息烽县“公司+农户”肉鸡圈舍提升改造饲养效果对比试验

王万平，张运国，刘 浩，杨 毅

（1.息烽县农业农村局，贵州 息烽 551100；2.息烽德康家禽养殖有限公司）

从2008 年开始，息烽县政府引进息烽德康家禽养殖有限公司在县内发展肉鸡产业，经过各级各部门的努力，“公司+农户”的“六统一”肉鸡养殖模式得到广泛推广，2017 年开始息烽县肉鸡产业迈进了年出栏1 000 万羽的规模，但随着产业持续发展，逐渐暴露出了养殖环境不稳定、养殖劳动强度大等问题，加之粮食生产提升到国家战略层面对养殖用地的制约等因素，对息烽县肉鸡产业发展造成了一影响，为解决发展中出现的这些问题，推进农业现代化发展，县农业农村局与息烽德康家禽养殖有限公司一起在九庄镇鲁力衙村养殖小区开展了此次圈舍提升改造饲养效果对比试验。

1 材料与方法

1.1 试验圈舍

一是改造前标准圈舍。采用砖墙体、人字形钢屋架、双层彩钢瓦屋顶结构设计，墙体采取38 cm×20 cm×20 cm规格的水泥砖和砂浆砌成，檐墙高度280 cm，山墙400 cm，檐墙每隔400 cm做一扇外开梭窗，每个窗户正下方做一个40 cm×40 cm 地脚窗，屋架为三角形结构，屋顶采用厚度为5 cm 的夹心泡沫彩钢瓦做成，彩钢瓦外层规格为426型，内层规格为376型。

二是提升改造圈舍。在标准圈舍的基础上，安装自动化水线料线、热风机、环控系统、换气风机和保温阻燃吊顶。

1.2 试验地点

息烽德康家禽养殖有限公司2014年在息烽县九庄镇鲁力衙村修建的肉鸡养殖小区，小区共有标准圈舍18栋，每栋建设面积800 m2。

1.3 试验设计

试验设计AB两组对比：A组为对照组，是改造前标准圈舍饲养殖情况；B组为试验组，是提升改造后饲养情况，每组分9栋圈舍进行饲养，保证数据的准确性。最后以两组饲养的料肉比、单只均重、单只兽药费用、出栏天数、上市率作为对比。试验肉鸡统一采用息烽德康家禽养殖有限公司专用土皇2 号（市场俗称882）出壳鸡苗，按照公司统一饲养管理技术进行养殖，减少饲养管理环节对结果的影响。

1.4 数据的收集和分析

饲养肉鸡达到出栏要求时，统一对出栏数量、重量、饲养天数进行统计，根据整个饲养周期投入情况统一计算每栋圈舍的料肉比、单只均重、单只兽药费用、出栏天数、上市率。

2 结果与分析

从表1 和表2 可以看出，提升改造后的B 组圈舍从出栏天龄、料肉比、单只药费和上市率上明显高于对照A组，从表3可以看出，差异显著。而每栋的单只均重则效果不均，有高有低，差异不显著。

表1 A组改造前标准圈舍饲养殖情况

表2 B组改造后标准圈舍饲养殖情况

3 讨论

3.1 市场对肉鸡饲养效果的影响

从实际饲养情况看，市场销售不及时，会造成饲养天数的延长，后期投入饲料料肉比明显高于土皇2号最佳出栏时间的料肉比，饲养时间的延长同时还会增加肉鸡养殖的死亡率，造成总体料肉比的增加，从而影响整个饲养周期效益。

3.2 管理过程对肉鸡饲养效果的影响

提升改造后，自动化投料比人工投料更加科学和准确，自动控温比人工加温、开窗等方式调节温度更加精准和稳定，从AB两组数据可以看出，提升改造后的饲养效果显著。

3.3 降低劳动强度对肉鸡饲养效果的影响

自动水线料线的改造，明显降低了养殖户的劳动强度，提高了管理能力，原标准圈舍，1户养殖户基本上只能管理好1 500 m2圈舍的养殖量，但提升改造后，可以管理2 500 m2至3 000 m2圈舍的养殖量，养殖效益可翻番。

4 结论

标准肉鸡养殖圈舍提升改造后，养殖效益的料肉比、单只兽药费用、出栏天数、上市率均大幅提高，对饲养效果提升极显著，饲养鸡均重有所降低，但影响不显著。因此对原有标准圈舍进行提升改造很有必要，不仅可以提高养殖户和公司经济效益，同时还可以推进农业现代化建设进度。