晋城铁壶：百年铁壶铸就悠悠古韵

杨凯飞

一名童子高举杨枝，与神鹿嬉戏，《一路高升》铁壶寓意一路高升；月映荷塘，两条锦鲤游弋，《荷塘月色》壺寓意和谐与共，徜徉惬意生活……11月9日，走进山西晋城“晋韵堂”旗舰店，雕有各种图案的铁壶琳琅满目。柔和的灯光照射下，青黑的生铁散发着沉静气韵，隽永传神。

晋城古称泽州，煤炭和铁矿石资源丰富，炼铁业历史悠久。据考证，从金元时期开始，所生产的铁器就闻名全国。“晋韵堂”第四代铸铁技艺传承人晋战平说：“过去，祖祖辈辈为了免遭战火蹂躏，铸犁为剑，为了生活铸铁成壶。随着社会的发展，铁壶变成了集生活用具、装饰、观赏为一体的艺术品。”

年幼时的晋战平，对铁壶耳濡目染，叮叮当当声不绝，红蓝火苗铁花溅，他为之着迷。大学毕业后，晋战平“下海”经商，干起了丝绸织造的营生。由于对铁器的喜爱，晋战平没事就跑到村里，痴迷铁器收集，加之第三代传承人王小锁是晋战平妻子的姑父。晋战平萌发了要发扬铸铁技艺的想法。1995年10月，晋战平拜王小锁为师，成为“晋韵堂”的衣钵传人。十年间，晋战平学会了王小锁的全部手艺。

在20世纪60到70年代，轻便的铝制品曾经风靡一时，日常生活的铁器用品被冷落。随着人们环保意识的觉醒，铁制品再次回归人们的视野。但当时市场上一把日本铁壶卖到两万元，而中国铁壶才卖几十元，晋战平不服气。通过对比，晋战平认识到，只有达到实用与精巧兼容，才能让铁壶更好地走进千家万户。晋战平与技术人员全身心投入铁壶新产品研发，晋战平按照传统“失蜡法”古法手工铸铁壶的同时，与时俱进，创新设计，将铁壶既适合现代灶具，又古意盎然，一经问世，便受到了人们的认可和青睐。目前这种独特的古法制壶工艺已成为省级非物质文化遗产。

“铁壶铸造需要不同工种的配合，要经历雕刻、开模、摇蜡、制壳、脱蜡、浇铸、打磨、着色等68道工序，至少45天，才能做出一把完美的铁壶。有八成的工序靠人工完成。”在晋城大阳镇“晋韵堂”厂房，技术指导郭忠平说，晋韵堂铁壶的制作技艺被列入省级非遗保护项目名册，目前正在申请国家级非遗保护项目。

为满足现代人对健康生活的追求，对于铁壶的原料，晋战平精心挑选：“我们的原料均采用山西原铁矿，铁壶可以补充人体所需二价铁离子，铁壶外壁使用纯天然的植物内脂，内壁无涂层。”

在传承中创新，在创新中发展。接棒父辈，守护匠心的晋晓，在海外刻苦钻研多年，研发出铁壶的第四代工艺，为了更加精益求精的做好这行，他2021年回国后，整日穿梭在车间，枯燥重复、辛苦繁重的一线工作并没有让这位90后小伙厌倦，反而有了更多的热爱，每当新浇铸出一炉铁壶，他会异常兴奋，那一个个的铁壶就像他的孩子一样，寄托着他无限的深情和希望。

晋晓实现了对铁器技艺的创新——传统工艺在“制壳”环节中仅选用细、粗砂制壳，而晋晓经过多次实验，在细、粗砂壳模的最里面增加了一层用石英粉和硅溶胶制作的内壳。这层内壳在浇铸时直接和铁水接触，其材质混合物比细沙更致密，使得浇铸出的铁壶纹理更加细腻，图案更加清晰。

“从最初100多种款式到如今300多种，再到提供私人定制，我们的铁壶和工艺品广受市场欢迎。”“晋韵堂”晋城旗舰店店长李晋梅介绍说，“适应消费新需求，我们用特有的文化符号赋予每款铁壶以精神内涵和人文情怀。”

在政府的大力支持下，晋战平创办的“晋韵堂”被列为非遗保护单位。经过省商务厅、晋城市人民政府、晋城市商务局的推荐，“晋韵堂”连续三届在上海举办的中国国际进口博览会上亮相。远销海外的铁壶成为三晋文化最好的使者。

一把小小的铁壶，承载着传播地方文化的使命。“现在电商平台、直播带货都很成熟，发展中还在不断转变经营思路，拥抱‘新消费’。”晋战平说，他们将始终秉承将传统工艺融入三晋文化，打造符合现代人健康节约归本的生活理念，使祖辈留下的老手艺在新时代重放异彩。