不同品种设施彩椒栽培引种试验

谭秀英,田江伟,周贵平,向鹏程,李文彪

（1.贵阳市菜篮子集团有限公司，贵州 贵阳 550025；2.贵阳市农业农村局蔬菜技术推广站，贵州 贵阳 550025）

彩椒为茄科椒类属，是甜椒中的一种，主要有红、黄、绿、紫4种，因其果色艳丽，多色多彩而得其名，果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，集食用、药用、观赏于一体的高档蔬菜，其含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，维生素综合含量居蔬菜之首。目前，我国目标市场需求量逐年增加，彩椒作为果蔬型转色蔬菜之一，在贵州地区的栽培面积相对其他类型辣椒较小，但作为设施大棚越夏蔬菜错峰栽培上市，使其在当前农业结构调整中的开发前景较好，并具有较好的推广价值[1-8]。为丰富清镇地区中低海拔设施大棚高产优质的彩椒栽培品种，引进14 个彩椒品种开展设施大棚品比试验，观察、记载植株株高、株幅、茎基部直径，果实横径、纵径、单果重、产量生物学性状，比较研究供试材料品种间差异，筛选出综合表现较好的品种，为清镇地区彩椒优良品种的引种推广提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地在清镇市红枫湖镇骆家桥村幼儿园基地，地块海拔1 240 m，前茬作物为辣椒，土壤质地为中壤土，pH 6.26，有机质含量为20.5 g/kg，速效氮含量为155 mg/kg，有效磷含量为15.8 mg/kg，速效钾含量为522 mg/kg，阳离子交换量为17.2 cmol/kg。

1.2 参试品种

参试品种共14个，均属茄果类蔬菜，以鲁斯卡（35-191）-红彩椒为对照（CK），该品种2020-2021年分别在清镇、修文、息烽、楠木渡、龙岗、榕江规模化推广应用种植，各项田间表现良好。2021-2-红彩椒、2021-3-红彩椒、2021-4-红彩椒、2021-5-红彩椒、2021-6-红彩椒、2021-7-黄彩椒、寿研351-红彩椒的品种权单位均为山东寿光蔬菜种业集团，红泰一号-红彩椒、玛索三号-红彩椒、玛索1916-红彩椒、PRO1973-红彩椒的品种权单位均为寿光市先正达种子有限公司；尼索斯-黄彩椒、红迪-红彩椒品种权单位均为圣尼斯种子（北京）有限公司；鲁斯卡（35-191）-红彩椒品种权单位为瑞克斯旺（青岛）农业服务有限公司。

1.3 试验设计

试验示范地土壤整地底肥施用干牛粪1.5 t/667m2、钙镁磷肥25 kg/667m2、复合肥（N-P-K＝15-15-15）25 kg/667m2。8 m 跨度起5 垄，连沟带厢1.6 m，上厢面宽60 cm，沟底宽40 cm，高30 cm，采用单垄单行种植，株距25 cm，每个小区布局种植80 株，每个品种为1 个处理，各处理3 次重复。2022年4月27日，全部使用实生苗移栽种植，田间管理技术统一，8月6日每个品种随机抽取10 个果实测定单果重、果实横径、纵径等生物学性状。

1.4 数据处理

使用WPS 2019 汇总数据，JMP 6.0 进行单因素方差分析（One-Way ANOVA）及差异显著性检验（Tukey - Kramer HSD）。

2 结果与分析

2.1 不同品种彩椒的生物学性状

由表1可知，在同一管理水平下，2021-4-红彩椒、红泰一号-红彩椒、红迪-红彩椒3 个品种果色转色周期短，果色转色时间均为7月22日；2021-2-红彩椒、2021-3-红彩椒、寿研351-红彩椒、玛索三号-红彩椒、玛索1916-红彩椒、PRO1973-红彩椒、鲁斯卡（35-191）-红彩椒7个品种转色周期稍短，果色转色时间均为7月29日；2021-5-黄彩椒、2021-6-黄彩椒、2021-7-黄彩椒、尼索斯-黄彩椒4 个品种转色周期最长，果色转色时间均为8月6日。果色除2021-5-黄彩椒、2021-6-黄彩椒、2021-7-黄彩椒、尼索斯-黄彩椒表现为黄色外，其余品种均表现为红色。各品种的果形均表现为方灯笼形。2021-3-红彩椒根腐病、白粉病抗病性差，其余品种抗病性无明显差异，均表现为良。

由表1 还可知，寿研351-红彩椒的株高最高，为184.33 cm，与2021-7-黄彩椒、玛索1916-红彩椒间无显著差异，与其余品种间差异显著；2021-7-黄彩椒的株高其次，为158.67 cm；鲁斯卡（35-191）-红彩椒最低，为111.00 cm。2021-5-黄彩椒的株幅最大，为92.33 cm，与2021-6-黄彩椒、玛索1916-红彩椒、鲁斯卡（35-191）-红彩椒间无显著差异，与其余品种间差异显著，且其余品种间无显著差异；2021-6-黄彩椒的株幅其次，为79.33 cm；寿研351- 红彩椒最小，为61.33 cm。红迪-红彩椒的茎基部直径最大，为21.47 mm，与2021-4-红彩椒、PRO1973-红彩椒、寿研351-红彩椒、2021-5-黄彩椒、鲁斯卡（35-191）-红彩椒、尼索斯-黄彩椒6 个品种间差异显著，与其余品种间无显著差异；玛索三号-红彩椒的茎基部直径其次，为21.19 mm，鲁斯卡（35-191）-红彩椒最低，为14.12 mm。红泰一号-红彩椒的果实纵径最大，为115.97 mm，与2021-2-红彩椒、2021-4-红彩椒、玛索1916-红彩椒、2021-5-黄彩椒、红迪-红彩椒、尼索斯-黄彩椒间差异显著，与其余品种间无显著差异；2021-3-红彩椒的果实纵径其次，为111.37 mm，红迪-红彩椒最小，为85.79 mm。2021-5-黄彩椒的果实横径最大，为91.40 mm，尼索斯-黄彩椒其次，为91.01 mm，红迪-红彩椒最小，为81.10 mm，各品种间均无显著差异。红泰一号-红彩椒的单果重最高，为296.16 g，与玛索三号-红彩椒、玛索1916-红彩椒、2021-2-红彩椒、2021-4-红彩椒、红迪-红彩椒间差异显著，其他品种间无显著差异；2021-7-黄彩椒的单果重其次，为282.04 g；红迪-红彩椒最低，为173.40 g。

2.2 不同品种彩椒的产量

红泰一号-红彩椒的产量最大，为7 107.84 kg/667m2，较鲁斯卡（35-191）-红彩椒增产1 476.96 kg/667m2，增产率为26.23%，其产量与玛索三号-红彩椒、玛索1916-红彩椒、2021-2-红彩椒、2021-4-红彩椒、红迪-红彩椒的产量间差异显著，与其余品种间无显著差异；2021-7-黄彩椒的产量其次，为6 768.96 kg/667m2，较鲁斯卡（35-191）-红彩椒增产1 138.08 kg/667m2，增产率为20.21%；红迪-红彩椒的产量最低，为4 161.60 kg/667m2，较鲁斯卡（35-191）- 红彩椒减产1 469.28 kg/667m2（表1）。

表1 不同品种彩椒的生物学性状

3 结论与讨论

通过对14 个供试品种开展田间品比试验，综合分析发现，红泰一号-红彩椒和2021-7-黄彩椒的综合表现较好，可作为清镇地区彩椒种植储备品种。红泰一号-红彩椒和2021-7-黄彩椒的果形均为方灯笼形，果色分别为红色、黄色，果色转色期红泰一号-红彩椒较短，2021-7-黄彩椒较长，植株抗病性均表现为良；其单果重分别为296.16 g、282.04 g，产量分别为7 107.84 kg/667m2、6 768.96 kg/667m2，产量较对照品种鲁斯卡（35-191）-红彩椒增产26.23%、20.21%，单果重、产量排名均居前2名。

红泰一号-红彩椒和2021-7-黄彩椒2 个品种株幅较小，引种时应适当缩小株行距密度，提高产量，但红彩椒生育期较短，黄彩椒生育期相对较长，应适时提早黄彩椒布局种植时间，便于田间转色蔬菜统一技术管理，适期上市。