无公害西红柿栽培管理与病虫害防治

2022-12-31 19:04王大莉
种子科技 2022年21期
关键词:西红柿药剂幼苗

王大莉

(镇平县农业农村局,河南 南阳 474250)

1 西红柿生长过程中的气候环境要求

1.1 温度要求

西红柿在不同生长时期对温度的要求存在差异性,达不到各生长阶段的温度要求不利于无公害西红柿正常生长。

西红柿发芽期的温度为11~35 ℃;幼苗期的温度为白天20~25 ℃、夜间15~20 ℃;结果期的温度为白天25~30 ℃、夜间13~17 ℃。通过对温差的调整能够保证西红柿的含糖量,减少内部原物质的损耗。在西红柿整个生长过程中,最低温不能低于11 ℃,最高温不能超过35 ℃,否则会影响西红柿开花结果。合理控制温度,能够保证西红柿的营养和品质。

1.2 光照要求

无公害西红柿在不同生长阶段对光照的要求存在差异性。在西红柿发芽期间光照时间不宜过长,而在幼苗期需要获得充足的光照才能促进植株生长,如果光照不足会影响西红柿的花芽分化和授粉。结果期光照时间不能太久,否则会导致同一株的西红柿结果数量过多,影响西红柿的内在养分和口感,甚至会导致果实出现日灼病。

1.3 水分要求

西红柿的根系发达且叶片比较大,有一定的吸水能力,生长过程中需做好水分供给工作。西红柿是一种耐旱性比较强的作物,在不同生长阶段对水分的要求不同,因此要把控好各个生长阶段的水分供给。西红柿幼苗时期的生长速度比较快,要控制好土壤中的含水量;在西红柿开花结果时期,要适当增加灌溉量。在种植期每间隔10 d 浇1 次水,控制好浇水的速度和灌溉量,不能大水漫灌,否则会导致土壤板结,影响西红柿生长。

1.4 土壤要求

西红柿生长过程中对土壤要求不高,但是要选择土层深厚和排水条件比较好的地块,满足西红柿生长过程中的营养需求,保证根系生长。栽培人员在选择土壤时,要保证土壤的透气性和透水性,为西红柿营造健康的生长环境。

2 无公害西红柿栽培管理技术

2.1 土壤的选择

选择种植无公害西红柿的土壤非常关键,应选择地势平坦、排水便利和土质疏松的土壤,保证土壤中的有机质含量充足、肥力高,并且在最近几年没有种植过茄科类蔬菜。

在种植过程中,可以结合当地的温度和湿度条件选择适宜的育苗环境,如选择塑料大棚、温室和温床等。在阳光比较充足的地区,需配备防虫设施和遮光设施,避免外界的环境因素对无公害西红柿的生长造成影响。

在土壤选择之后要做好消毒工作,为西红柿营造健康的生长环境。此外,应结合西红柿生长的营养需求适当追肥,可以选择草炭和有机肥,科学配比营养土,满足西红柿生长的营养需求。

2.2 种子的选择和处理

在无公害西红柿栽培过程中,要选择优质且抗病性和抗逆性强的种子。在播种之前要做好西红柿种子的处理工作,要做好消毒工作,在清水中浸泡种子3~4 h,然后放入适量的磷酸三钠溶液中浸泡,时间为20 min。捞出之后清洗种子,能够有效预防病虫害。种子消毒之后要做好催芽处理,温度控制在20~25 ℃,在催芽过程中要常检查和翻动种子。每天用清水冲洗1~2 次,保证种子的稳定性,提高种子的发芽率。

2.3 播种

结合当地的气候条件选择最佳的无公害西红柿播种时间,要控制好播种密度,苗床的播种量为10~15 g/m2。经过催芽处理之后的种子露白达到70%以上可以播种。需要注意的是,播种之前要做好准备工作,可以对苗床适当浇水,保证苗床湿润。

在浇水下渗后要铺一层薄薄的营养土,保证苗床平整,然后均匀播撒种子。播种之后要覆盖土壤,厚度为0.8~1.0 cm。如果选择春季和冬季播种,需要覆盖地膜,夏季和秋季播种需要遮阳[1]。

2.4 苗期管理

播种后幼苗出土前要做好苗期的管理工作,在夏季和秋季要做好遮阳管理,防止温度过高影响幼苗生长。在春季或者冬季要做好温度的控制和光照的调节工作,保障西红柿幼苗生长过程中的光合作用时间,同时,结合不同的季节做好水分管理工作。

此外,还要做好分苗工作,当幼苗长到3~4 片叶时,可以结合幼苗的实际生长情况适当追肥,在早春季节,幼苗生长时期的白天温度应该控制在15~20 ℃,晚上的温度应该控制在10~15 ℃。在夏季和秋季要结合当地的气候条件适时撤下遮阳网,并做好水分控制工作。

2.5 定植工作

2.5.1 定植前的苗床准备

在整地过程中要做好施肥工作,以有机肥为主,配合施用氮、磷、钾和微肥。充分腐熟的优质有机肥用量为75~105 m3/hm2,氮磷钾复合肥用量为750~900 kg/hm2,过磷酸钙用量为1 500 kg/hm2。施肥后要深耕,提高土壤的通风透光性,促进土壤养分分解。

2.5.2 定植时间和方式

在育苗完成之后要选择适龄的秧苗定植。在每年5 月上旬至6 月下旬,当幼苗出现3 片叶时开始定植。合理选择定植时间能够有效防止秧苗过于拥挤或过度生长,还能够减少移植过程中对根部的伤害,减少病虫害概率。可以采取高垄和大小行的定植方式。选择晴朗天气定植,以窄行为50 cm、宽行为80 cm 的标准开沟,深度为10 cm 左右,株距控制在28~33 cm,形成窄行深度为15 cm、宽行沟高深度为15~20 cm 的马鞍垄沟。在完成开挖工作之后浇水,在水下渗之后培垄,然后覆盖地膜。

2.6 定植后的管理

2.6.1 缓苗期管理

缓苗期要调控好温度,白天温度为25~30 ℃,夜间温度为14~16 ℃。通常情况下,育苗床的温度越高,保温条件越好。经过催芽处理的种子在播种之后2~3 d可以出苗,否则需要5 d 或者更长的时间才能出苗。

2.6.2 水肥管理

定植完成之后要做好苗期的水肥管理工作,在第一穗果期第一次坐果之前不需要灌溉,保证根部下扎即可。当第二序果长到蚕豆大小,并且第三序果花蕾开花时要及时灌溉,但是要控制好灌溉量和灌溉次数。

此外,结合西红柿的生长情况适当追肥,促进果实生长。通常情况下,磷酸钾肥施用量为5~10 g/株。同时结合西红柿的生长情况喷施叶面肥料,保障西红柿营养均衡。

2.6.3 吊蔓和整枝

在西红柿生长过程中,为满足枝叶的生长需求,要做好植株的修剪工作。农户应选择晴天整枝和摘叶,保证植株健康生长。在西红柿植株结果之后,要将多余的枝条和果实修剪干净,将侧枝全部去掉,确保光照充足,并且减少养分的消耗。此外,要做好西红柿的打顶工作,每株保留3~4 个果穗,每个果穗保留3~4 个果实。在西红柿收获之前要培育侧枝,让其继续生长和结果。当侧枝长到2~3 个穗和果实时要继续打顶,培育出新的生长枝和果实枝[2]。

2.6.4 开花期温度管理

西红柿开花期白天温度控制在20~30 ℃,夜间温度控制在15~20 ℃。在果实生长过程中,温室内的温度不能低于8 ℃,否则会影响西红柿红素的形成,影响西红柿质量。日光温室内的温度不应高于30 ℃,以促进西红柿果实生长发育,提高果实的坐果率。

2.6.5 通风管理

在西红柿的各个生长阶段要做好通风工作,在苗快要出齐时开始通风。在晴天8:00~9:00 揭开大棚两边的塑料薄膜,下午温度下降到20 ℃以下时关闭通风口。在定植前7 d 要适当增加通风量,保证幼苗能够快速适应定植之后的环境。在每年4 月下旬至5 月初,白天和夜间都可以适当增加通风面积。

3 病虫害防治技术

3.1 主要病虫害以及防治方法

3.1.1 西红柿灰霉病

连续降水之后灰霉病的发病情况较重,幼果染病比较严重。在发病初期阶段,灰霉病主要为害柱头和花瓣,之后逐渐向果实蔓延。一般从果实的果柄开始蔓延,患病部位会长出大量灰绿色霉层,造成果实脱落,或者失去水分之后僵化。叶片染病治愈后会出现水渍状的浅褐色轮纹,雨天之后病斑部位会产生灰霉,造成叶片枯死。

针对西红柿灰霉病,可以采取以下防治方法。第一,在定植的过程中要施足底肥,不能在阴雨天浇水。在发病之后要严格控制浇水量,发现病叶和病果后及时摘除并统一焚烧处理,清除病残体,防止病害扩散和蔓延。第二,选择药剂防治。在该病害的关键防治时期采取药剂防治,可选择多美威,每间隔7 d 喷洒1 次,连续喷洒2~3 次。

3.1.2 西红柿早疫病

在西红柿早疫病的初期阶段,会出现暗绿色的小斑点,之后逐渐变成圆形或者近似圆形的病斑,边缘为深褐色,并且有明显的同心轮纹。如果茎部受害,会出现灰褐色的凹陷椭圆形病斑,从而导致茎部折断。果实染病之后会形成圆形的病斑,形成凹陷状,果实长大之后会开裂并且变红。

针对西红柿早疫病,应采取以下防治措施。第一,加强田间管理,如果发现患病叶和患病果实需及时摘除,并带离田间统一烧毁处理。第二,选择药剂防治。在发病的初期阶段,可以喷施65%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液、多菌灵可湿性粉剂800 倍液,每间隔15 d 喷洒1 次。

3.1.3 西红柿白粉病

白粉病主要为害叶片部位,在发病的初期阶段叶面会出现白色的霉点,之后逐渐扩大形成白色的病斑,并带有白色粉末状,严重时会覆盖整个叶片。

针对白粉病,主要采取以下防治措施。第一,选择抗病能力强的品种。第二,如果出现高温高湿的天气,需做好温度和湿度的调控工作,在发现病叶和病果后集中处理。第三,选择药剂防治,在发病的初期阶段,可以选择5%百菌清粉,用量为15 kg/hm2,每间隔15 d 喷施1 次。选择乙嘧酚600 倍液或者40%乙磷锰锌可湿性粉剂300 倍液喷雾防治,能够取得很好的效果[3]。

3.1.4 西红柿叶霉病

西红柿叶霉病主要为害叶片部位,发病初期阶段的叶片正面会出现椭圆形或者不规则的淡绿色褪色斑。随着病情的加重,叶片逐渐枯黄,出现圆形的白色霉点,然后布满叶片背面,造成叶片上下卷曲。果实染病会出现黑色硬质病斑,影响果实的质量[4]。

针对西红柿叶霉病,应采取以下防治措施。第一,发现患病叶片后及时摘除并统一处理。第二,在防治早疫病和晚疫病的过程中可以共同防治叶霉病,在叶片背面喷施药剂,选择50%抑菌脲1 000 倍液、60%多菌灵盐酸盐600 倍液喷雾防治[5]。

3.1.5 西红柿病毒病

病毒病对西红柿的为害比较严重,主要包括花叶型、蕨叶型和条斑型,可以采取以下防治措施。第一,采用科学的栽培技术,控制好底肥的用量,适当增施磷肥和钾肥,提高植株的抗病能力。第二,做好蚜虫的防治工作。蚜虫是西红柿病毒病的主要传播媒介,要加强对蚜虫的防控。第三,选择药剂防治。在发病的初期阶段,可以喷施1.5%植病灵可湿性粉剂800 倍液、20%病毒A 可湿性粉剂500 倍液[6]。

3.1.6 西红柿白粉虱

白粉虱的成虫和幼虫主要吸食西红柿叶片背面的汁液,造成叶片褪绿变黄。为害比较严重会产生大量蜜露,直接污染叶片和果实部位,造成西红柿品质下降,同时会传播病毒病[7]。

针对西红柿白粉虱,可采取以下防治措施。第一,选择黄板诱杀。白粉虱对黄色有一定的趋性,在发病的初期阶段可以选择长条形的黄板,然后在上面涂抹一层机油,悬挂在植株上诱杀白粉虱成虫。第二,选择药剂防治。如果白粉虱的情况比较严重,可以选择25%扑虱灵可湿性粉剂1 500 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1 500 倍液、40%乐果乳油1 000 倍液喷雾防治[8]。

3.1.7 美洲斑潜蝇

美洲斑潜蝇为害较大,主要吸食叶肉,会出现虫道,严重时会导致整个叶片布满虫道,影响叶片的光合作用,甚至会造成叶片枯死。

通常情况下,成虫会在枝叶上产卵,可以采取以下防治措施。第一,在采摘工作结束后做好田园的清理工作。如果发现被害的植株残体,要集中烧毁或者深埋处理。第二,选择黄板诱杀。可以在西红柿园地放置黄板诱杀成虫。第三,选择药剂防治。选择10%灭蝇胺悬浮剂800 倍液、1.8%爱福丁乳油4 000 倍液喷雾防治,能够取得很好的效果。

3.1.8 蚜虫

蚜虫对西红柿的叶片和嫩梢为害较大,主要吸食汁液,造成叶片变黄和向下卷曲,影响植株正常生长。蚜虫也是传播多种病毒病的主要媒介,直接影响西红柿正常生长,应该采取以下防治措施。第一,在园内悬挂银灰色的薄膜规避蚜虫为害。第二,选择药剂防治,使用40%乐果乳油1 500 倍液、50%马拉硫磷乳油1 000 倍液喷雾防治。

3.1.9 地老虎

地老虎主要啃食蔬菜的根系,影响根部生长,也会转移到苗上为害,将茎基部咬断,应采取以下防治措施。第一,秋季要做好土地翻耕工作,消灭越冬的蛹和幼虫。第二,选择糖醋液诱杀成虫,将糖、醋、酒和水按照一定比例均匀配制,然后加入辛硫磷粉剂或者敌百虫,在傍晚将液体放在田间距离地面0.5 m 处,有效灭杀地老虎成虫。

3.2 其他综合防治方法

第一,种子的消毒灭菌处理。在播种之前对种子进行高温消毒处理,灭杀种子表面的各种病原菌。在西红柿育苗过程中可以采用一些消毒方式,如温汤浸泡种子,用50~52 ℃的热水烫种,时间为15 min,不断搅拌后,将种子从热水中捞出放在冷水中冷却,消除种子的余热。药水浸泡消毒,在药剂消毒之前将种子放在水中浸泡10 min,剔除质量差的种子,放在磷酸三钠溶液中浸泡,时间为20 min,捞出之后清理干净。第二,做好床土的消毒灭菌工作。选择福尔马林或者五代合剂消毒,消灭土壤中的病菌,降低病虫害的发生概率。第三,为提高种子的抗病性,应结合当地的气候和土壤条件选择抗病能力较强的品种。

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