本刊综合
电饭煲无法“品尝”米饭的口感,也分辨不出米饭的生熟,它是如何判断米饭是否煮熟了呢?电饭煲内胆下方有一个带弹簧的圆形突起装置,被称为感温磁钢或电记忆磁钢,感温磁钢在常溫下具备一定的磁性,可吸住被按下的煮饭开关,使其接通电路进行加热。
感温磁钢在100 ℃左右仍可保持磁性。当大米逐渐吸收完水分,蒸汽逐渐减少,锅体持续升温,锅体温度升高至105 ℃时,感温磁钢失去磁性,释放煮饭开关,使电饭煲停止加热,即表示米饭熟了。
发明与创新·中学生2023年1期
1《阅读时代》2024年5期
2《党课参考》2024年7期
3《意林》2024年6期
4《散文》2024年4期
5《国际展望》2024年3期
6《鸭绿江》2024年4期
7《中关村》2024年4期
8《军事文摘·科学少年》2024年5期
9《青年文学家》2024年9期
10《东方企业家》2024年5期