浅谈勐腊县中蜂产业的现状及存在问题

张洋逸，苗春辉，和静芳，胡宗文

（1.云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所，云南 蒙自 661101；2.大理州鹤庆县黄坪镇政府，云南 鹤庆 671508）

勐腊县隶属于云南省西双版纳傣族自治州，位于云南省最南部，处在北亚热带湿润季风气候区，雨量充沛[1]，植被覆盖率达88.00%，境内保存完好的热带、亚热带原始森林有45 万hm2。境内分布着萝芙木、血竭、砂仁等千余种中药材，生长着近2 万种植物，有着橡胶等大宗蜜源[2]，蜜粉源植物丰富，在生产的角度上非常适宜发展中蜂产业。

图1 橡胶林下转地饲养蜂群

图2 橡胶林下传统饲养蜂桶

1 现状

目前勐腊县的蜜蜂产业发展是迅速的，自国家吹响脱贫攻坚的号角后，勐腊县政府在考察当地资源优势的情况下将中蜂产业作为当地助力脱贫的有力抓手。县政府联合中国船舶重工集团有限公司、太平洋证券扶持当地中蜂产业龙头企业滇云蜜语生物科技有限责任公司（以下简称滇云蜜语公司），以企业为主体，由云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所提供技术支撑对蜂农进行技术培训，由传统的蜂桶饲养毁巢取蜜更替为管理简单易学的格子箱过渡式饲养法[3]和产量大、技术成熟的中蜂活框饲养，较大提升了蜂蜜的产量。滇云蜜语公司通过免费发放蜂群和蜂机具的做法，降低了中蜂饲养行业的入门成本，鼓励有意愿的兴趣者积极参与，扩大了当地中蜂产业的生产规模。在中船重工的消费扶贫、云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所的技术指导，滇云蜜语公司通过合格蜂蜜保底收购的方式，为蜂农生产托底保收，以此解决了产业发展初期的销售难题，为勐腊县蜜蜂产业发展创造了时间和空间，促使蜂农脱贫致富。目前勐腊县已形成养殖户5 000余户、中蜂群7 万群、产蜜量500 t、产值7 000 万元的中蜂产业。

2 存在问题

有着良好的地理资源环境和政策支持，勐腊县的蜜蜂产业欣欣向荣，其中还有一些不容忽视的细节需要重视。首先是蜂农的技术水平参差不齐，当地的部分技术骨干可以定地饲养500 多群中蜂，而部分初学的蜂农困于蜂群疾病、飞逃而手足无措，药杀胡蜂却错毒自己蜂群的情况时有发生，不但浪费了自己的心血，而且没有完全发挥出技术骨干帮扶带的优势。也存在部分年龄较大的初学蜂农，由于身体能力的原因难以进行育王等操作，缺乏有效方法支持。勐腊县蜂农零散分布，滇云蜜语公司目前无法覆盖县域全体蜂农，部分蜂农不能从滇云蜜语公司的培训和托底收购中获利，有不少蜂农仍然使用熟悉的传统养蜂方法，在山上使用树桶收蜂后仅做防止飞逃这样的基础管理，蜂蜜产量低。有通过QQ 群及抖音自学养蜂的蜂农，听信推销邮购他地蜂王，一来异地蜂王不适应勐腊气候，不仅无法发挥自身生产能力，甚至难以存活，增加了生产成本；二来异地蜂王存在污染本地蜂群基因池的风险，有违国家种业政策的要求。部分蜂农养蜂技术成熟，蜂蜜产量高，反而因产量相对过多而导致蜂蜜积压在手，无法将自己的优质蜂蜜推向市场。

在勐腊还有一批攀上高树收取排蜂蜜的收蜜人。目前勐腊排蜂蜂蜜的收购价为50～80 元/kg，一次一群可收取数十余千克排蜂蜂蜜，可收获700～800 元，但排蜂蜂蜜的获取和搜寻蜂巢与眼力、经验有关，且取排蜂蜂蜜是高空作业，部分取蜜人为快速取蜜及个人习惯，没有做好防护措施，一旦发生安全事故将极大加重家庭的负担，也有取蜜人获取排蜂蜂蜜后保存环境差，出现排蜂蜂蜜中嗜渗酵母菌超标等情况。

困扰勐腊地区的常规蜜蜂病虫害有巢虫、中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病和胡蜂。针对巢虫，有滇云蜜语公司组织购买分发巢虫片，有效抑制了蜂箱内巢虫的增长；由于很多蜂农还没有掌握断子换王的技术，管理技术也较为粗糙，没有在繁育期做到蜂多于脾，中蜂囊状幼虫病和欧洲幼虫腐臭病对蜂群造成较大的损失[4]。勐腊地区还存在大象、熊、猴子、胡蜂对蜂群的侵扰，遇到这类情况最好及时转移场地，避免更大的损失。当地的部分蜂农不注意子脾情况，不能及时发现脾上无子无蜜，导致蜂群飞逃。部分蜂农存在一个生产误区，四季均足供糖粉，增加了生产成本。

3 建议

建议通过公司主体组织养蜂互助微信群的方式进行针对初学者的帮扶带，充分发动技术骨干和熟练蜂农的积极性，降低蜂农人为错误操作导致的蜂群损失。公司在微信群中加大种业政策宣传教育，引导蜂农拒绝外地蜂种，保存本地蜂种资源。进一步加强技术培训，指导蜂农养成定期换新脾清理巢箱的习惯，摒除陋习，保障繁蜂和生产的同时降低生产成本，加强蜂群生产能力和抗逆性，带动蜂农的技术水平提升，增产增收。针对取蜜后蜂蜜保存进行符合当地实际情况的指导和培训，防止蜂蜜在保存阶段出现污染。积极探寻蜂产品的品牌化及深加工，为将来成熟的蜂蜜生产，寻求消化渠道。对高空取蜜人加大安全操作宣传，增加高空作业安全设备选购指导及技能培训，寻求针对性的商业保险托底，让高空取蜜人的安全得到保障。

致谢：感谢滇云蜜语公司和黄瑞同志对调研工作的支持！