快乐包饺子

邹欣悦

一天上午，莫老师走进教室对我们说：“下午，我们六年级的同学要举行‘快乐包饺子，劳动我最棒比赛，每个班选7名同学。”“我！我！我！”班里立刻沸腾起来。非常荣幸，最终，我和蒋雨晴、李嘉兴等7位同学被选中参赛。

下午刚下第二节课，参赛选手们已到达赛场——电教室。我们把手洗干净等待开赛。赛场上，桌椅被分成四組，每组有五个碟子，两个碟子分别盛着肉馅和饺子皮，三个碟子一会儿用来盛饺子。左右两边的桌子上摆着四个电磁炉，用来煮饺子。

观众席陆续坐满了人，比赛即将开始。大队委宣布比赛规则：饺子要包够60个，可以是不同形状，最终包得又快又好的班级获胜。一声令下，比赛开始。我先拿起一片饺子皮铺在左手手心上，右手拿勺子挖少许肉馅平放在饺子皮里，食指蘸一蘸水，抹在饺子皮的边缘，把饺子皮合起来，包住肉馅，边缘进行挤压，再折出花样的波纹。就这样，一个饺子包好了。我们班包的饺子形状各异，有柳叶状的，有扇贝状的，还有元宝状的……

我们班以最快的速度率先完成，其他班也陆续包好。经过评委老师打分，最后评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖一名。我们班因为有三个饺子露馅了，只得了二等奖。但我们依然很开心。

最后要煮饺子了，我们先把水煮开，再将三碟饺子倒进锅里，用勺子轻轻搅拌，盖上锅盖继续煮，等所有饺子都漂浮上来后，一锅美味的饺子就煮熟了。看着老师和同学们吃得津津有味，我的心里别提多高兴了。

老师小评

习作为我们呈现出一场热闹激烈的包饺子大赛。通过动词“铺”“挖”“蘸”“抹”“挤压”“折”等动词体现出小作者娴熟的包饺子技能，也让习作更加生动。最后开水煮饺子，前后呼应，让习作结构完整。

【作者系广东东莞市高埗镇东联小学六·2班学生，指导并置评：莫财太】