科学辟谣
原卫生部曾发布公告:大米等粮食生产加工过程中使用香精香料缺乏工艺必要性,大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料;2014年食品添加剂使用标准中也有规定:大米中不得添加任何食品用香料、香精。所以,大米中是不可以添加任何增香添加剂的,合格的香米香精可以作为食品添加剂,但是有适用范圍,往大米里添香米香精,既违规了又有安全隐患,咱可别吃。
科学导报2023年21期
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