致富路上鸽声飞

2023-06-23 14:12
农家致富顾问·上半月 2023年3期
关键词:鸽蛋种鸽肉鸽

2009年,楚维向返乡创业,从500对种鸽起家,发展至全国大型种鸽繁育基地,天明鸽业目前拥有四大品系6万对核心种群,年可繁育推广高产种鸽15万对、肉鸽50万只、鸽蛋100万枚,被评为“农业产业化重点龙头企业”“农业扶贫龙头企业”。

下决心返乡创业化身致富“领头雁”

2008年,楚维向去南方出差,在吃饭时,一道香喷喷的烧乳鸽引起他的兴趣。他小时候有养鸽子的经验,但没想过鸽子竟然可以做成美食。

“肉鸽不仅肉嫩味鲜,还具有保健及药用功效,是绿色食品;养殖投资少、风险小、收益高,市场前景看好。当时,我就认为肉鸽养殖是一个致富的好门路。”楚维向说。

说干就干,对肉鸽养殖一无所知,楚维向就找人问、去图书馆查资料、外出考察别人的养殖场。积累到一定程度,他形成了一套自己的养殖理论。

随着养殖数量增加,楚维向对未来充满信心。但天有不测风云,2013年一场禽流感暴发,击碎了他所有的美好想象。

别无他法,楚维向只能一直往里投钱,积蓄耗尽,借债20多万元硬撑。楚维向想,市场有市场的规律,这波禽流感疫情过后,市场缺口大,肉鸽价格就会暴涨。结果如他所料,次年2月市场回暖,肉鸽价格一路攀升,他的坚持得到了回报。

三大产业融合延伸链条创效益

经历过前些年的禽流感,楚维向体会到,这类疫情不可预料,必须不断提高自身抗风险能力。他就着手建冷库,“要把屠宰加工这个环节做起来,把肉鸽做成熟食产品,延长产业链条,增加产品附加值。”

2011年,天明鸽业流转100亩土地,利用发酵后的鸽粪种植金银花,再利用金银花汁液喂养肉鸽,预防鸽病,提高免疫力。这样,既增加土壤肥力、减少环境污染,又增强了肉鸽的抗病力。

“我们利用这个机会,在当地成立了合作社,带动村民发展金银花种植,现在种植基地面积已达300多亩。”楚维向说,“每到盛花期,附近的村民都前来帮忙采摘,能带动就业人员200多人,人均年增收5000余元。”

圍绕肉鸽养殖,楚维向还注册了鸽蛋商标“百鸽鲜”,并取得无公害农产品证书,利用电商平台实现线上销售,把鸽蛋卖向全国。此外,天明鸽业还积极探索、勇于创新,开发风味小吃“手撕鸽”,并开设体验店宣传推广。

谋发展创造模式 致富带动有高招

肉鸽是继鸡、鸭、鹅之后的第四大家禽,流行性疾病少,抗病能力较强,以玉米、小麦、豌豆等原粮方式饲养,是绿色农产品。广大消费者对肉鸽产品的认识度也越来越高。

“目前发展肉鸽项目的环境已经成熟,未来十年肉鸽产业将有更大的发展空间。”楚维向有信心把肉鸽产业做出特色。

通过持续的技术创新,天明鸽业实现了品种优良化、喂养自动化。同时,采取“公司+基地+农户”运营模式,使养鸽户生产有良种、技术有指导、销路有保障,避免了经营风险。目前,天明鸽业已辐射带动山东、河南、安徽等地肉鸽养殖户2000余家,年创社会效益1.6亿元。(据《河南日报》)

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