度夏

2022-09-24 01:33戴蓉
时代邮刊 2022年18期
关键词:蓝绿色卡洛斯空心菜

文 戴蓉

炎夏少不了一把轻盈的遮阳伞。今夏入手的伞十分称意,外层看着平淡无奇,内层的图案却很妙,灵感来自马蒂斯的剪纸作品《坠落的伊卡洛斯》。

马蒂斯晚年生过一场病,无法像以前一样画画,于是玩起了剪纸。希腊传说里的伊卡洛斯,一生的梦想就是飞行。这幅作品中,黑色的人形在深蓝的空中向下坠落。失去翅膀的伊卡洛斯已无法飞翔,却没有惊慌失措,只是安然下坠。他的身体里,有一颗小巧但显眼的红心。

这把伞把马蒂斯剪纸作品凝重的背景调成了轻盈的灰蓝色,那颗温热的红心和伊卡洛斯身边金色的星辰却没变。这倔强的浪漫教人心折,以伊卡洛斯来遮挡阳光,幽默得近乎感伤。

一条蓝绿色的全棉长裤在空调房里穿正好。纷披的花和叶子仿佛是在水底一般。绿有粉绿、青绿和暗绿,蓝和绿挤挤挨挨难分彼此,就像盛夏池塘底下的景象,因为隔着水,越看越觉得恍惚迷离。蓝绿色调的衣服真是夏日恩物,视觉上比晃眼的白色更让人眼目清凉。不知从什么时候起,即便是大夏天也习惯穿长裤了,既防晒又利索,随时可以跨上共享单车在法国梧桐的树荫下穿行。

没有一个季节像夏天这样让人对树木心怀感激。一排树的影子,足以庇护一队等车和行走的人。树木高而密的街心花园仿佛被施了魔法一般,一脚跨进去,整个喧嚣灼热的世界都被挡在外面,蝉声轻颤。

博物馆是静心的好去处。一个陶瓷馆就足够看上半天。好的艺术品是一种近乎天意的奇迹,技艺和阅历交给窑变,一笔一画绘上去的花朵、鸟兽、山水和人物穿越了时间长河,宠辱不惊的美,言语无法描述。冰肌玉骨的瓷器,入眼沁凉直透心底。实在无处可去,可以看云。风大的日子,云在天上相逐,地上的云影随着变幻。大朵乌云堆积起来,暴雨就快来了。站在窗前等待大雨哗哗地落在焦渴的地上,雷声如期而至。

苦夏的人为了三餐颇费思量。买到一小瓶苏州虾子酱油,手工酿制的头道酱油里,当季的高邮湖虾河虾载沉载浮。滴几滴在白煮蛋上或用来蘸白切肉,心神为之一振。邻居种在大盆里的紫苏叶,讨一把来煎黄瓜、炒南瓜都能拯救疲弱的胃口。

空心菜是南方夏日餐桌上常见的绿叶菜,这些年总觉得上海菜场里细弱的白梗空心菜不够美味,偶然读到一篇文章才恍然大悟。原来它们是味淡的“籽蕹”,而看起来粗壮、颜色接近墨绿的“藤蕹”更有原始风味。

如今物流便捷,网上下单的江西藤蕹隔日就可送达。空心菜叶用虾酱或腐乳单独炒一盘,梗子切末和豆豉、丁香鱼干同炒,米饭顿时比平时多添半碗。实在懒得起油锅时,用凉开水淘泡饭,加一枚落日般艳丽的咸蛋就是一餐。

水果也能当饭吃,轮台小白杏、仙居杨梅、云南夏黑葡萄,然后就到了吃无锡水蜜桃的盛夏。日川、白凤、湖景,几个品种依次吃下来,日子静而慢。熟透了的水蜜桃吃起来很难文雅,撕开薄皮,轻噬一口桃汁淋漓而下,狼狈里有着微微的奢侈和快意。

从前总觉得江南的夏天苦热,渐渐地,又觉得有些好,非得夏天这火热的背景映衬着,才显得格外珍贵。

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