不同施肥配方对花椒产量的影响

●张忠红

（甘肃省甘南藏族自治州舟曲县憨班镇农业农村综合服务中心 甘肃 甘南藏族自治州 746302）

花椒为芸香科、花椒属落叶小乔木，其果实是我国重要的中药材以及传统的调味用料，经济价值极高，同时花椒树根系发达，对干旱以及贫瘠具备较强的耐性，适应范围较广，生态效益尤为显著[1]。舟曲县位于甘肃南部，西秦岭岷、迭山系与青藏高原的边缘，近年来舟曲县以发展产业为重点，对资源禀赋充分挖掘，大力发展花椒产业，目前舟曲县花椒种植面积达到了1877.7 hm2[2]。

施肥对花椒生长及结果意义重大，目前在花椒栽植中存在施肥不合理的问题，导致当地花椒单位面积产量低，产值不高，花椒种植效益未得到充分发挥[3]。本试验研究不同施肥配方对花椒产量的影响，为进一步提升甘肃省甘南藏族自治州舟曲县花椒产量，增加农民收入提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于甘肃省甘南藏族自治州舟曲县憨班镇，当地属暖温带气候，年日照时长为1842.4 h，日照率为42%，年无霜期为223 d，年均降水量为600 mm，年平均气温为12.7℃。试验地土壤pH值为6.97，有机质含量18.3 g/kg，全氮含量0.66 mg/kg，碱解氮含量88.11 mg/kg，有效磷含量11.51 mg/kg，速效钾含量136.23 mg/kg。

1.2 试验材料

试验对象为“大红袍”3年生花椒树；试验用花椒专用肥（13-12-6）由甘肃成县陇丰磷化工有限公司提供；试验用商品有机肥（有机质含量≥45%，养分含量≥5%）由重庆众力生物工程股份有限公司提供。

1.3 试验设计

试验共设置4个处理，具体设计见表1。其中，全部商品有机肥及50%花椒专用肥作为基肥施入，剩余50%花椒专用肥作为壮果肥施入。每个处理重复3次，共设置12个试验小区，试验小区面积均为100 m2。采取环施方法将肥料均匀施撒于施肥沟内，接着覆盖一层细土。除施肥外，各试验小区均采取相同的栽培管理措施。

表1 各处理具体施肥情况

1.4 检测指标及方法

在2021年8月下旬，利用皮尺测定各试验小区内花椒株高、地径、冠幅以及单株果穗数等指标；9月下旬待花椒果实成熟后，全部采收，统计花椒产量，同时在各试验小区内选择5株代表性植株测定果穗长、果穗宽、单穗重、百粒重、果径等指标。

1.5 数据处理及分析

利用SPSS 20.0软件及Excel 2016软件分析并处理试验数据。

2 结果与分析

2.1 不同施肥配方对花椒生长性状的影响

不同处理花椒生长性状，见表2。

表2 不同处理花椒生长性状

从表2可以看出，施肥配方对花椒地径及冠幅影响不显著（P＞0.05），各处理花椒地径在6.20～6.34 cm，冠幅在212.44～218.78 cm；不同处理花椒株高存在显著差异（P＜0.05），由高到低依次为T2处理（246.15 cm）、T3处理（243.19 cm）、T1处理（231.45 cm）、T4处理（227.44 cm），其中T2处理与T3处理差异不显著（P＞0.05）；不同处理花椒树单枝果穗数差异显著（P＜0.05），以T2处理单枝果穗数最高，达到29.33个，而T4处理单枝果穗数最低，仅22.79个，T4处理单枝果穗数与T1处理差异不显著（P＞0.05）。

2.2 不同处施肥配方对花椒结实性状及产量的影响

不同处理花椒结实性状及产量，见表3。

表3 不同处理花椒结实性状及产量

从表3可以看出，不同处理花椒结实性状及产量存在明显差异（P＜0.05）。具体而言，随着有机肥施入量的增加，花椒果穗长持续升高，在T3处理时达到最大值，随着有机肥施入量的进一步增加开始降低，其中T2处理与T3处理花椒果穗长差异不显著（P＞0.05），T1处理与T4处理花椒果穗长差异不显著（P＞0.05）；T1处理、T3处理、T4处理三个处理花椒果穗宽差异不显著（P＞0.05），但显著低于T2处理（P＜0.05）；T1处理、T2处理、T3处理三个处理花椒单穗重差异不显著（P＞0.05），但显著高于T4处理（P＜0.05）；花椒单穗果数以T2处理和T3处理偏高（分别为59.89个和60.22个），以T4处理最低；从花椒果径情况来看，由高到低排序依次为T2处理、T3处理、T1处理、T4处理；花椒百粒重，不同处理存在显著差异（P＜0.05），T2处理花椒百粒重最大，显著高于T1处理及T4处理（P＜0.05），但与T3处理显著不差异（P＞0.05）；分析不同处理花椒产量可以看出，T2处理花椒产量最高，分别比T3处理、T4处理、T1处理高8.84%，11.30%，20.12%。

3 讨论

花椒树适应性较强，但是生长缓慢、产量不高，在花椒园管理过程中，施肥是尤为重要的一个环节，不合理施肥不仅会造成花椒种植成本的增加，同时会导致农业生态环境面临污染，而科学合理的施肥可有效提升花椒产量及种植经济效益，因而需结合土壤供肥性能、作物需肥特性、肥料效应等指标科学施肥[4-5]。近年来，已有大量学者开始探究肥料对花椒种植的影响。李建国等[6]以10年生“大红袍”花椒为研究对象，研究了不同配方施肥对花椒产量的影响，发现不同配方施肥对花椒树生长的影响各不相同，施尿素230.7 g/株、磷酸二铵521.7 g/株、硫酸钾268 g/株时（N、P、K质量比为100∶120∶67）为花椒的最佳施肥水平；郑明强[7]研究了不同种类有机肥及其施用量对花椒产量、经济效益的影响，发现有机肥的施入可改良培肥花椒土壤，提高花椒产量，在保证有24 750 kg/hm2腐熟牛圈肥作为底肥投入的前提下，配施商品有机肥1650 kg/hm2的效果最佳，较对照增产干花椒40.6%。本研究发现，商品有机肥的施入可促进花椒树生长，提升花椒产量，这与陈梅[8]、郑明强[9]等的研究结果一致，这主要是由于有机肥与无机肥配施可确保土壤养分供应强度、供应时期满足作物需肥特性，保证养分供给稳定持久，满足作物全生育阶段对养分的吸收，从而提升产量及品质。同时有机肥的施入还可对土壤内微生物系统起到优化作用，提升土壤酶活性，改善土壤农化性状，这也是作物实现优质高产的基础。

4 结论

适量有机肥与化肥配施可促进花椒树生长，有效提升花椒产量。在甘肃省甘南藏族自治州舟曲县花椒种植中，最适宜的施肥组合为1930.5 kg/hm2花椒专用肥配施214.5 kg/hm2商品有机肥。