收蒜初体验

曾姝涵

初夏时节，麦收前夕，蒜叶开始泛黄，又到了收蒜的日子。

今天爷爷要去农田掘大蒜，我兴高采烈地当了回爷爷的小尾巴。爷爷掘大蒜有一手，只见他走进蒜田，拿起铁锹，轻轻往土里一铲，大蒜头就乖乖出土了。哇！我们家的大蒜，长得可真好，蒜头个个饱满，圆圆的、白白的，好似新鲜出炉的小笼包。我看得跃跃欲试，央求着爷爷让我也来试一试。爷爷拗不过我，递给我一把小铁锹。我接过铁锹，双手握紧，像爷爷一样轻轻往土里铲去，可大蒜按兵不动。我又使出九牛二虎之力，雙手用力将铁锹往下插，大蒜还是纹丝不动。爷爷赶忙上前指导：“你力气小，光靠手可不行，可以借助你的脚部力量，上脚踩一踩。”有了爷爷的指导，我手脚齐上阵，双手紧握铁锹一插，再用力一踩，最后往上一掘，蒜头娃娃果然从土里探出小脑袋。刚出土的蒜头蒜香浓郁，我给它们拍净泥土，再用剪刀“咔嚓咔嚓”剪去根须和茎秆，只留下白白胖胖的蒜头。我和爷爷掘着，拍着，剪着，不一会儿蒜头就装满了筐。

我哼着小曲，帮爷爷一起把满筐的蒜头抬回家，接受阳光的沐浴。爷爷说：“晒干的大蒜头能长久保存，随吃随取，来年还可以用它们做种子呢。”看着阳光下个头饱满的蒜头，我的心里有说不出的喜悦！劳动虽然辛苦，但是没有辛苦的付出哪来这满地的收获啊！

晚上，妈妈用新鲜的大蒜头给我们做了一道蒜香四季豆，香气扑鼻，味道鲜美，让人回味无穷。妈妈告诉我：“大蒜是个宝，常吃身体好。”或许因为这里面也有我的一份小小的功劳，今天的晚饭吃起来分外香甜。

指导老师/金鸽 发稿/沙群