冬季日光温室西瓜集约化育苗技术

张胜菊，张桂娟，焦立东，李 冲，李志豪

（大兴区种业与植保服务站，北京 102609）

大兴区地处北京市南部，独特的自然资源和区域优势以及丰富的种植经验造就了“大兴西瓜”这一知名品牌。由于西瓜经济效益高，农户多年连作，导致根结线虫、枯萎病等土传病害发生严重，当地农户主要通过购买嫁接苗加以改善。在当地政府的扶持下，2020年大兴区一共建成了15家西瓜集约化育苗基地。通过实践，总结出了1套西瓜集约化嫁接育苗技术，主要包括采用日光温室，选用合适接穗和砧木品种，采用高效的嫁接方法，合理温、光、湿调控以及病虫害防治等技术，成功批量培育出优质西瓜嫁接苗。西瓜集约化育苗技术的推广使用，节约了能源，提高了效率，保障了西瓜苗的质量，确保了大兴区西瓜产业稳定、可持续发展。

1 育苗设施及规模

北京市大兴区冬季育苗的环境问题主要是低温寡照，采用地热线和空气加热设备相结合的加热方式提高设施内环境温度，利用反光墙和补光灯等措施增加光照，能够保证西瓜苗期生长对环境条件的需求。每667 m育苗温室可育西瓜商品苗大约20万株，大兴区春季集约化育苗共约2 100万株，可供单蔓栽培模式种植面积800 hm，每株商品苗效益在0.2～0.3元。目前，当地农户99%通过购买育苗基地的嫁接西瓜苗进行种植。

2 西瓜嫁接苗生产技术要点

2.1 栽培品种及砧木品种选择

大兴区设施西瓜以栽培小西瓜为主，采用吊蔓种植方式，市场上小西瓜品种主要有L600、L800、京美2K等。这些栽培品种产量高、品质好、耐运输，小西瓜品种单果质量1.5～2.0 kg，品种特点符合市场需求，深受种植者及消费者喜爱。砧木品种要求嫁接亲和力高，抗病、抗寒性强，主要有京欣砧2号和京欣砧4号，其中京欣砧木2号品种抗寒性较强，适用于2月底—3月初定植。

2.2 基质的准备

大兴区集约化育苗大多采用育苗专用基质，不需要混有机肥、田园土等，可避免根结线虫等土传病害的发生。播种前在基质内随水灌入50%多菌灵可湿性粉剂100 g/m和30%恶霉灵水剂10 mL/m，预防苗期病害。保持相对持水量80%。

2.3 砧木和接穗播期的确定

接穗和砧木的播期根据定植日期推算，一般情况日光温室栽培在定植前40～45 d、冷棚栽培在定植前35～38 d开始播种。接穗和砧木都要选择合适播期以确保嫁接时砧木和接穗茎秆粗细匹配。

2.4 浸种、催芽、播种

播种时砧木种子与接穗种子粒数比约为1.0∶1.5。用55 ℃温水浸种20～30 min，水量为种子量的3倍，水温降至常温后，继续浸种6～7 h后取出，搓洗种子表面粘液，开始催芽。有催芽室的育苗基地把种子平铺到盘子里，放入催芽室，温度设置28～30 ℃；另一种催芽方法一般采用“4层包裹”催芽法：第1层铺好电褥子，第2层铺上塑料膜，第3次铺上1.5 cm厚的毛毡，第4层铺2层纱布，之后铺上温水浸泡过的种子，再对折除电热毯外的包裹物，之后每间隔5～10 h掀开包裹物翻动种子，通风换气，置于28 ℃左右条件下催芽。砧木种子催芽36 h，接穗种子催芽24 h。

播种时种子平放，胚根冲下，播于50孔穴盘中，深度0.5 cm。播种后覆盖基质1 cm，之后覆盖地膜。保持穴盘温度25 ℃，空气温度26～28 ℃。出苗后如果有苗子戴帽现象，需要手工摘帽。

2.5 嫁接方法

目前大兴区育苗基地、育苗专业户等普遍使用贴接法进行西瓜嫁接。嫁接时选择晴天，嫁接前1 d喷洒6%春雷霉素水剂1 500倍液或者10%阿米西达3 000倍液，对砧木、幼苗茎节及其周围环境进行消毒，预防苗期炭疽病的发生。

砧木的日历苗龄13～15 d，刚出现第1片真叶；接穗苗龄应在播种后18～20 d、子叶将展未展之际，开始嫁接。嫁接前1 d浇透水，有利于嫁接成活。嫁接时对嫁接工具进行彻底消毒，保持接穗干净，削切动作要快、稳、准。首先用嫁接刀呈30°抹去砧木的真叶小芽和1片子叶，再在接穗子叶下0.7～1.0 cm处向下约30°斜切接穗下胚轴，将砧木刀口和接穗刀口相贴，用嫁接夹夹住固定即可。

2.6 嫁接后管理

嫁接后前3 d覆盖塑料布、遮阳网遮光保温，从第4 d开始让嫁接苗在早晚时间接受散射光照，发现接穗叶片萎蔫后立即盖上遮阳网，并逐步缩短遮光时间，7～10 d后全部掀开遮阳网，正常光照。嫁接后2～3 d不浇水，温度控制在27～28 ℃为宜，苗床空气相对湿度保持95%以上，以床内地膜附着水珠为宜。3 d后视嫁接苗状况，逐渐增加通风换气时间和换气量。6～7 d后，嫁接苗不再萎蔫时转入正常管理，湿度控制在50%～60%，白天温度控制在26～28 ℃、夜间18～20 ℃。西瓜苗长至2叶1心时夜温保持在16～18 ℃，以利于雌花分化。苗期水分管理应使育苗基质保持最大持水量的70%左右，苗期原则上控温不控水。冬季育苗时，定植前7 d进行低温炼苗，保持白天22～24 ℃、夜间13～15 ℃。嫁接后12～14 d，摘除砧木长出的不定芽，取掉嫁接夹，保证接穗健康生长。去侧芽时切忌损伤接穗。定植时嫁接口应距离地面2～3 cm，避免嫁接口接触土壤，导致嫁接苗接口被病菌感染。

3 西瓜苗期病害防治

西瓜苗期以防治病害为主，虫害较少发生。病害主要有猝倒病、炭疽病，根结线虫病等。病害的发病主因是低温、寡照、高湿，因此防治策略上要以预防为主，应着重改善嫁接苗生长环境，合理调控温、光、湿度等环境因子，促进瓜苗健壮生长，减少发病，同时合理进行化学防治。

3.1 猝倒病

选用专用育苗基质，播种前随水在基质内混入50%多菌灵WP100 g/m，或30%恶霉灵可湿性粉剂150 mL/m。加强苗期环境管理，底水浇足后适当控水，尤其是播种和刚嫁接后，注意适当控水和提高管理温度，切忌大水漫灌。

3.2 炭疽病

嫁接前1 d和嫁接苗出苗圃前1 d喷施60%唑醚代森联水分散粒剂3 000倍液，或25%嘧菌酯悬浮剂2 000倍液，或32.5%苯甲·嘧菌酯1 500～2 000倍液等预防炭疽病。

3.3 根结线虫病

选用专用西瓜育苗基质，地面上铺0.014 mm厚的塑料膜，再铺上1 cm厚的毛毡，用这2种材料把育苗盘和土壤隔开，或者把育苗盘放在育苗架上，防止根结线虫病。

4 西瓜嫁接商品苗标准

在北京大兴区，如在2月底—3月初定植，西瓜嫁接后苗龄需要45 d；若在3月中下旬定植，需要35～38 d。西瓜嫁接商品苗生理苗龄需在3叶1心期至4叶，子叶完整，茎秆粗壮，接口愈合良好，根系发达，无病虫害。