寻迹毛坦厂古镇

2022-12-02 05:23雨瑞编辑王芳丽
中国三峡 2022年7期
关键词:井水鱼苗花灯

◎ 文|雨瑞 编辑|王芳丽

古镇毛坦厂 摄影/李学梅

毛坦厂老街 摄影/李学梅

说到毛坦厂,人们首先想到的是两大亮点:一是风景,二是名校。而毛坦厂的风景,一般认为也有两个亮点:一是山清水秀的东石笋风景区,二是古色古香的明清老街。其实,除了在街面上能看得到的古建筑、鹅卵石街道,老井也是毛坦厂风景的一个重要组成部分。

老街

我儿时印象中的毛坦厂老街,整条街道的两侧都是清一色的古建筑,街东头和西头两端还夹杂着一些零零星星的草房。

老街的道路由大大小小的鹅卵石铺就,中间高,两边低。一块块长方形的石条从中心将道路一分为二。石条与石条首尾相接,成为道路的中心轴。旧时交通运输使用的是独轮车,独轮车的轮子正好可以行驶在中间的石条之上。久而久之,石条便被碾出一条深深的凹槽来。

街道两侧基本上都是店铺。临街的门全是用一长排木质铺板拼接而成,早上起来,房主将铺板一块块卸下来,宽阔的店面便打开了。拆下来的铺板还可以用两条大板凳架起来,用于堆放货物。老街的房子都是出檐的,出檐的宽度一般在80 至100 厘米。这种伸出来的廊檐设计非常人性化:晴天可以遮挡阳光直晒,雨天可以避免雨水飘进店里来,可以使站在门口的顾客晒不着太阳淋不着雨,还可以让街上的行人沿着廊檐行走,省去了打伞的麻烦。

听老辈们说,旧时的毛坦厂老街生意十分红火,沿街两侧店面的店幌一家挨一家。老街北边的龙舒河水很深,可以常年行排,很多来往的货物都是通过水路进出的。待到我们这一辈,老街上来来往往的行人基本都是本镇上的熟人或附近乡村的人。儿时的我们,总是盼着能在街上看到一些陌生的面孔。那时候,我们最喜欢见到的是过路的车队和挑鱼苗的人。

过路的车队总是在傍晚从街上通过。他们一般有十几辆甚至几十辆车,清一色的独轮车,车上绑着沉重的货物。他们走路时,臀部需要配合双臂扭动。走在最前面的一辆车往往会插着一面三角形的小红旗,推这辆车的人便是这支队伍的队长。队长会根据路面的情况,提醒后面的人注意,比如:“左边有小坑喽!”“上坎子了,腿上使劲喽!”“下坎子了,脚下留神喽!”一般情况下,车队只是默默行进,只能听到木质车轴发出的吱吱呀呀声。

挑鱼苗的就没有车队那么多人了。他们一般有三四个或五六个人,每人担着两只水桶。水桶里有大半桶水,里面养着鱼苗。因为鱼苗在水里需要氧气,所以挑鱼苗的人必须使水桶摇晃起来。

老街最有味道的时候是在春节前后。一到过年,整条街两侧的大门上都贴上了红彤彤的春联,显得喜气洋洋。尤其是到了晚上,家家户户门头上都挂上了大红灯笼,远远望去,犹如两条火红的长龙。到了正月十五前后,闹花灯的队伍便要涌进街上了。如果上年是个丰年,闹花灯的活动会一直延续到农历二月二。闹花灯的人不光是图个喜庆,也是想争名头。哪个地方的花灯玩得出彩,那里的人都会感到脸上有光。玩灯的花样很多,有舞龙的,舞狮子的,撑花船的,踩高跷的,还有玩杂耍的。玩灯的队伍一到,老街上立马热闹非常。我们小孩子夹在人缝里,钻来钻去,跑着撵着跟着喊着,直到把他们从街头送到街尾才肯罢休。

老井

旧六安县曾流传过一个顺口溜:“马头的爆竹苏埠的麻,毛坦厂的井水泡山茶。”意思是这三个集镇都有自己值得夸耀的“品牌”。

毛坦厂的水井的确有独特之处。首先是数量众多。老街上,几乎家家都有水井。过去毛坦厂人起媒时,都要到男方家去“看门楼子”。这“看门楼子”,一是看住房,二是看家具,三是看水井。一户人家有没有水井,水井打得讲究不讲究,是衡量一个家庭经济实力的硬性标准。

第二个独特之处是水质特别好。这些水都是周边深山的地下矿泉,清澈透明,清凉甘甜。我童年时,毛坦厂的大多数人家只有冬天才烧开水喝,春、夏、秋三个季节都直接喝井水。毛坦厂人还常常将水井当作冰箱用。炎热的夏天,家里有当天吃不完的菜肴,可以用竹篮盛起来,吊在井中,或是将西瓜吊进井中凉上一两个小时再取出来,那味道可就大不相同了!

毛坦厂水井的第三个独特之处是井浅水位高。这里的井,都只有四五米的深度,而水平面距井口只有二三米。遇到雨天水量足时,水位离地面往往只有一米左右,成年人打水可以不用井绳,直接用手抓着水桶就能提出水来。这在平畈地区是不可思议的事。

据毛坦厂老人们讲,毛坦厂是“筛子地”(实际上是砂土地)。也就是说,甭管再旱的天,这里的水井也不会干涸。下雨下得再久,井里的水也不会溢漫上来。

毛坦厂的井水泡茶好喝。泡出来的茶,不仅汤色碧绿,而且香气馥郁,沁人心脾。早在十多年前,毛坦厂就建了自来水塔。但老街上的住户们仍有不少人喜欢用自家的井水。

小时候,在夏天的夜晚,我和小伙伴们还常常听一些长辈们讲与水井相关的神鬼仙怪的传说,好像凡是美丽狐媚的妖精鬼怪都是从水井里跑出来的。就这样毛坦厂的水井蒙上了一层神秘的传奇色彩。

毛坦厂人对水井一向怀有敬畏之心,不少人家逢年过节甚至还要敬一敬“井神”。平日里,他们也很注意对水井的保护,一般都要在井沿和井壁上种一些“金丝荷叶”之类的植物,一来可以阻止井沿上的水土流失,防止雨天井面上的泥土灰尘污染了井水;二来也可以阻止蛇蝎蜈蚣之类的毒虫进入井中。还有一些讲究的人家,会在井沿上打一座“井栏”或“井箍”。甚至还有专门定制“井盖”的,这种“井盖”可以上锁,不用水的时候可以把井盖锁上。

毛坦厂老街的春节前后 摄影/李学梅

毛坦厂老街上做手工油纸伞的作坊 摄影/李军朝/FOTOE

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