绿色集装箱农场投资分析及政策建议

2022-10-28 06:52新,汪
中国果菜 2022年10期
关键词:集装箱农场农产品

杨 新,汪 翼

(杭州电子科技大学管理学院技术管理系,浙江杭州 310018)

由于化学肥料、防虫药剂的使用,目前传统的农业系统中隐藏着一些食品安全问题。此外,传统的农业系统大部分位于远离城市的农村地区,而且多数由农户个体,或者小规模农业企业经营。农业产品在到达最终消费者之前,往往需要经过多个环节,将消费者和食物之间的距离拉大,使农业产品难以追溯其来源,导致消费者产生一系列不信任的情况[1-2]。除此之外,传统农场也会对环境产生较多的负面影响。例如大量单一作物的种植,破坏地域的物种多样性,容易带来生态灾害[3],对土地的大量使用侵蚀野生物种的生存空间[4],化学材料的使用带来环境污染等问题[5]。

在这样的背景下,很多学者对于推进农业适度规模经营、引进现代农业技术进行了一系列的思考和研究[6-7]。一种基于集装箱进行生产的现代农场系统通过有机、绿色的种植方式,极少环节,且信息通畅透明的短链式供应链,不仅成为市场上的新宠,也由于环境友好的特性得到了国家和政府的产业扶持。集装箱农场使用集装箱进行绿色农业作物的种植,其核心技术为智能温控系统、全光谱LED 冷光补光灯和无土栽培技术,目前国内技术都非常成熟[8-10]。集装箱农场是一种设施农业,与设施农业相关的产业支持政策(自然资源部、农业农村部《关于设施农业用地管理有关问题的通知》)包括:(1)设施农业用地纳入农业内部结构调整范围,可以使用一般耕地,不须落实耕地占补政策。(2)设施农业用地不需要审批,设施农业经营者与农村集体经济组织就用地事宜协商一致后即可动工建设。另外,国家扶持生态农庄、绿色农场等发展的政策,推动落实涉农建设项目、财政补贴、税收优惠、信贷支持、抵押担保、农业保险等相关政策[11-12]。除此之外,近年来国家也出台了一系列“绿色高质高效行动政策”。绿色高质高效行动既是综合技术的集成,也是管理方式的创新转变。主要任务是示范推广高产高效、资源节约、生态环保技术模式,推进规模化种植、标准化生产、产业化经营,增加优质绿色农产品供给,引领农业生产方式转变,提升农业供给体系的质量和效率。2021 年,中央财政加大绿色高质高效行动支持力度,紧紧围绕农业供给侧结构性改革主线,贯彻绿色发展新理念,集装箱农场作为一种城市立体农场,很多学者对其技术细节和可行性进行了讨论[13-14]。本文研究这种农业系统在我国开展和推广的经济可行性,并对与此相关的我国绿色农业产业政策制定提出建议。

1 集装箱农场技术背景

集装箱农场涉及的主要技术包括智能温控系统、LED 冷光灯照明、无土栽培。

1.1 智能温控系统

温室智能控制系统可实时远程获取集装箱内部的空气温湿度、土壤水分温度、二氧化碳浓度、光照强度及视频图像,通过模型分析,远程或自动控制加温补光等设备,保证集装箱内环境适宜作物生长,为作物高产、优质、安全创造条件。

1.2 LED 冷光灯照明系统

LED 光源又称半导体光源,这种光源波长比较窄,能控制光的颜色,采用LED 半导体灯泡配置出最适合植物生长的光源。用它对植物进行单独照射,可提高植物的生长速度。

1.3 无土栽培系统

无土栽培是指不用土壤,采用水、基质以及含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养,使植物正常完成生长周期的技术。无土栽培目前已经极其成熟,可以有效防止土壤连作障碍和土传病害,提高作物的产量与品质,节省水肥,减少使用甚至不用农药,且不受自然条件限制。

2 集装箱农场投资典型案例分析

为探讨集装箱农场类型项目的投资经济性,对杭州市某农场项目进行经济性分析。

2.1 项目概括及业务分析

该项目投资于浙江杭州市郊,靠近旅游风景区,游客较多,周边大量别墅区林立,离城区近,交通方便。该项目的主要市场定位为休闲度假的游客、追求健康生活的城市中产居民。此外,由于杭州市临近宁波、上海港口,可以便利地购买使用的集装箱,而且运输成本较低。该项目在经营期间,主要考虑开展三种业务形态:一是通过第三方渠道销售,集装箱农场的蔬菜产出量较高,通过与本地超市、销售商签订批发合同,可以定期通过这些渠道销售果蔬产品,这是集装箱农场项目最主要的业务收入;二是自主销售,集装箱农场同时也可以在本地建立自营绿色超市,以零售价格直接向顾客销售农产品。这一业务的优势在于消费者亲眼看到果蔬产品的生产过程,从而直接建立消费者对产品的信任;三是其他农场非主营业务,在城市郊区的集装箱农场,可以成为城市居民的休闲场所。城市居民由于用地受限,很多居民有参与农业相关活动的娱乐需求。集装箱农场可以设置部分区域作为休闲娱乐场所,让游客体验蔬菜的种植、培育、采摘活动。这一业务可以为农场添加额外的业务收入,除此之外,也会促进农场的农产品销售(例如游客可以购买自己采摘的果蔬)。

总结项目的优势,主要包括以下几个方面:(1)全部用废弃集装箱改造而成,建筑成本低,种植绿色产品,具有环保、绿色、休闲等城市休闲元素;(2)集装箱农场地农产品的供应链流程避免了采摘、物流和分销环节,减少了渠道成本;(3)集装箱农场地在密闭环境中种植,阻断了病虫害的入侵路径,避免或减少了农药的使用,生产的产品均为绿色无公害食品;(4)消费者直接采摘的体验在城市中很难做到,缩小人们与食物生产的距离,更容易吸引消费者,并增加消费者黏性。

2.2 投资、营收估算

2.2.1 投资估算

该项目的主要初始投资为设备投资,包括集装箱、温控系统、补光系统及人工成本,项目的总投资估算为28.7 万元人民币。农场部分主要由10 个改装后的集装箱农场搭建构造,为尽量减小占地面积并迎合时尚的主题,采用立体的搭建方式,顾客可以现场参观植物的生长过程或采摘作物。超市部分通过一个集装箱改造进程,融合整个接待顾客、宣讲产品、引导顾客进入农场及收款环节。因此农场还承担了储存和货架功能。具体的初始投资各项要素、规格、数量及投资估算见表1。

表1 主要投资要素、规格、数量及投资估算Table 1 Main investment elements,standards,quantity and investment estimation

2.2.2 营收估算

(1)主营业务收入

通过高效率的利用空间及减少蔬菜生长周期,7 个集装箱产能充分运用时,年产量预计可达到20 万kg;预计第一年销量将达5 万kg,以后以每年50%的速度增长,直到达到20 万kg 之后达到饱和产能,之后不再变化;由于所生产的蔬菜水果为绿色有机高附加值农产品(例如有机草莓等),可以略高于市场价的价格出售,预测价格为4 元/kg,则正常经营年份收入为80 万元/年。

(2)非主营业务收入

由于农场位于城市郊区的旅游区域,通过向城市游客提供绿色农业栽培、采摘、代植等休闲娱乐活动,收取游客的费用,并向游客直接销售采摘的果蔬。预测每周末可以接待游客约25 人次/天、非周末时间5 人次/天,每人次费用及果蔬销售额预计为50 元,预测此项收入约为18 万元/年。此外,由于需要时间进行推广,预计第1年游客数量只有预期一半,从第二年开始达到预期的游客流量。

(3)经营成本估算

经营成本包括电费、人工费、果蔬种子、肥料、地租、交通运输费等。具体估算为电费约为200 元/天(农业用电为0.56 元/kW 时,预计7 个集装箱的LED 补光灯及温控系统耗电约400 kw·h/d),人工费用每人约为6 000 元/月(预计需要3 名员工),种子及肥料约为30 000 元/年,地租为10 000 元/年(由于为绿色农场项目,可以申请租金补贴),交通运输费用20 000 元/年,设备维护成本10 000元/年。考虑到通胀因素,预测经营成本将以前五年每年3%的速率上升。

进行项目测算的其他假设包括:1)项目经营期为10年,10 年后设备残值价值为30%;2)项目资本金:总投资28.7 万元,其中项目资本金、贷款各占50%;3)贷款利率:6%,采用等额分期还款方式,每年还款;4)折旧:直线法,按10 年考虑,年折旧28.7×70%÷10=2.01 万元;5)农产品销售增值税0%(根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定农业生产者销售的自产农产品免征增值税),所得税0%(根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条第一项规定,企业从事农、林、牧、渔业项目的所得,可以免征、减征企业所得税)。

3 盈利性分析

上述项目分析使用的数据及假设依据现有的技术要求、产业政策、投融资政策,基本符合在我国个体投资集装箱农场的普遍情况。根据对该项目经营10 年内现金流量以及净现值的预测,未来财务指标状况如下:项目的静态投资回收期为6 年,项目内部收益率约为19.4%,可见项目盈利性尚可。对该项目投资收益性进一步做敏感性分析,调整农产品平均价格参数(3、4、5 元/kg)及地租成本(10 万~20 万元/年),得到敏感性分析图(见图1)。

从图1 可以看到,产品的销售价格对于农场项目的盈利性影响极为关键,当农产品的销售价格为3 元/kg时,项目内部收益率均为负值,且投资难以回收。此外,即便农产品的销售价格增加至4.5 元/kg,项目内部收益率也不高,投资回收期均不低于5 年。可以看到,集装箱农场项目并不是盈利性较高的项目,更是一种稳定的低盈利性项目。特别是如果土地租金上涨的情况下,项目投资甚至难以及时回收。

4 小结

随着经济社会的发展,绿色农业相比于传统农业得到了国家和社会的越来越多的重视,而集装箱农场作为一种简易的绿色农场项目,在实施便利性方面具有较大的优势。通过对一个典型集装箱农场项目的经济性分析,结果发现:(1)集装箱农场项目并非高盈利性项目,更是一种稳定的低盈利性项目;(2)农产品价格、地租成本的波动对农场项目的盈利性具有较大的影响。若没有政府对此类型项目的进一步的政策支持(例如对于农产品销售、地租成本的补贴),项目难以达到政策投资要求。因此,此类型的农场项目的发展,需要社会对绿色农产品认可度的进一步提升(可以保证绿色农产品的价格提升)以及政府更有力的政策支持(地租成本补贴等),才能吸引更多的投资者投资。

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