信息化背景下“商品拍摄”课程立体化教材建设研究

叶从薇

安徽工商职业学院管理学院 安徽合肥 230000

一、立体化教材建设需求

《国家职业教育改革实施方案》(国发〔2019〕4号)提出:“建设一大批校企‘双元’合作开发的国家规划教材,倡导使用新型活页式、工作手册式新形态教材并配套开发信息化资源[1]。近年来学者们关注较多的新形态教材,包括活页式教材、手册式教材、立体化教材。立体化教材是指通过多种教学资源的提供而提出某课程的整体教学解决方案[2]。立体化教材强调在教学资源多样化的基础上同时要考虑教学内容以及与之相关的组织逻辑。目前对立体化教材的理解划分为两种:一种是将传统纸质教科书、配套的课件、影音资源等教学资源统称为立体化教材,纸质教科书在其中也仅仅是资源的一类;另外一种认为立体化教材指的是依托现代教育技术,以纸质教材为基础,以多媒介、多形态、多用途及多层次的教学资源和多种教学服务为内容的结构性配套教学出版物的集合[4]。

设计源于对“商品拍摄”课程的授课反思,该课程市面教材众多,教材编写上缺乏企业真实案例,部分教材内容陈旧且单一,即使配置相关资源但是使用率、可用性都存在很大问题。没有仿真系统的使用,例如实训室建设较为简陋,大部分时间仅能提供简单的商品拍摄使用,对拍摄中亟待解决的场景布置、灯光设计方面存在严重不足。这就要求充分利用网络技术手段,开发或者购买与之相关的虚拟软件并用于教学中,也就是有学者提出的在新的技术条件下,纸质教材更像是网络教学资源的“导航器”,而立体化以后的教材则是在理论教室实训基地、企业车间以及各种生活场景中随时可以利用的“移动教材”[4]。

二、商品拍摄课程的立体化教材建设现状

商品拍摄课程是电子商务专业核心课程,在电商专业人才培养方案中占据重要的位置,但其教材存在职业院校教材普遍存在的问题。例如实际授课中仍然采用单一的纸质载体教材,有些教师即使使用了在线教学平台,但断层现象明显,即仅仅使用平台发放、接收作业,存放课件,既不能发挥信息化资源设备的优势,也做不到对学生情绪的调动,更不用说采用平台反馈并服务于教学。部分课程采用虚拟仿真软件,但是仅仅停留在仿真阶段,并没有为学生做好延伸,甚至上课内容只有仿真软件的使用,与学生未来实际岗位结合少之又少。

结合以上普遍问题,笔者参考了各大院校订阅的主流商品拍摄教材对“商品拍摄”课程立体化情况进行分析:

(一)纸质教材同质化严重,精品度缺乏

笔者使用关键词“商品拍摄”在主流电商网站上进行检索,并挑选15本来自4个不同出版社的教材并进行目录阅读,发现这些教材存在严重的同质化。例如用大量篇幅讲解网店美工和视觉营销部分内容,这与网店美工以及视觉营销课程存在很大的重复。甚至有的书籍为了增加字数,添加了没有逻辑关系的部分内容。同时在本次的资料查找中未找到规划教材。

在课程当中关于布光、构图部分体现并不是很多,综合案例的实操性不够,也就是关于该门课程的核心技能型部分的撰写严重不足。笔者阅读其中5本教材,其中一本专门做综合案例的教材,该教材举了十几个例子,涉及商品摄影的众多商品类别,但是该教材的实用型仍然不足,因为每一个案例实操流程讲解简单,课堂实操重复难。

(二)信息化教材建设大于使用,丰富性不足

纸质教材由来已久,优点真实体验性好,阅读笔记方便同时不会引起人的眼睛疲劳,但是其缺点也比较突出,比如共享性较差,同时只能一个人使用。教材的策划、撰写到出版具有时间差,商品拍摄课程本身与互联网、电子商务关系紧密,这就要求其内容上要紧跟时代发展。因此单纯的纸质教材是不够的,笔者对其中5本教材的立体化体现部分进行认真阅读发现,目前的商品拍摄教材立体化主要体现在提供PPT、电子教案、微课视频、习题及答案等资源,同时书本关键内容部分配置的拓展资料、内容讲解资料。但微课与课件是书本知识的搬运,内容简单无引导性,缺乏趣味性和设计。以人民邮电出版社为例,该出版社对商品拍摄教材的出版众多,同时其提供了教学资源库,教师需要认定之后才能下载内容,大部分内容学生是无法下载使用的。无论是书本附带的数字化资源还是出版社提供的数字化资源,学生与教师的使用度都很低。

如今立体化教材包含的内容更加丰富,包括主教材、配套教材、以微课为主的视频资源、以网络资源为主的扩展资源、以线上学习平台为主的混合式学习平台以及基于虚拟现实的仿真软件等,因此立体化建设丰富度仍然不够。同时存在无法忽略的问题是教师与学生对立体化资源的了解和使用,例如笔者对其中的5本教材进行研究发现资源内容众多,但是关于资源使用方面的说明却没有,当学生在众多资源中遨游必然会导致学生的迷失航向。

(三)实训室建设不足,虚拟仿真实训平台尚待引入

第四次工业革命的特点是工业化与信息化的深度融合,这种特点必然会从产业领域延伸到职业教育教材领域,以虚实结合的立体化教材推进信息技术手段与学习性工作任务内容的全面融合[5]。为解决实训教学过程中的痛点,新形态立体化教材应针对实训内容,配套可交互虚拟现实、增强现实或混合现实教学资源[5]。使用实训软件可以解决在实际教学中出现高投入、高损耗、高风险及难实施、难观摩、难再现的“三高三难”。

部分学校已经建设商品拍摄与视觉营销一体化实训室,实训室配置单反相机、静物台、影视灯、电脑、希沃智慧白板等,但是存在相机数量较少,只能按照小组分配相机,灯光及其附件更是少之又少。笔者对本校电子商务学生进行访谈,学生反映仅仅学习理论布光,反而让他们对布光部分内容产生了更多的疑惑。

电子商务专业目前已经有了部分采购度比较高的实训平台,比如中教畅享的电子商务沙盘;南京奥派股份有限公司的新媒体、直播运营等实训平台,这些平台的使用在教学中发挥着重要的作用。就商品拍摄课程来说目前存在的最大问题就是商品拍摄中对于场地、灯光及其附件、灯光搭建的要求,加上大班教学更是增加了授课难度,正是印证了三高三难的痛点。因此通过引入虚拟软件,学生既完成了技能的训练,同时也解决现有条件中存在的资源不足问题。

三、商品拍摄课程立体化教材建设思路

职业教育本身的特点确定了课程的理实一体化,也就是既要关注到职业理论的学习,又要坚持对职业技术的操作,因此务必做好立体化教材的建设,使用活页手册式纸质教材完成对商品拍摄的基本原理、知识的学习,同时也要做好商品拍摄相关流程、方法、要点以及技巧等的实操练习,让学生在完成商品拍摄综合案例的同时,加深对相关岗位技能的理解与掌握。因此既要实现教学资源从原本的一维到多维的改变,又要完成教学内容从单一到多样的转变,还要实现教学场所从教室到实训室乃至企业实际场景的变化。做好纸质教材以及其相关的数字化教材之间的衔接,解决现在纸质教材与数字教材分家较为严重的问题,最终达到一体化的效果。

(一)主教材建设

马君曾在职业教育知识观的逻辑转向一文中指出新时代技术工人需要的专业知识不再是系统的科学知识或单一的职业知识,而是“与实际工作过程有着紧密联系的带有‘经验’和‘主观’性质的知识和能力”[6]。主教材是教师教学的依据,既包含商品拍摄的职业知识技能,也包含与之相关的过程性/方法性知识。因此在教材的编写上既要有一定的理论知识基础,让学生具备与其相关的原理分析能力,同时也要兼具可操作性。

想要做到科学知识与技术知识的深度融合,教材一定要做到由职业教育课程建设课程专家、与岗位相关的企业或行业一线工作的企业专家、从事商品拍摄教学的职业院校一线教师通力合作。这就解决了教材为何编、为谁编、谁来编的问题。教材同时发布到学习平台试用,边使用边修订,不断形成一个该课程的项目基础,后期如果采用活页式教材,也可以直接将其中过时的部分去掉,部分理论知识可以一直保留,既有企业员工又有学校教师、学生使用的动态反馈,形成了教材建设的良性循环。

(二)视频资源建设与网络资源的利用

针对主教材的建设学生可以获取来自纸质教材的知识,但是主要是以文字图片为主,内容存在一定的限制性。对课本中存在的重点、难点部分可以放置二维码的形式,二维码中包含与之相关的短视频、动画或拓展阅读。这些视频和动画可以是教师制作的微课,也可以是教师在B站、知乎或者专业相关的网址链接,但是这些内容一定是整体把控,不能仅仅是为了建设资源而建设资源,做到资源与教材之间的匹配。对于视频资源和网络资源的使用一定是对主教材的补充,协助主教材发挥更好的作用,因此一定要关注立体化教材后的使用情境,做到服务教学而不是让教学过程出现混乱,否则只会出现相反的作用。

当然对于二维码内容需要放置的位置需要考量,例如商品拍摄中有关于相机使用、构图、灯光、商品布置等内容处可以放置,这部分内容首先是属于该课程中比较典型的、同时也是操作性非常强的部分。其次也要考虑到这些链接本身的维护,包括能否流畅地打开,是否做到更新,以确保真正服务主教材的使用。

(三)课程线上线下混合教学平台选择与使用

平台建设的过程必然会伴随着大量的形成性资源的积累,包含学生的学习情况、教师教学情况、资源补充情况等。职业院校教师使用教学平台大多集中在超星学习通、职教云,该平台具有大量的用户群体,积累了大量的教学资源。基于教学平台,让教学过程数字化可视化,教学评价也变得更加有依据化。从教材的立体化建设来说,平台本身就可以被当作是一本巨大的教材,可以添加主教材内容、课件、测试、练习、讨论、投票、考试、扩展阅读等,同时可以添加与某个内容节点相关的资源,是课程线上线下混合式教学的支柱。商品拍摄课程本身就是一个实操性较强的课程,教师通过平台随时发布学习任务,学生随即完成任务,平台根据学生完成情况做出反馈,学生和教师均可以从过程性评价中获益。同时在服务主教材的编写上,大量积累的过程性材料也可以作为主教材编写的补充与支撑,以此作为教师与学生乃至企业专家之间沟通的桥梁。

(四)虚拟仿真实训软件引用

商品拍摄这门课程目前还没有使用仿真软件,本学期在课程的安排上以学生的相机使用静物棚进行拍摄为主。目前实训室建设可以满足学生基本的拍摄需求,但是摄影是一个有关于光和影的艺术,想要做好光和影,灯光的搭建一定是最重要的,然而在目前的实训室条件下,这个最重要的部分却又是最难实现的部分,因此寻找一种仿真软件解决实训室建设不足、学生数量较多问题就非常有必要了。

笔者搜集商品拍摄虚拟仿真软件,发现了一款由功能强大的3D摄影棚布光软件set a light。软件为用户提供了多种类型的3D模特,海量灯光类型、相机参数、灯位、灯光参数,用户可以在几秒钟内创建非凡的灯光设置[7]。主要帮助摄影行业工作者自由布置摄影棚设备位置,调整视角以达到满意的拍摄效果。使用Set A Light模拟布光,可以解决设备差异或者根本没有设备问题,实训室建设中受制于场地的限制,不可能同时配置那么多灯光,但是灯光对于摄影的重要性是有目共睹的。想要在没有配件的情况也能完成这部分的学习,就必须引入该软件。学生在使用该软件同时既解决了实训室资源不足问题,又满足了学生对该部分内容的实操。笔者认为接下来可以通过购买该软件或者结合课程需求开发类似的仿真软件,同时做好对该部分内容的使用指导。

结语

立体化教材建设是一个长期且艰巨的任务,它需要统筹各方资源通力合作。针对商品拍摄课程教材的立体化建设,本文提出从主教材、视频资源、学习平台以及虚拟仿真实训软件四个方面的解决意见。商品拍摄课程立体化教材的建设思路的构架为该课程的立体化教材的编写奠定基础,也为其他类似课程立体化教材建设提供思路。