年轻人也应提防骨质疏松

2024-01-23 11:08马思清张明欣
食品与健康 2024年1期
关键词:脆性骨骼骨质疏松症

马思清 张明欣

骨质疏松症是以患者的单位骨量减少,骨组织呈多孔状改变,骨骼脆性增加为特征的代谢性疾病。骨折疏松症患者早期可能只是觉得腰酸背疼。随着病情日渐严重,患者可能出现脊柱变形,严重者可能因为一个小意外就发生骨折。

骨密度是衡量人体骨骼强度和骨质量(即重量)的重要指标,也是确诊骨质疏松症的首要指标。一般来说,人在20~35岁这个年龄段,骨密度接近或达到一生中的最高水平,即骨峰值(峰值骨量)。这之后,人的骨密度一般随着年龄增长逐渐降低,罹患骨质疏松症的风险逐渐上升。所以,一说到骨质疏松,大多数人都会联想到站不直、走不动、弯腰驼背、容易摔跤的耄耋老人。不过,临床病例显示,骨质疏松并非老年人的“专属病”,年轻人也会被它“盯上”。

骨质疏松病的病因比较复杂。原发性骨质疏松一般和年龄、激素分泌水平等因素相关,比如老年骨质疏松症、绝经后骨质疏松症等。继发性骨质疏松则可能由影响骨代谢的疾病和药物造成,比如糖尿病、甲状腺功能亢进症、炎症性肠病等。如果长期保持不健康的生活习惯,比如缺乏锻炼、日晒时间少,饮食习惯差,节食减肥,吸烟、酗酒等也可能影响骨代谢,导致继发性骨质疏松症。

以下因素可能诱发骨质疏松

1.肥胖

35岁的王先生是程序员,工作时一坐就是十多个小时。身高170厘米的他,体重常年维持在115公斤左右。某天,王先生连续工作了三四个小时,等他想站起来的时候突然感觉背痛难忍,站不起来、坐不下去。同事帮他拨打了120急救电话,王先生被救护车送往医院后,经医生诊断发现,他竟然在没有磕碰的情况下发生了腰椎骨折。而导致骨折的“元凶”便是骨质疏松。

《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国成年人的超重比例为34.3%,肥胖比例为16.4%。肥胖不仅是高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病、心肌梗死等疾病的重要危险因素,还会增加骨质疏松的发生风险。肥胖患者的骨髓腔内会发生异位脂肪细胞堆积,阻碍骨质再生、促进骨吸收,导致骨量减少,患者容易发生腰椎、肱骨、股骨和踝关节等部位的脆性骨折。此外,肥胖导致的代谢性疾病也可能加剧骨质疏松。

2.过度节食

超重、肥胖会影响人体的骨量,那么,是不是体重越轻,对于保持骨量越有利呢?答案是否定的。29岁的李小姐既没有吸烟、酗酒等不良嗜好,也没有代谢性疾病。为了保持身材,她常年不吃晚餐,连续2年没有吃过米饭、面条这类碳水化合物类食物。身高165厘米的她,体重只有46公斤(低于标准体重)。近期,她总觉得腰腿疼痛,而且接受热敷、理疗、针灸等治疗后完全不见好转,后经医生检查发现,她的骨密度值较低,已接近骨质疏松水平。

人体脂肪中的部分成分可以通过代谢转化合成雌激素,雌激素能促进钙吸收和骨形成。李小姐长期节食导致机体缺乏脂肪、蛋白质和维生素,雌激素分泌水平不足,缺乏骨代谢必需的营养元素,骨骼代谢自然受阻。

此外,重力和肌肉收缩也会影响骨骼的代谢和生长。体重正常、肌肉量足够的健康者,骨骼的负荷较重,加之肌肉刺激,可以促进骨生成。反之,如果体重过低,肌肉量不足,则可能发生骨质疏松。

3.吸烟、酗酒

33岁的高先生从20岁起开始吸烟,近年来烟瘾越来越大,从一天抽一支烟,到现在一天至少要抽一包烟。同时,高先生还有每天晚餐饮酒的习惯。在单位最近组织的体检中,高先生被诊断为骨密度偏低,骨折风险是同龄人的6倍。

长期吸烟、酗酒等不良生活习惯可能引发骨质疏松症。相关研究显示,烟草中的有害物质可能干扰人体对钙质的吸收,影响性激素调节,抑制成骨细胞活性,加速骨吸收,最终导致骨质疏松。长期过量饮酒会抑制骨代谢、加速钙流失,引起骨质疏松。而且,饮酒量越大,骨丢失量越大。

同时要提醒您:电子烟的危害并不比传统香烟少。美国匹兹堡大学医疗中心对超5 000名成年人进行抽样调查,研究电子烟使用与脆性骨折之间的关系。结果显示,与不吸电子烟的人相比,电子烟使用者的脆性骨折患病比例更高。与只吸传统香烟的人相比,同时吸传统香烟和电子烟的人,发生脆性骨折的比例更高。

调整生活方式 不做“骨松族”

1.保持健康體重

体重指数(BMI)在18.5~23.9之间为健康体重。超重、肥胖者可在专业营养师的指导下制定饮食计划,配合一定强度和时长的运动进行科学减肥。建议每日进行有氧运动,每次运动30分钟以上,运动时心率应至少达到每分钟120次。运动形式可选择快走、慢跑、游泳、骑自行车、打太极拳等。力量训练也很重要,能够有效增强骨骼强度和肌肉量,预防骨折。减重必须坚持一段时间才能有效果,减重者不能擅自服用减肥药或过度节食,以免对身体造成不良影响。

2.补充钙和维生素D

钙和维生素D对维护骨骼健康至关重要。钙含量高的食物包括牛奶及其制品、豆制品、水产品等,补充维生素D可选用鱼肝油、海鱼等食材。此外,您还要多晒太阳,促进维生素D的合成。如果体重过轻、机体营养不良,经过饮食调整没有明显改善,可在医生指导下适当服用营养补充剂。

3.戒烟、戒酒

酒精、尼古丁带给人的愉悦感是暂时的,而且阈值会越来越高——喝得更多、抽得更多,才能得到和以前一样的快感。这种愉悦感和您付出的健康代价相比,很不划算。建议您着意培养其他方面的兴趣爱好,转移注意力,逐步戒掉坏习惯。

4.定期检查

骨质疏松症被称为“寂静的杀手”,因为该病起初没有明显的临床症状,通常在患者发生脊柱压缩变形或者脆性骨折之后才被诊断。因此,定期筛查对预防和治疗骨质疏松症十分重要。实验室检查、双能X线吸收检测法等项目是常见的检查方法。临床上,通常以“T值”和“Z值”等指标判断患者的骨密度水平。一般来说,“T值”用于诊断原发性骨质疏松、判断骨折风险,“Z值”用于比较患者与正常同龄人之间的骨密度差异。根据骨密度报告结果,您可以采取相应措施,保护骨骼健康。

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