基质中化肥施入量对番茄幼苗生长的影响

古宁宁，张蒲，谢彦如，唐 丹，赵志信，董瑞芳，崔拥民，秦 勇

（1.阿克苏地区中等职业技术学校，新疆阿克苏 843000；2.新疆农业大学林学与园艺学院，乌鲁木齐 830052；3.新疆农业规划研究院，乌鲁木齐 830000；4.新疆沙田农业综合开发有限公司，新疆和田 848000）

0 引言

【研究意义】番茄穴盘育苗基质中养分的不足，特别是氮磷钾含量不足，番茄花芽分化质量会下降，花芽分化时期延迟；而养分施入过多则会抑制种子的发芽和发芽初期幼苗的生长，造成幼苗素质下降[1]。筛选合适的番茄育苗基质中化肥的施入量对番茄育苗具有重要意义。【前人研究进展】培育优质番茄穴盘苗的育苗基质中氮磷钾养分比例为N∶P2O5∶K2O=1∶2∶2，养分量为N 500、P2O51 000、K2O 1 000 g/m3[2]。番茄育苗基质的最佳N、P2O5、K2O 施肥量为0.2、0.4、0.2 g/m3[3]。处理2（华南农业大学番茄配方，四水硝酸钙590 mg/L+硝酸钾404 mg/L+磷酸二氢钾136 mg/L+七水硫酸镁246 mg/L）的番茄幼苗株高、茎粗和干物重3 项指标明显优于其它3个处理，其配方是培育番茄穴盘苗的较佳肥料配方[4]。在合成基质施肥量800 ～2 400 g/m3，番茄幼苗生长和干物质积累随施肥量增加而受到促进；当施肥量达到3 200 g/m3时，番茄的幼苗生长及干物质积累明显受到抑制[5]。【本研究切入点】基质中氮磷钾不同配比对番茄幼苗生长及质量的影响具有显著差异。需研究新疆和田地区在番茄育苗基质的基础上，进一步增施氮、磷、钾肥以确保番茄幼苗养分的供应，达到培育优质壮苗的水平。【拟解决的关键问题】在番茄育苗基质中施入不同比例的氮、磷、钾肥，分析番茄幼苗的生长指标和生理生化指标的比，筛选出最佳的化肥施入量，为培育番茄优质壮苗提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试番茄品种为欧官（美国圣尼斯蔬菜种子有限公司）。基本基质配方为椰糠（新疆沙田农业综合开发有限公司提供）∶沙子（取自当地）∶商品有机肥（沧州兴业生物科技有限公司与新疆喀什撒百利农业科技有限公司联合生产，有机质含量为70 %，氮磷钾含量为8 %，蛋白质含量为30%，脂肪含量为5%。）=20v∶1v∶1v。基本基质配方中全氮18.88 g/kg，水解性氮4 025.10 mg/kg，有效磷281.70 mg/kg，速效钾6 409.00 mg/kg，有机质1 154.90 mg/kg，pH 7.55。供试化肥为尿素（含N 46.4 %）、磷酸二氢钾（含P2O551.7 %，含K2O 34.0%）、硫酸钾（含K2O 51%）。番茄育苗采用规格为50 孔的塑料穴盘（浙江台州农力穴盘厂生产）。

试验于2019年2～5月在新疆沙田农业综合开发有限公司育苗温室（日光温室长度60 m，跨度9 m，脊高5.6 m，厚坡长度1 m，棚内温度15 ～25℃，光照强度10 000 ～40 000 lx，湿度为24%～84%）内进行，

1.2 方法

1.2.1 试验设计

试验设6个处理。表1

表1 基本基质中化肥施入量Table 1 Fertilizer concentration ratio

2019年2月3日将各个处理需要加入的化肥与定量的基本基质搅拌混合，装入50 孔育苗盘中，设置1个对照和5个处理，3次重复。是将4个已装好基质的穴盘叠放在一起，上面放1个空穴盘，用手轻轻按压，使下面穴盘中每个播种穴孔的深浅保持一致。番茄播种采用干籽直播，每穴1 粒种子，播种深度为1 ～1.2 cm，播完种后再覆上基质，放置到育苗床上，浇一定量的清水后盖上薄膜。苗期其他管理一致，后续浇水时只浇灌一定量的清水。待番茄幼苗长至5叶1心时随机取10 株幼苗，用清水将根部洗干净，测量相关数据。每个处理共3 次重复，每个重复随机选取10株植株测定，自番茄播种后至番茄5 叶1 心时测量。

1.2.2 番茄幼苗生长指标测定

1.2.2.1 株高

用直尺测量植株基部至植株生长点的自然高度。

1.2.2.2 茎粗

用电子游标卡尺测量茎基部1 cm处直径。

1.2.2.3 叶面积

用直尺测量植株最大的叶长和叶宽，根据所测得的叶长叶宽计算叶面积，叶面积=0.370 3X+3.5 cm（2X为最大叶长与叶宽的乘积）[6]。

1.2.2.4 地上部分鲜重和地下部分鲜重将幼苗从穴盘中取出后清洗干净根部基质并用吸水纸吸干幼苗上的水分，用剪刀分离地上部分和地下部分，电子天平称量植株地上部分鲜重和地下部分鲜重。

1.2.2.5 根长

用直尺测量其主根长。

1.2.2.6 根体积

使用排水法测量根的体积[7]。

1.2.2.7 地上部分干重和地下部分干重

测完鲜重后将其在105℃条件下杀青15 min，在75℃恒温箱中烘干至恒重，称量地上部分和地下部分干重。

根冠比=地下部干重/地上部干重[8-9]；

G值=植株全株鲜质量/苗龄[10]；

壮苗指数=（地下部干重/地上部干重+茎粗/株高）×全株干重[10]。

1.2.3 番茄幼苗生理生化指标测定

番茄幼苗生长至5 叶1 心后，对其进行生化指标的测量。每个处理重复3 次，每个重复选取10株幼苗。采用95%乙醇法测定叶绿素含量，采用蒽酮法测定可溶性糖含量，采用考马斯亮蓝G-250 染色法测定可溶性蛋白含量[6]。

1.3 数据处理

数据使用spss17.0、Excel 2010进行处理。

2 结果与分析

2.1 不同施肥量对番茄幼苗株高、茎粗、最大叶面积、鲜重和根长的影响1

研究表明，经不同配比的肥料添加后，各个指标均产生了不同程度影响。其中T1、T3处理的株高与对照相比差异显著，数值低于对照，T2、T4处理与对照相比无显著性差异，数值相近。各处理的茎粗与对照相比无显著性差异，其中T2处理茎粗与对照相近。T1、T2、T4、T5处理的最大叶面积与对照相比差异显著，其中T2处理的叶面积最大，为21.29 cm2，数值高出对照37.4%；其次为T4处理，为21.06 cm2。T1、T2、T4、T5处理的地上部分鲜重与对照相比差异显著，T4处理的地上部分鲜重数值最高，为4.23 g；其次为T2处理，为3.88 g。T2、T4处理的地下部分鲜重与对照相比差异显著，其数值均高于对照，都为0.78 g。各处理根长与对照相比均无显著性差异，T2处理根长最长，为15.54 cm。T2、T4处理都对番茄幼苗生长有利。表2

表2 不同施肥量下番茄幼苗株高、茎粗、最大叶面积、鲜重和根长变化Table 2 Effects of different fertilizer rates on plant height，stem diameter，maximum leaf area，fresh weight and root length of tomato seedlings

2.2 不同施肥量对番茄幼苗干重、根体积、根冠比、壮苗指数和G值的影响

研究表明，T1、T3、T5的地上部分干重与对照相比差异显著，但数值均低于对照，T4、T2处理的地上部分干重与对照相比无显著性差异，其中T4处理数值与对照一致，T2略低于对照。T4处理的地下部分干重与对照相比差异显著，并且其数值最高，为0.08 g；其次是T2处理，为0.07 g。各处理的根体积与对照相比差异均显著，其中T2的根体积数值最高，为6.17 cm3；其次T4处理为6 cm3。T1、T3、T4处理的根冠比与对照相比差异显著且高于对照，数值相同均为0.19。T3、T4处理的壮苗指数与对照相比差异显著，T4处理的壮苗指数最高，为0.19；其次为T2处理，为0.18。T1、T3、T4、T5处理的G 值与对照相比差异显著，其中T4处理G值最大，为0.013；其次是T2处理，为0.012。表3

表3 不同施肥量下番茄幼苗干重、根体积、根冠比、壮苗指数和G值变化Table 3 Effects of different fertilizer rates on dry weight，root volume，root cap ratio，seedling strength index and G value of tomato seedlings

2.3 不同施肥量对番茄幼苗生理生化指标影响

研究表明，各处理的可溶性糖含量和可溶性蛋白含量与对照相比无显著性差异，T2处理的可溶性糖含量与可溶性蛋白含量数值最大，分别为8.15和11.88 mg/g。T1、T2、T3处理的类胡萝卜素含量与对照相比差异显著，其类胡萝卜素含量均低于对照。T2、T3、T4、T5处理的叶绿素a与对照相比差异显著，T4处理叶绿素a含量最高，为1.2 mg/g；其次为T2处理，为1.15 mg/g。T2、T4处理的叶绿素b与对照相比差异显著，其数值高于对照，T2处理的叶绿素b 含量最高，为0.63 mg/g；其次为T4处理，为0.51 mg/g。可溶性糖和可溶性蛋白与对照无显著性差异；类胡萝卜素素含量所有处理均小于对照；T2处理的总叶绿素含量与对照差异显著，其总叶绿素含量最大，为1.78 mg/g；其次是T4处理，为1.72 mg/g。表4

表4 不同施肥量下番茄幼苗生理生化指标变化Table 4 Effects of different fertilizer rates on physiological and biochemical indexes of tomato seedlings

3 讨论

氮、磷、钾比例为2∶1∶2，施肥量为0.2、0.1、0.2kg/m3的处理番茄幼苗生长健壮[11，12]。基质养分添加量为600N-120P2O5-600K2O 时，培育的番茄穴盘苗质量较优，表现为出苗率升高、壮苗指数增加[13]。氮磷钾肥配施有机肥能够提高番茄维生素C、可溶性固形物、可溶性蛋白和可溶性糖含量并且提高番茄产量[14]。番茄穴盘育苗混合基质中的最佳N、P2O5、K2O 比例为1∶2∶1，最佳施肥量依次为：0.2、0.4、0.2kg/m3[15]。N∶P2O5∶K2O=2∶1∶0.5 时，投产比最高，对增强植株抗病性与果实着色率作用较明显[16]。试验研究表明，配施一定量有机肥的基础上增施适量的氮磷钾肥对番茄幼苗质量有不同程度的促进作用。T4处理的株高、地上地下部鲜重、地上地下部干重、根冠比、壮苗指数、G值和叶绿素a 均优于其他处理，T2处理的根冠比、壮苗指数和G值与对照相比无显著性差异，不建议作为番茄育苗肥料配方。本试验中最佳N、P2O5和K2O 比例为5∶1∶5，最佳施肥量依次为100、20和100 g/m3。

4 结论

T4处理（氮磷钾施入量为100、20和100 g/m3）的株高、地上地下部鲜重、地上地下部干重、根冠比、壮苗指数、G值和叶绿素a等指标均优于其他处理。T4处理（氮、磷、钾施入量分别为100、20和100 g/m3）的化肥施入量对番茄幼苗的生长有利，作为番茄育苗基质中的化肥施入量。