界级非物质文化遗产的南音也是泉州文化旅游产品的一大亮点。南音作为传统古乐，文化底蕴深厚，盛行于泉州市、安溪、晋江等地，不管是音乐内容还是表演形式，始终保持着古中原时期的味道，研究价值和欣赏价值不容小觑，对于旅游客来说具备极大吸引力。一系列市场优势支撑起泉州市的文旅发展，吸引多方资源力量的投入，也使其文化旅游产品同其他城市有所区分，特色鲜明。

泉州，是海上丝绸之路的起点，历史上往来于此的客商不仅带来了商品货物，而且还将各国的文化习俗带到了泉州。泉州已逐步形成形式多样、特色鲜明、富有创意、竞争力强的文化创意产品体系，满足广大人民群众日益增长、不断升级和个性化的物质和精神文化需求[2]。

近年来，泉州游客数量开始大幅度增长，2019年全年共接待国内外游客7 801.16万人次，比上年增长17.1%，其中国内游客7 624.94万人次，增长17.6%；2019年全年实现旅游总收入1 312.68亿元，增长20.5%，其中国内旅游收入1 189.08亿元，增长22.4%[3]。在此背景下，泉州文创产品也随之发展，未来也将受益于文化旅游行业广阔的市场。国内经济良好的发展趋势带来消费者消费升级，需求不断上涨，互联网的高普及率扩大受众范围。另外，国家政策支持文化旅游产业发展，为行业增添助力。泉州牢牢把握住当下时机借助申遗成功的热点，配合政府利好政策，利用新媒体技术将文化与新媒体相融互通，深入发展文化产业链，如文化旅游、文创美食、文化IP打造等。另外，泉州还积极响应政府政策，拓展旅游业和闽南特色文化美食的营销，吸引国内外游客的眼球，树立深入人心的泉州文化旅游和闽南美食之城的品牌形象。

（一）创新营销方式

泉州作为世界文化遗产古城，喜迎国内外游客参与，参观泉州的著名景点同时探索泉州的饮食文化。因此，要结合新媒体的推广，通过短视频应用程序（Application，App）的流量吸粉，通过抖音短视频的传播，哔哩哔哩博主探吃，以及小红书等体验营销，突出泉州美食、景点文化特色。

1.抖音

可在抖音平台上，选择开屏广告、信息流广告、“DOU+广告”、搜索广告、企业号等投放方式，根据推广泉州文化“国潮风”旅游产品、推广渠道和推广对象的不同，选择不同的投放方式，实现受众群体的最大化。例如，通过抖音短视频将永春纸织画制作教程快速传递给学习织画制作的学员，让学员感受传统手工艺品魅力。

2.哔哩哔哩

在哔哩哔哩平台上注册并打造关于泉州历史文化、景点、美食内容旅游账号。在哔哩哔哩平台上要定期发布有关泉州旅游文化的内容视频，通过泉州旅游账号宣传并提升泉州文化的知名度让观众收获关于泉州旅游方面的知识。通过哔哩哔哩平台让更多年轻观众了解泉州文化，增加哔哩哔哩用户前来探索的欲望。

3.小红书

目前，小红书已有大量品牌营销用户入驻，为了打造泉州美食产品良好口碑形象，可在小红书平台上注册关于泉州美食账号，专注美食内容营销，通过博主探吃泉州古早美食，把美食照片和介绍文案上传在平台，增加曝光率，让更多国内外游客了解泉州美食，并来泉州旅游观光。

（二）建立泉州文化旅游行业集合

目前，泉州文化旅游行业发展实力参差不齐、水平有限、行业缺少竞争动力，使得行业内的企业、当地景点及众多的个体商户零散混乱没有统一管理，产品或经营方式千篇一律没有明显优势，地方特色知名度低。要将泉州现在的文化旅游企业、景点、个体商户等进行聚集，相互之间取长补短，先进带动落后，共同成长，提升行业整体服务质量，为行业的长远发展打下良好基础，提高行业经济收入。

1.推出首批发展标杆企业，引导行业集合

标杆企业可以作为行业集合的先行者，增强这一部分企业的实力，等于增强行业集合的整体实力。在建立行业集合时，要把培养和经营标杆企业作为首要任务，将它们放于头部位置。标杆企业形成规模之后，要带动微小企业和落后企业，实现共同进步[4]。

福建省泉州市德化县注重产业发展，从健全产品种类、提高营销效率、坚持创新制造3个方面推动当地陶瓷产业不断升级。可打造德化陶瓷爆款，首先在审美上突出德化陶瓷的特点和打造产品与生活联系紧密且满足大众实用性需求的产品。其次，在营销方面尝试与高校合作，为高校定制专属的特色纪念品，在毕业季提供高校学生和外来游客前来购买。再次，以白瓷为代表，跨界联名与企业品牌合作，德化陶瓷结合当下的年轻潮流文化为企业品牌提供具有创意的文创产品，实现双方共赢。

2.健全泉州旅游行业的产业链发展，逐步扩建行业集合

健全泉州旅游行业的产业链的发展，可以提升行业的整体实力，促进良性竞争。可将原有简单旅游服务产品的生产与销售，延伸泉州特色产品研发和设计，构建泉州特色产品销售和售后服务的全产业链模式。紧跟社会、文化理念、科技的发展步伐，积极引进。将目前产业链中的亮点环节持续打磨、不断完善、提高效率、深化技术发展，从而拥有核心竞争力，为塑造优质旅游行业集合打下基础[5]。

3.着重打造泉州文创行业品牌，以提高价值为核心

打造品牌是发展优质的泉州文创产业集合所要具备的重要条件。首先，要创立品牌，设计品牌的识别属性。其次，要做好传播工作，提升品牌知名度。再次，在销售环节要注意宣传品牌，不只是单纯完成销售。最后，要对品牌做好全面管理，由内而外建立品牌美誉度。

可利用泉州东亚文化之窗创意产业园，打造中国传统文化馆，将古城的传统特色基础厂房进行改造成文化品牌园区。合理设置产业集合，推出创意、创新服务和社区型3个集合，打破现有产业的固有状态，融入创意，和谐共生，相辅相成。利用便利的交通和成熟的商圈、多元化配套设施，把园区打造成品质上乘、功能完善、信息快捷、布局灵活的文化品牌园区。另外，要致力打造东亚文化之窗泉州网红打卡地，定位明确，将商业与本地文化特色相互融合，吸引年轻人前来消费。同时，定期开展泉州摄影展、文化创意产品展、传统手工艺沙龙、泉州旅游商品设计大赛等活动，提升社会知名度，免费开放平台给大众提供艺术活动和交流场所，让这个园区成为艺术文化的聚合点，同时也吸引国内外的文化艺术爱好者、游客前来，进而把泉州文化推广出去。

四、结语

历史悠久、独具一格的泉州，拥有众多文物保护单位及非物质文化遗产，这些优势让其明显区别于现下千篇一律的网红打卡景点。各类古风古味的美食、美景、技艺独特鲜明，每一项都为历史的沉淀积攒厚度，让泉州这一方带有浓厚文化底蕴的土地有着巨大的文化旅游开发潜质。良好知名度和国民对祖国山河的热爱是带动泉州文化旅游产业经济发展的良好机遇。可结合目前的“国潮风”，再加上互联网在国民生活中的重要性不断提高，利用当下新媒体营销热潮，利用抖音、哔哩哔哩平台等具有社交属性的特点进行推广和精准营销，让年轻人和远方的人都认识泉州、来泉州旅游。另外，还可因地制宜，推出“泉州古早味”、传统工艺等多条文化旅游线路，精准全面地铺设景点指南，打造多项产业集群，健全泉州文化旅游产业链，增强持续发展力。泉州现有的优势和机遇，再加上新媒体营销的利用，可为建设世界文化遗产旅游城市铺设良好的发展道路。

[1] 光明网.泉州新增9处省级文保单位[EB/OL]（2019-09-04）[2022-02-26].https：//m.gmw.cn/ baijia/2020-12/08/1301915554.html.

[2] 周建标.泉州建设东亚文化之都發展文化旅游业的路径选择[J].湖南工程学院学报（社会科学版），2015（1）：11-22.

[3] 泉州网.第四届“海艺节”11月在泉举办 海丝泉州：文旅扬帆再起航[EB/OL]（2019-09-04）[2022-02-26].https：// www.qzwb.com/gb/content/2019-09/04/content_7003207. htm.

[4] 胡丽丽.基于非遗文化视阈下手信包装设计的创新研究[J].鞋类工艺与设计，2021（13）：34-35.

[5] 孙建新，杨娟娅.推进区域特色产业质量提升的实践与思考[N].中国质量报，2021-03-05（4）.