不同甘蔗品种在来宾地区的表现初探

农泽梅，覃凤金，欧克纬，游建华，周全光，吕 平，卢业飞*

（1. 广西壮族自治区亚热带作物研究所，广西 南宁 530001；2. 来宾市兴宾区土壤肥料工作站，广西 来宾 546100；3. 广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心/农业部广西甘蔗生物技术与遗传改良重点实验室/广西甘蔗遗传改良重点

实验室，广西 南宁 530007）

0 引言

甘蔗是生产食糖最主要的原材料，广西是全国最重要的糖料蔗生产基地，年产糖量从2005/2006年榨季至今仍保持占全国产糖量的60%以上［1-2］。甘蔗产业是来宾市的支柱产业之一，其中来宾市兴宾区是全国糖料蔗产量的第一大县（区），具有“双高”糖料蔗基地建设规模和水平列全国第一、糖料蔗品质全国第一、糖业循环经济及全产业链综合利用水平全国第一等称号［3］。据了解，2020/2021年榨季来宾市甘蔗种植面积11.55万hm2，总榨蔗量720.07万t，比上榨季增加了84.93万t，增幅达13.37%。此外，为进一步严守耕地红线，稳定全市甘蔗种植面积，来宾市糖料蔗生产保护区进行了“清桉还蔗”等行动，为稳定全区糖料蔗种植面积及维护和发展好广西传统优势产业做出了贡献。可见，稳定来宾市的甘蔗产业的可持续发展，在促进农民增收、增加财政、税收等方面都具有着重要作用［4］。

目前甘蔗优良新品种虽多，但一个新品种需要在特定蔗区进行试种，得到当地蔗农和糖业企业的认可后，才能在生产上大规模推广。不同的甘蔗新良种因其种源、种质等因素的不同而具有不同的特性，任何甘蔗品种都具有明显的区域适应性，如研究表明，粤糖63/237在广东、海南、广西等灌溉条件较好的地区表现出高产高糖等优良种性，但在福建、云南等气温较低的地区则表现不适应［5］。而甘蔗品种的另一特性——时限性，决定了甘蔗新良种并不是在任何时期都能表现出其优良种性，如新台糖22号在独占广西蔗区种植面积榜首多年之后，其分蘖能力、宿根发株能力均随年份增加而逐渐减弱［6］。80年代以来广西糖料蔗产业迅猛发展，主栽品种从桂糖11号到新台糖22号，单一品种大规模种植所产生的诸如种性退化、病虫害频发、不利于砍运榨合理安排等问题已日益突出［7-8］。因此，甘蔗新品种选育必须持续不断地进行，同时也需要努力促进蔗区种植甘蔗品种多元化，提高产业抵御自然灾害的能力。本研究旨在通过引进甘蔗新品种，筛选出适合桂中地区种植的优良品种，为优化品种结构、良种更新换代及良种繁育推广提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种：桂热2号（广西亚热带作物研究所选育）、桂糖41号（广西农科院甘蔗研究所选育）以及粤糖00-236（广州甘蔗糖业研究所湛江甘蔗研究中心选育），共3个品种。

1.2 试验地概况

试验地点设在来宾市兴宾区南泗乡读村农户基地，试验地平坦，土壤类型为红壤土，前茬作物为甘蔗。

1.3 试验设计

采用大区对比试验，每个品种种植面积约666.7 m2，行距1.2 m，下种量为蔗农常用的105000芽/hm2。

1.4 项目调查

调查项目为有效茎数、株高、茎径、田间锤度等农艺性状。

株高：随机选取中间行测量连续10株甘蔗株高，取平均值；茎径：用游标卡尺测量连续10株甘蔗茎径，取平均值；田间锤度：对各品种进行连续10株甘蔗锤度测量，取平均值；有效茎数：每品种测量5行，量行长5 m，数其有效茎数。收获时各品种进行实际测产，选取连续15株进行称重。

相关指标计算公式：

有效茎数（条/hm2）=小区有效茎数（条）/小区面积×10000；

蔗茎产量（t/hm2）=单茎重（kg）×有效茎条数（条/hm2）/1000；

蔗糖分（%）=锤度（°Bx）×1.0825-7.703，其中1.0825是各地糖厂甘蔗蔗糖分与田间锤度的直线回归系数，7.703是各糖厂的历史经验系数；

产糖量（t/hm2）=蔗糖分（%）×理论蔗茎产量（t/hm2）/100。

1.5 数据处理

调查数据采用Excel进行处理及DPS7.05进行LSD法多重比较。

2 结果与分析

2.1 各品种的产量性状及产量

研究表明，甘蔗产量与其株高、茎径、有效茎数、单茎重等有密切关系［9-10］，因此通过田间随机测量这些产量性状，可以对甘蔗新品种进行理论估产。从表1可以看出，甘蔗桂热2号品种株高方面显著高于粤糖00-236和桂糖41号，平均株高达到301.0 cm，比最矮的粤糖00-236高83.0 cm；三者之间茎径、有效茎数表现为差异不显著，均表现为中大茎；桂热2号的单茎重平均达到1.51 kg，甘蔗产量达到129.25 t/hm2，分别比粤糖00-236高0.16 kg和30.59 t/hm2，差异显著，但与桂糖41号的差异未达统计显著水平。

注：同列数据后不同小写字母表示差异显著（p＞0.05）。

2.2 各品种的田间锤度与含糖量

蔗糖分高是甘蔗育种主要目标之一。研究表明，田间锤度与蔗糖分有着直接的关系，测量田间锤度在一定程度上可为甘蔗育种相关工作降低成本及劳动强度［11］。本次试验中，从表2可以看出，在11月份，三个品种的田间锤度差异显著，其中粤糖00-236表现最高，达到22.88 °Bx，分别比桂糖41号和桂热2号高1.43 °Bx 和3.79 °Bx。次年1月份，粤糖00-236的田间锤度仍表现为三者中最高的，达到显著差异水平，平均值为22.54 °Bx，分别比桂糖41号和桂热2号高1.16 °Bx 和1.4 °Bx，而两者差异不显著。2月份，三者的田间锤度表现差异不显著，蔗糖分均达到15%以上。收获时最终产糖量表现为桂热2号显著高于粤糖00-236和桂糖41号，达到20.21 t/hm2，分别比桂糖41号和粤糖00-236高3.26 t/hm2和4.47 t/hm2。

表2 不同甘蔗品种的田间锤度及产糖量比较

3 结论与讨论

桂糖41号蔗茎较大，有效茎数较多，其综合表现良好；粤糖00-236株高较低，单茎重也较小，其表现为早熟品种，蔗糖分在11月份达到17.06%，但若是不及时砍收，会表现出退糖现象，从而造成产糖量降低。桂热2号表现较晚熟，其植株较高，但在本试验区域未发现倒伏现象，且有效茎数较多，最终的产糖量表现最高。综上，本试验表明甘蔗桂热2号适宜在来宾蔗区推广种植。

在某个甘蔗产区里单个甘蔗品种的种植面积保持在20%左右的比例视为比较合适［12］。来宾市现有的甘蔗品种表现为早、中、晚熟品种比例是1∶8∶1，品种结构表现不够合理［13］。在蔗区内，甘蔗早、中、晚熟品种结构的合理化、品种结构的多样化可增强蔗区抵御自然灾害的能力。甘蔗新品种的推广必须要进行小规模试种并观察其品种特性及栽培要点，才能进行下一步的扩种。本试验的三个甘蔗品种中，均有其各自的优势，粤糖00-236的早熟高糖特性是糖厂所青睐的，桂糖41号也是蔗农广为接受的高糖品种，而桂热2号虽为较晚熟品种，但其综合表现较好，在追求甘蔗品种结构的合理化、多样化的道路上，桂热2号亦不失为一个优良甘蔗新品种选择。

此外，单彬等［14］研究表明，桂热2号对常用除草剂，尤其是敌草隆、莠灭净具有很好的耐受性，本试验过程中桂热2号亦表现出对除草剂的耐受性。李苏［15］、朱鹏锦等［16］研究分别表明，桂热2号的抗旱、抗寒能力较强。本团队拟继续观察桂热2号在桂中蔗区抗性方面的表现，以便为筛选出真正适宜桂中蔗区的甘蔗新品种提供更有力的依据。