浦东新区甜瓜新品种筛选试验初报

陈灏岚 倪秀红

（上海市浦东新区农业技术推广中心，上海 201201）

为丰富上海市果品市场，加大对甜瓜新品种的示范推广力度，提高上海市自主选育的优质甜瓜新品种的覆盖率与市场影响力，笔者特于2022年春季，在浦东新区进行了甜瓜新品种筛选试验，以期筛选出适合在上海市种植、产量较高、抗病性较强、品质优良的甜瓜新品种。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试甜瓜品种共7个，分别为上海市农业科学院设施园艺研究所提供的‘东方蜜4号’‘东方蜜6号’‘东方蜜7号’‘明珠5号’‘明珠6号’以及江苏省农业科学院提供的‘苏甜碧玉’‘苏甜4号’。供试甜瓜均采用春季地爬式五膜覆盖早熟栽培方式。

1.2 试验地点

试验在位于浦东新区惠南镇的上海缘逸果园专业合作社的甜瓜大棚内进行，大棚为东西向，大棚两端设有保护行。

1.3 试验设计

试验设1个甜瓜品种为1个处理，每处理种植28株，不设重复。各处理区面积为30.5 m2。

1.4 种植经过

1.4.1 移 栽

各甜瓜品种均委托上海孰美农业投资有限公司进行育苗，于幼苗2叶期（2022年1月25日）进行移栽，株距为33 cm、行距为3.7 m。

1.4.2 整枝及坐果

各甜瓜品种的整枝方式均为摘心留二蔓。各甜瓜品种均采用坐果灵进行坐果，第1批坐果时间为3月22日—24日，每株留2个果，第2批坐果时间为4月18日—19日，每株留1个果。

1.4.3 肥料施用

基肥每667 m2施微生物有机肥200 kg+挪威牌复合肥（N-P-K=15-15-15）75 kg；追肥每667 m2兑水浇施平衡型水溶肥（N-P-K=20-20-20）1 kg；第1批果实的膨瓜肥每667 m2施高钾水溶肥20 kg+蚯蚓液体肥5 kg，兑水滴管施入；第2批果实不施膨瓜肥。

1.4.4 病害防治

于5月15日喷施百泰+己唑乙嘧酚进行，病害防治1次。

1.4.5 采 收

第1批甜瓜采收时间为5月8日至5月18日，第2批甜瓜采收时间为5月28日至6月5日。

1.5 调查内容及方法

在甜瓜伸蔓期（3月18日），对植株生长势（蔓长、蔓粗、叶片数量、叶片大小）进行调查；在果实成熟期，田间调查裂（烂）果数；在果实成熟后进行分批采收，对全部果实进行称重和计数，计算小区总产量和平均单果质量，并折算成每667 m2产量，同时取样测定果实品质。

2 结果与分析

2.1 单果质量与每667 m2产量

由表1可知，‘苏甜碧玉’的果实平均单果质量最重，为1.73 kg；‘东方蜜4号’‘东方蜜6号’的果实平均单果质量均大于1.50 kg；‘东方蜜7号’‘明珠5号’的果实平均单果质量较小，分别为1.22、1.23 kg。‘东方蜜4号’的每667 m2产量最高，为2 654 kg；其次是‘苏甜碧玉’，每667 m2产量为2 529 kg；‘明珠5号’的每667 m2产量最低，为1 699 kg。

表1 不同甜瓜品种的果实产量与平均单果质量

2.2 田间表现

2.2.1 生长势

由表2可知，据伸蔓期调查，‘东方蜜6号’‘苏甜碧玉’‘苏甜4号’的植株长势较好，表现为叶片数量多、叶片大、藤蔓长且粗壮；‘东方蜜7号’‘明珠5号’的植株长势中等；‘东方蜜4号’‘明珠6号’的植株长势相对偏弱，表现为叶片数量少、叶片略小、藤蔓稍细且偏短。

表2 不同甜瓜品种的伸蔓期植株生长情况（3月18日调查）

2.2.2 抗病性

由于本试验期间气候条件良好、甜瓜生产管理到位，各甜瓜品种均无病虫害发生，仅霜霉病在5月中旬轻发生，且各品种间发病程度无明显差异，通过药剂防治该病得到了有效控制。

2.2.3 坐果能力和果实裂（烂）果率

由表3可知，‘东方蜜4号’‘东方蜜6号’‘苏甜4号’的坐果能力强，‘东方蜜7号’‘明珠6号’‘苏甜碧玉’的坐果能力中等，‘明珠5号’的坐果能力一般。‘东方蜜6号’‘东方蜜7号’的果实裂（烂）果率较高，分别为12.3%、11.4%；‘明珠5号’没有出现果实裂（烂）果现象；其他甜瓜品种的果实裂（烂）果率从高到低分别为‘东方蜜4号’（9.0%）、‘苏甜碧玉’（6.0%）、‘明珠 6号’（4.3%）、‘苏甜 4号’（1.3%）。

表3 不同甜瓜品种的坐果能力和果实裂(烂)果率

2.3 果实品质

2.3.1 外观与剖面

由表4可知，‘东方蜜4号’的果实为椭圆形、黄皮、覆纵细网纹、橙肉，‘东方蜜6号’的果实为椭圆形、灰绿皮、覆全密网纹、橙肉，‘东方蜜7号’的果实为椭圆形、绿皮、覆全密网纹、绿肉，‘明珠5号’的果实为圆形、白皮、光皮、白肉，‘明珠6号’的果实为高球形、黄皮、光皮、白肉，‘苏甜碧玉’的果实为椭圆形、深绿皮、覆全密灰网纹、浅绿肉或绿肉，‘苏甜4号’的果实为高圆形、奶白色皮、偶有纵细纹、橙肉。

表4 不同甜瓜品种的果实外观与剖面描述

2.3.2 糖 度

由表5可知，各甜瓜品种的果实中心糖度均超过15%。其中，‘东方蜜6号’‘东方蜜7号’‘明珠5号’‘苏甜4号’的果实中心糖度在15%～16%之间，‘东方蜜4号’‘明珠6号’‘苏甜碧玉’的果实中心糖度在16%～18%之间。

表5 不同甜瓜品种的果实糖度、风味和发育期

2.3.3 风 味

由表5可知，‘东方蜜7号’‘明珠5号’‘苏甜4号’的果实属于软肉型，‘东方蜜4号’‘东方蜜6号’‘明珠6号’‘苏甜碧玉’的果实均为脆肉型。从果实风味来看，‘苏甜碧玉’的果实肉质松、脆、水分特多、清香、风味特好，‘明珠6号’的果实肉质松、细腻、脆、水分足、风味佳，‘东方蜜7号’的果实肉质松、糯、清香、水分足、风味佳，‘东方蜜4号’‘东方蜜6号’的果实肉质清脆爽口、风味好，‘明珠5号’‘苏甜4号’的果实肉质软、细腻、风味好。

2.4 果实发育期

由表5可知，‘苏甜4号’的果实发育期较短，为38 d；‘东方蜜4号’‘东方蜜6号’‘东方蜜7号’的果实发育期均为43 d；‘明珠5号’的果实发育期为45 d；‘明珠6号’‘苏甜碧玉’的果实发育期均为47 d。

3 小 结

试验结果表明，‘东方蜜4号’的坐果能力强，果实大、产量高、糖度高、肉质清脆、口感清爽、风味好；‘东方蜜6号’的植株长势较好，坐果能力强，果实肉质爽口、有哈密瓜味、风味佳，但果实裂（烂）果率较高；‘东方蜜7号’的植株长势中等，果肉为绿色，果实肉质松、糯、清香、水分足、风味佳；‘明珠5号’的植株长势中等，坐果能力一般，但果实为圆形、品质优；‘明珠6号’的植株长势相对偏弱，但果皮为金黄色，果肉为白色，较有特色，且果实肉质松、脆、风味佳；‘苏甜碧玉’的植株长势较好，坐果能力中等，果实大、外观漂亮、产量高，果肉为绿色，果实肉质松、脆、水分特多、清香、风味佳，但果实发育期偏长；‘苏甜4号’的果实大、产量高，果实肉质松、细腻、水分足、风味佳。

综上，‘东方蜜7号’‘苏甜碧玉’可在浦东新区进一步进行示范种植，但‘苏甜碧玉’的种植密度宜适当降低；‘明珠6号’可作为特色品种在浦东新区进行搭配种植。