农药残留
- 药食同源食品中有机磷农药残留检测方法研究
品中的有机磷农药残留进行检测，旨在为此类食品中有机磷农药残留的检测提供高灵敏度、操作简便、低成本的检测方法。【关键词】有机磷；农药残留；药食同源食品；检测【DOI编码】10.3969/j.issn.1674-4977.2024.01.008Study on the Detection Method of Organophosphorus Pesticide Residues in Medicinal and Edible Homologous FoodsW
品牌与标准化 2024年1期2024-01-22
- 农业科技促进农产品质量安全的途径
临土壤污染、农药残留、动物疫病等问题，亟须依靠农业科技创新提升农产品的质量安全水平。研发土壤修复技术、绿色农药等，不断创新检测技术，推行标准化和精准化生产，以提升农产品质量安全。需要进一步加大农业科技投入，建立科技创新激励机制，完善科研转化体系，以科技进步带动农业发展和农产品质量提升。关键词：农产品质量安全；土壤污染；农药残留随着居民收入水平的提高和食品安全意识的增强，人们对农产品质量安全的要求日益提高。优质安全的农产品是满足人们对美好生活需要的重要物质基
新农民 2023年36期2024-01-16
- 分散固相萃取超高效液相色谱串联质谱法同时检测大豆植株及土壤中烟嘧磺隆、莠去津及其代谢物残留
津；代谢物；农药残留；大豆植株；土壤烟嘧磺隆（nicosulfuron）（图1）是一种磺酰脲类除草剂，其可抑制乙酰乳酸合成酶活性，影响植物分生组织的分化，使植株生长停滞，茎叶褪绿并逐渐死亡。烟嘧磺隆主要用于防治玉米田一年生和多年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。莠去津（atrazine）（图1）是一种三嗪类除草剂，其可抑制光合作用中的希尔反应，降低植物中CO2的固定速率，导致植物失绿干枯死亡，在玉米生产中广泛用于出苗前后杂草的防控。烟嘧磺隆和莠去津难降解，在土壤
植物保护 2023年6期2023-12-28
- 超高效液相色谱串联质谱法测定溴虫氟苯双酰胺及其两种代谢物在辣椒上的残留
永权关键词：农药残留；溴虫氟苯双酰胺；辣椒；代谢物；消解动态辣椒原产于中南美洲的热带和亚热带地区，具有种植范围广、消费量大、加工方式多、消费功能多、种植风险小的特点。据统计，近年来我国辣椒种植面积稳定在3亿hm2以上。2015年辣椒的种植面积超过大白菜、番茄、普通白菜，位居全国蔬菜种植面积的第一位；2021年我国辣椒的种植面积突破3.4亿hm2，占全球辣椒种植面积的40%。蓟马、粉虱、蚜虫、螨类是辣椒生产上的主要害虫，严重影响了辣椒的品质和产量，导致种植户
植物保护 2023年6期2023-12-28
- 湘潭市2022年茶叶农残监测结果及对策建议
品中的24种农药残留量进行了检测和判定。结果表明，湘潭市2022年茶叶中农药残留量全部合格，但新烟碱类（噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒）、联苯菊酯等杀虫剂农药仍有较高检出率，禁限用农药氧乐果仍有检出，可见新烟碱类、菊酯类农药在湘潭市茶叶虫害防治上使用较普遍，且存在禁限用农药超范围使用现象。建议茶叶生产基地加强自律管理，严格遵守农药等农业投入品的使用规定，同时进一步加强政府监管责任。关键词 茶叶；农药残留；检测分析；湖南省湘潭市中图分类号：S571.1；S481+.
南方农业·上旬 2023年9期2023-12-13
- 梨果中残留农药消解动态及自身代谢研究进展
；消解动态；农药残留；植物代谢文章编号：2096-8108（2023）05-0085-05中图分类号：S661.2文献标识码：A文献标志码Research Progress on Dissipation Dynamic in pear and the Self-metabolismZHU Kai，YANG Sheng，ZHOU Pengcheng，HUANG Liping，HAO Guowei，ZHANG Xiaowei，BAI Mudan，
山西果树 2023年5期2023-09-20
- 可食用农产品中氨基甲酸酯类农药残留检测方法的研究进展
氨基甲酸酯类农药残留检验检测技术，并对各检测技术进行分析及阐述，对氨基甲酸酯类农药残留的未来检测发展趋势进行了探讨，以期在方法参考、技术支撑等方面为该类农药残留检测提供一定的借鉴。关键词：氨基甲酸酯类；农药残留；检测技术Abstract： Carbamate pesticides are widely used in the planting industry due to their advantages of low toxicity and good
食品安全导刊 2023年8期2023-09-16
- 液相色谱-质谱联用仪测定蔬菜中农药残留的基质效应研究
蔬菜中10种农药残留的基质效应。结果显示，10种农药成分在10种蔬菜中绝大部分是基质减弱效应。在日常检测工作中，需要配制相应的基质匹配标准工作溶液，确保结果的准确可靠。关键词：基质效应；QuEChERS；农药残留Abstract： The samples were treated by QuEChERS， and the matrix effects of ten pesticide residues in ten vegetables were dete
食品安全导刊 2023年8期2023-09-16
- 烟台苹果中33种农药残留水平分析
解烟台苹果中农药残留水平及潜在安全风险，为生产和监管提供科学依据。方法：采用随机采样方法，于2019—2020年共采集苹果样品479份，进行33种农药残留的检测。结果：烟台苹果农药残留总体检出率为50.52%，依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）判定，无超标样品。共检出7种农药残留，检出率较高的是多菌灵（46.35%）和甲基硫菌灵（12.11%）。2019年和2020年农药残留检出率分别为50.63%和50.41%，
食品安全导刊 2023年8期2023-09-16
- 蛹虫草农药残留与重金属污染检测分析
安全性，避免农药残留、重金属超标等对蛹虫草行业的影响，本文依据国家标准及常规检验方法，利用气相色谱质谱联用仪及电感耦合等离子体质谱仪测定蛹虫草中的农药残留含量及重金属含量。检测结果表明：测试样品中的农药残留甲氧滴滴涕、毒虫畏、甲拌磷、甲基异硫磷、克百威、乐果、杀虫畏、杀扑磷、乙酰甲胺磷、速灭磷均未检出；重金属总砷、铅、总汞、镉及铬均有检出，但数值均在安全食用范围内。【关键词】蛹虫草；农药残留；重金属；检测【DOI编码】10.3969/j.issn.1674
品牌与标准化 2023年5期2023-09-11
- 食品中农药残留检测与质量控制措施
种类食品中的农药残留含量，切实保障消费者的食品安全，本文系統梳理了不同种类质量控制方式对食品中农药残留检测的影响，以期为检测机构在质量控制方案的选择上提供理论支撑，确保检测的准确性。【关键词】农药残留；检测；质量控制【DOI编码】10.3969/j.issn.1674-4977.2023.05.026Pesticide Residue Detection and Quality Control Measures in FoodLI Xingyuan， WA
品牌与标准化 2023年5期2023-09-11
- 农产品质量安全控制与农药残留检测技术
重要内容，而农药残留是影响农产品安全的主要因素之一，对此，为确保农产品的质量和安全，相关人员需要进行农药残留检测。本文主要对农药残留检测技术要点进行科学分析，并结合实际经验提出农产品质量安全控制的实施策略，以供参考。关键词：农产品；质量安全；农药残留；检测技术引言：农产品作为人们日常生活中必不可少的食物，其质量安全直接关系到人们的健康，随着经济快速发展和人口的增长，农产品产量不断增加，其质量安全问题也日益凸显，其中农药残留不仅会影响人们健康，还会对环境和生
吉林蔬菜 2023年3期2023-08-28
- QuEChERS－超高效液相色谱－三重四极杆质谱法检测茶叶中250种农药残留
叶中250种农药残留及代谢物的分析方法。前处理采用QuEChERS方法，样品用含有1%乙酸-乙腈振荡提取，经十八烷基硅胶（C18）、N-丙基乙二胺（PSA）、石墨化碳黑（GCB）和无水硫酸镁混合型净化剂固相分散萃取净化。采用2 mmol/L甲酸铵+0.01%甲酸水溶液－2 mmol/L甲酸铵+0.01%甲酸甲醇溶液作为流动相，以0.3 mL/min的流速进行梯度洗脱，采用ACQUITY HSS T3色谱柱（2.1 mm×100 mm，1.8 ?m）分离，在
中国茶叶 2023年8期2023-08-26
- 超高效液相色谱串联质谱法测定柑橘中的草甘膦及其代谢物残留
平等关键词 农药残留；柑橘；草甘膦；代谢物中图分类号：S 481.8 文献标识码：A DOI：10.16688/j.zwbh.2022319柑橘是我国种植面积大、产量高的水果之一，其农药残留问题一直被公众广泛关注。草甘膦（glyphosate）是由美国孟山都公司开发的一种内吸广谱型非选择性除草剂，其除草机制主要是通过抑制植物体内的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，从而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的转化，使蛋白质合成受到干扰，导致植株死亡，对多年生深根杂草
植物保护 2023年4期2023-08-05
- 崇左市豇豆农药残留问题及其对策探究
药检出和常规农药残留超标问题都较突出，不利于豇豆产业的良性发展。为探讨豇豆农药残留超标问题的解决方案，以广西崇左市为主要研究对象，对该市豇豆农药残留现状及整治措施进行总结，分析问题成因，提出对策：加大农药销售电子监管和溯源力度；加大宣传力度，转变病虫害防控措施；创新种植模式，积极推进农药减量工作。关键词 豇豆；农药残留；问题；对策；广西崇左市中图分类号：S481.8 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.09
南方农业·上旬 2023年5期2023-07-30
- 蔬菜、水果农药残留检测技术及质量安全管理
蔬菜、水果的农药残留问题是影响食品安全的重要因素，需要通过提升农药残留检测水平来消除农药残留安全隐患，提高蔬菜、水果的品质。本文分析了当前蔬菜、水果农药残留现状，介绍了几种常用的农药残留检测技术，并指出在蔬菜和水果生产中应重点推进蔬菜、水果生产基地高质量建设，强化质量安全监督管理，提升农药残留检测技术水平等针对性的对策建议。关键词 农药残留；蔬菜、水果；检测；食品；质量安全中图分类号 S63 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2023）10-
安徽农学通报 2023年10期2023-07-29
- 农产品农药残留检前处理分析
对农产品进行农药残留检测，防止农药残留量大的农产品流入市场，危害消费者安全。文章分析和论述了农产品农药残留检前处理技术，研究了促进农产品农药残留检前处理技术发展的途径，为相关人员提供参考。关键词：农产品；农药残留；检前处理文章编号：1005-2690（2023）10-0127-03 中国图书分类号：S481 文献标志码：B作者简介：杨智会（1991—），男，土家族，贵州铜仁人，本科，助理农艺师，研究方向为农产品质量安全检验检测及“三
种子科技 2023年10期2023-07-17
- 中药农残降解方法研究概述
摘要：中药中农药残留超标已经成为不争的行业事实，为避免药材种植成为继食品安全之后的又一农业灾难，2020年版《中国药典》规定植物类中药所有品种需检测33种农药残留，并对其定量限做出了规定。造成中药农残超标的因素除了种植过程中施用农药外，还与土壤污染、水源污染、空气污染等密切相关，引起农残超标的途径不同其解决办法也不尽相同。其中农残降解方法（物理方法、化学方法、生物方法）能够快速改变中药农残超标的状态，对保证中药质量安全具有重要的现实意义。文章对中药农残降解
甘肃科技纵横 2023年2期2023-07-11
- 农产品农药残留检测技术及应用探究
要分析农产品农药残留的危害，重点阐述农产品农药残留检测技术，并深度探究其具体应用。关键词：农产品；农药残留；检测技术为确保农产品的质量符合国家标准，在农产品的生长过程中，会用到大量的农药。截至目前，我国国民逐渐认识到滥用农药，不仅会污染环境，还会对人体造成不同程度的危害。现阶段，关于农产品农药残留的检测技术层出不穷，随着我国的科学技术不断优化，农产品表面的农药检测手段越来越多，检测技术的灵敏程度也在不断增加。1 农产品农药残留的危害在农产品生长的整个周期内
新农民 2023年16期2023-07-06
- 2021年天门市种植业农产品农药残留监测情况及建议
样地点农产品农药残留情况、不同种类农产品农药残留情况以及农药残留原因，并对后续农产品质量安全监管工作提出了相关建议，以期为提高天门市农产品质量安全管理水平，保障人们饮食安全不受农产品农药残留的影响提供依据。关键词 种植业农产品；农药残留；质量安全；建议中图分类号 S481.8 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2023）07-0151-04农作物在种植过程中常常会发生病虫害，影响其产量和品质。为保障作物正常生长和农产品的品质，施用农药已成为农
安徽农学通报 2023年7期2023-07-06
- 浅谈韭菜病害防治中农残风险和有效安全使用
近年来的韭菜农药残留超标问题频发，监管部门和消费者对其质量安全状况非常关注。为掌握韭菜生产过程中农药降解情况，确保食用农产品质量安全，针对韭菜病害防治杀菌药剂农药残留开展了降解试验，试验分别在夏季高温无覆盖（露地）栽培韭菜和冬季大棚加小拱棚覆盖栽培的韭菜上取样，定量检测韭菜中农药残留含量。关键词 韭菜；定量；样品；农药残留中图分类号 S435 文献标识码 A文章编号1007-7731（2023）09-0161-031 韭菜主要病害韭菜是人们非常熟悉的蔬
安徽农学通报 2023年9期2023-07-04
- 质谱法在食品样本农药残留分析中的应用探讨
摘 要：农药残留是导致食品安全问题产生的因素，需要重视市场中所有流通食品的安全检测，以此保证人们的生命健康。质谱法是较为常用的一种检测方法，可以通过检测食物中的农药残留成分控制食品安全，具有分析能力强、精度高的特点。本文主要概述了食品样本中的农药残留检测技术，并介绍了各种质谱法的具体应用。关键词：质谱法；食品样本；农药残留；应用Application of Mass Spectrometry in the Analysis of Pesticide Res
食品安全导刊 2023年2期2023-06-14
- 农药残留对农产品质量与安全的影响
：本文综述了农药残留对农产品质量与安全的影响。农药残留是指农药在农产品中残留的量。不仅对人体健康产生危害，还会对生态环境造成影响。世界各国对于农药残留的监管越来越严格。本文介绍了农药残留的来源、影响因素、检测方法和控制措施。了解这些信息可以帮助消费者和农民更好地保护自己的健康和环境。关键词：农药残留、农产品质量、农产品安全、检测方法、控制措施农产品是人类的重要食品来源，随着农业生产的发展，农药使用量也在不断增加。农药的使用可增加农作物产量，但同时也会对农产
吉林蔬菜 2023年2期2023-06-08
- 果蔬农产品农药残留快速检测技术的有效应用进展
的果蔬农产品农药残留技术至关重要。关键词：果蔬农產品；农药残留；快速检测技术为了满足不同区域地区对果蔬农产品的需求，有些果蔬农产品需要远距离运输，在运输中为保证果蔬农产品的新鲜与品质，人们往往会采用防腐剂和色素等添加，这一定程度上会导致人体健康遭受威胁，同时，随着人民生活水平不断提升，对果蔬农产品质量安全更加重视，提出更高要求，加强果蔬农产品残留检测，明确和建立简单、快速和高效果蔬农产品农药残留技术至关重要。前人研究表明，果蔬农产品农药残留检测技术种类繁多
吉林蔬菜 2023年2期2023-06-08
- 有效降低农药残留，提高农产品质量安全策略
，其次为降低农药残留提出了加强对农产品生产的相关教育、完善农产品生产安全管理机制、健全农产品的生产供给体系、规范农产品的消费市场、建立农产品质量安全监管制度、创新农药残留的监测技术、科学地使用农药、引进先进设备并加强人才培养等有效措施，以期为提升农产品的质量安全提供参考。关键词：农药残留；农产品；质量安全；策略由于我国的人口众多，对于蔬菜水果的需求量较大，导致部分农产品种植者过度关注于农产品的产量，而忽略了农产品的质量安全。但农产品的质量安全会直接影响人们
新农民 2023年13期2023-06-07
- LC-MS联用技术在农产品农药残留检测中的应用
导致了农产品农药残留超标，导致产生食用安全问题，甚至引起中毒死亡。因此，农药残留检测十分重要。本文探讨了液相色谱-质谱联用仪在农产品农药残留检测中的应用，分析了液相色谱-质谱联用仪检测农药残留的技术优势和前处理技术特点等，为提高质谱法在农药残留检测应用的准确性提供参考。关键词：农产品；农药残留；前处理；检测Abstract： The rapid development of high-quality agricultural products cannot
食品安全导刊 2023年5期2023-05-30
- 提高酶抑制率法进行果蔬农药残留快速检测准确性的建议
，随之而来的农药残留问题也日益突显。酶抑制率法是发展较为成熟的农药残留快速检测方法，本文分析了酶抑制率法的特点，探讨了提高酶抑制率法进行果蔬农药残留快速检测准确性的建议。关键词：酶抑制率法；快速检测；农药残留Abstract： With the continuous improvement of living standards， peoples attention to the quality and safety of agricultural pro
食品安全导刊 2023年5期2023-05-30
- 吡虫啉和噻虫嗪对苜蓿盲蝽的防治效果及其在苜蓿中的残留
防治效果; 农药残留中图分类号： S 435.4文献标识码： ADOI： 10.16688/j.zwbh.2021642Abstract In order to evaluate the control effect and safety of neonicotinoid insecticides imidacloprid and thiamethoxam， the control efficacies of imidacloprid 20% SL and
植物保护 2023年2期2023-05-30
- 欧盟、美国和日本加工农产品中农药残留评估现状
加工农产品中农药残留的数据要求和试验准则，以及开展膳食摄入风险评估和推荐农药最大残留限量（MRL）的方法，汇总了用于农药残留评估的加工农产品及其分类，分析了加工农产品中农药MRL制定现状，为进一步提高我国相关领域技术提供借鉴。比较分析结果表明，欧盟和美国在农药登记资料要求中明确提出了加工试验数据要求并且制定了相应的试验准则，美国在试验准则中描述了加工农产品中农药MRL的推荐原则;美国和日本制定了一定数量的加工农产品中农药MRL，欧盟建立了适用于监管农药MR
植物保护 2023年2期2023-05-30
- 食品检测中农药残留检测技术要点探析
来，由食品中农药残留量过高引发的食品安全问题频发，极大程度地威胁人们的身心安全，也影响和谐社会的构建。鉴于此，本文介绍了农药残留检测技术的重要性，对食品检测中农药残留检测技术的常用方式进行分析，探究了食品检测中农药残留检测技术的应用要点，主要包括样品制备环节、检测流程技术、检测实施环节技术要点等，以期为相关从业者提供一定理论借鉴。关键词：食品检测；农药残留；检测技术Abstract： In recent years， food safety issues
食品安全导刊 2023年5期2023-05-30
- 农产品豇豆中农药残留的检测能力验证结果分析
全（农产品中农药残留）检测能力验证工作，了解验证并提高本检测机构实验室对农产品中农药残留测定的能力水平。方法：依据作业指导书，参考GB 23200.113—2018中农药残留检测的基本操作，采用气相色谱-串联质谱法对收到的豇豆盲样进行检测，外标法定量。结果：样品A147中检出甲基对硫磷含量为0.047 8 mg·kg-1，腐霉利含量为0.244 0 mg·kg-1，联苯菊酯含量为0.046 2 mg·kg-1；样品A153中氧乐果含量为0.035 0 mg
食品安全导刊 2023年5期2023-05-30
- “中医农业”在蒙山县蔬菜病虫害防治中应用的必要性
农业；蔬菜；农药残留；中药农药；中药肥料“中医农业”是将中医原理和方法应用于农业领域，实现现代农业与传统中医的跨界融合，采用中草药生产的农药、兽药、肥料、饲料等投入品，部分或全部替代化学投入品以及基因工程获得的生物及其产物，充分发挥中草药的配伍功效及与其他生物群落相生相克的作用，优化动植物生长环境，营造有利于动植物健康生长的内在机制和外在因素，构建植物、动物、食用菌、微生物以及诸多其他生物的和谐生态体系[1]。团体标准《中医农业标准化》于2020年12月发
新农民 2023年11期2023-05-08
- 果桑质量安全现状与对策
；病虫防治；农药残留；重金属中图分类号：S567.1文献标志码：A论文编号：cjas2020-0161Status of Mulberry Quality and Safety and CountermeasuresCHU Yue1， SUN Mingna1， DONG Xu1， TONG Zhou1， WANG Mei1， GAO Tongchun1， DENG Yongjin2， DUAN Jinsheng1（1Institute of Plant P
农学学报 2022年4期2022-07-14
- 气相色谱法测定有机磷类农残毛细管色谱柱的选择
菜水果有机磷农药残留相关状况的了解，依据国家抽检细则，建立适用于多种有机磷农药快速检测的气相色谱方法，其中气相色谱柱的选择在检验过程中起重要作用。本方法针对常见的7种有机磷农药进行分析，通过对3种不同极性毛细管色谱柱进行试验，观察分离结果，选择最适合农残检验的毛细管色谱柱，进行加标回收试验，并验证色谱柱的适用性。关键词：气相色谱;有机磷;农药残留;农产品;检测Selection of Capillary Chromatographic Column for
食品安全导刊 2022年6期2022-07-07
- 食品检测中的农药残留检测技术探究
焦点问题。而农药残留作为影响食品安全的重要因素，其检测技术水平也备受人们的关注。本文从检测样品前处理技术和常见的农药残留检测技术两个方面对现阶段食品检测中的农药残留检测技术进行概述，以期能够推动我国食品农药残留检测技术的进一步发展。关键词：食品检测;农药残留;检测技术Research on Pesticide Residue Detection Technology in Food DetectionPENG Yixin， WANG Fangling（Qi
食品安全导刊 2022年6期2022-07-07
- 浅析食品中农兽药残留检测相关技术
键词：食品;农药残留;检测技术A Brief Analysis of the Relevant Technologies for the Detection of Pesticide and Veterinary Drug Residues in FoodLU Canxin（Shenzhen Institute of Metrology and Quality Inspection， Shenzhen 518000， China）Abstract： Wit
食品安全导刊 2022年6期2022-07-07
- 荆芥中有机磷类农药残留测定方法的建立及残留状况调查
0批次荆芥中农药残留状况研究，然后对检测结果进行分析。结果在检测的20批次样品中，有4批样品检出了3种有机磷类农药，分别是氧化乐果、久效磷和对硫磷，其中有2批样品检测出对硫磷残留，检出浓度分别为0.083 mg/kg和0.090 mg/kg，氧化乐果和久效磷残留的检出浓度分别为0.065 mg/kg和0.068 mg/kg。结论建立的方法操作簡便、快速和准确，可用于荆芥中9种有机磷类农药残留的测定，所测荆芥虽不同程度受到有机磷类农药污染，但未超过欧洲药典（
云南中医中药杂志 2022年6期2022-07-07
- 浅析茶叶中农药残留的检测方法
综述了茶叶中农药残留检测方法的研究现状，分析比较了茶叶中农药残留的预处理方法和检测技术。目前，茶叶中农药残留检测方法主要有气相色谱法、高效液相色谱法、色谱-质谱联用法和酶联免疫吸附测定法。本文比较详尽的分析了不同检测方法使用的优势及局限性，为不同类型的茶叶样品的农残检测方法提供了选择依据。关键词：茶叶;农药残留;检测方法;1、引言茶是一种通过将干茶叶浸泡在沸水中而获得的芳香饮料。因其抗氧化，抗菌，抗癌和抗炎症的特性而受到广大群众的关注和喜爱。关于茶叶功能成
科技研究·理论版 2022年11期2022-07-07
- 采用HPLC-MS/MS法测定黄冠梨中31种农药残留的研究
冠梨中31种农药残留的高效液相色谱-串联质谱的分析检测方法。方法：采用0.1%甲酸-乙腈为提取液，经C18 150 mg、PSA 200 mg、MgSO4 1 000 mg净化包净化，C18色谱柱分離，乙腈和0.1%甲酸水流动相体系梯度洗脱，在电喷雾正离子化模式下，采用多反应监测（Multi Reaction Monitoring，MRM）检测，外标法定量。结果：31种农药在0.001～0.200 μg/mL线性关系良好（R2>0.991 5），方法检出限
食品安全导刊·中旬刊 2022年6期2022-07-06
- 食品检测中农药残留检测技术探究
不能完全去除农药残留，长期食用会严重威胁人们的身体健康;如果农药超标严重，会直接导致中毒现象的发生，严重的还会危及生命。因此，在食品的检测中，一定要加强对农药残留的检测，同时不断完善农药残留检测技术。本文重点分析了农药残留检测技术，以期能够促进检测技术的发展。关键词：食品检测;农药残留;检测技术Research on Pesticide Residue Detection Technology in Food DetectionLI Fenghua， LI
食品安全导刊·中旬刊 2022年6期2022-07-06
- 食品安全快速检测技术的应用和进展
;快速检测;农药残留Application and Advances of Food-Safety Fast Test TechnologyMA Zhimei， GAO Chunping*（Shijiazhuang Davidbiotech Co.， Ltd.， Shijiazhuang 050035， China）Abstract： The rapid detection technology of food safety is simple to op
食品安全导刊·中旬刊 2022年6期2022-07-06
- 植物源性食品农药残留检测技术的研究进展
物源性食品中农药残留物检验检测工作的高效开展，本文针对该类型检验检测技术进行分析，以确保植物源性食品农药残留检测技术的环保、准确和高效。关键词∶植物源性农产品;农药残留;检测技术近年来，我国食品安全形势日益严峻，特别是植物源性食品安全问题日益受到国家、社会和人民的高度重视。根据检测速度、检测的水平，也就是检测对象的种类数量和数量，把检测方法分成两种：一种是快速检测法，另一种是仪器分析法。由于检测对象的理化性质，不同的测试检测技术所需的仪器和方法仪器也是不相
科学与财富 2022年8期2022-07-04
- 烟叶质量安全的外源因素及防控措施
管理过程中，农药残留与重金属是影响烟叶质量安全的直接因素，结合相关部门要求，研讨这两种直接因素的主要原因，以及防控对策，给出了完善服務体系，注重农业管理，加大污染防控力度，完善GAP业务理念，完善农业种植体系等建议。以期强化烟叶质量的安全性。◆关键词：农药残留;重金属;标准化;良好农业规范1 引言烟草是较为常见的农作物，年最高产量可达100亩以上，占到了全球总产量的40%。是烟叶产销大国。在公共空间禁烟和食品安全越来越得到重视的背景下，安全便被确定评判烟叶
速读·中旬 2022年3期2022-06-05
- 农产品农药残留检测存在的问题及优化措施
首选，农产品农药残留检测工作也因此愈发重要。本文阐述了农产品农药残留产生的原因及主要的检测技术，分析了农产品农药残留检测工作存在的问题，并提出了优化措施，以期能有效应对农产品安全质量方面的新挑战。关键词：农产品;农药残留;检测Problems and Optimization Measures of Pesticide Residue Detection in Agricultural ProductsLIU Yang， QU Jingzhe， WANG
食品安全导刊 2022年5期2022-06-04
- 食品检测中农药残留检测技术要点探讨
果蔬食品表面农药残留量超标，从而对食用者的身体健康造成危害。随着消费者食品安全意识的提升，食品农药残留检测工作愈发受到人们的关注。本文在简要总结现阶段食品农药残留检测常用技术的基础上，对食品农药残留检测技术的应用要点进行探究总结，为提升我国食品农药残留检测技术水平及实施质量提供参考。关键词：食品检测;农药残留;检测技术Discussion on the Key Points of Pesticide Residue Detection Technology
食品安全导刊 2022年5期2022-06-04
- 温州某菜场蔬菜农药残留检测与分析
食物之一，但农药残留会直接影响人们的饮食安全。为了更好地了解市场上蔬菜的农药残留情况，本文以温州某小菜场（个人摊贩）、中等菜场（小型菜市场）和大超市销售的7种新鲜蔬菜为研究对象，分别进行农药残留测试对比。实验结果表明，7种蔬菜中近一半的蔬菜品种存在农药残留;3个不同菜场销售的相同蔬菜农药残留测试结果除个别有偏差外，总体结果比较相近。关键词：蔬菜;农药残留;测试与分析Testing and Analysis of Pesticide Residues in
食品安全导刊 2022年5期2022-06-04
- 蔬菜农药残留检测中气相色谱法的应用研究
12种有机磷农药残留的检测方法与检测效果，对实验数据进行总结分析。结果：所有农药分离效果良好，色谱图未见杂质干扰峰;相关性系数在0.999 35～0.999 93，满足仪器分析对相关性系数的要求，基于3倍信噪比计算农药的检出限在0.01～0.06 mg/kg，回收率在71.5%～108.8%，RSD在1.0%～9.5%（n=3）。结论：气相色谱法在对蔬菜农药残留进行检测的过程中具有良好的重现性、灵敏度以及检测精密度，检出限低，可满足蔬菜中多种有机磷农药残留
食品安全导刊·中旬刊 2022年5期2022-06-03
- 农药残留快速检测技术的发展现状及微流控技术在农残快检中的应用前景
要 现阶段，农药残留快速检测技术应用最广泛的是酶抑制率法，此法在市场监管的基层执法中应用最多，但其先天存在很多不足，也使其使用效果大打折扣。而胶体金免疫层析法的优势虽然在于定性能力强、检出限更低，但其成本较高且只能做单一农药残留，在基层应用中效率太低从而未被广泛应用。微流控技术可以结合酶抑制率法的优势，在短时间内完成全自动检测，具有较好的应用前景。关键词 农药残留;酶抑制率法;胶体金免疫层析;微流控中图分类号：S481.8 文献标识码：B 文章编号：209
农业灾害研究 2022年3期2022-06-01
- 对食品检测中农药残留检测技术的几点思考
代食品检验中农药残留检测技术的实际意义和类型，探讨了农药残留检测技术的具体应用，希望可以为相关工作人员提供参考。关键词：农药残留;检测技术;食品检验;应用策略Some Thoughts on Pesticide Residue Detection Technology in Food DetectionWEN Qiju（Qiannan Buyi and Miao Autonomous Prefecture Inspection and Testing In
食品安全导刊·中旬刊 2022年9期2022-05-30
- 食品检测中农药残留检测技术意义和措施分析
的重视，运用农药残留检测技术，能够有效开展食品检测工作。基于此，本文对食品检测中的农药残留检测技术进行深入研究，以期为相关人员提供参考。关键词：食品检测;农药残留;检测技术A Brief Talk on the Detection Technology of Pesticide Residues in Food TestingXIA Xue， LI Chunyan（Qingdao Sungai Besar Customs， Qingdao 266000，
食品安全导刊·中旬刊 2022年9期2022-05-30
- 气-质联用技术在食品农药残留检测中的运用
，可提升食品农药残留检测的效率，目前已经被广泛应用在粮食、果蔬、酒类、饮用水和肉类等农药残留的定性、定量检测中。气-质联用技术在使用中需要严格控制固相萃取的转速和时间、注重样本的前处理、标准溶液的制备、上机检验时间及计算方式，进而提升气-质联用技术在食品农药残留检测中的精确度。关键词：气-质联用;食品;农药残留;检测Application of Gas Chromatography-Mass Spectrometer in Detection of Pes
食品安全导刊·中旬刊 2022年9期2022-05-30
- 气相色谱法测定大白菜中百菌清农药残留的不确定度评定
白菜中百菌清农药残留的不确定度。方法：参照《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T 761—2008）標准测定大白菜中百菌清农药残留，并建立数学模型，分析不确定度的来源。结果：6次平行添加测定大白菜中百菌清平均含量为0.187 4 mg·kg-1，置信概率为95%时，测定的扩展不确定度为0.018 4 mg·kg-1（k=2）。结论：大白菜中百菌清农药残留测量结果引入的不确定度主要有标准曲线拟合、试剂移取、样品重复
食品安全导刊·中旬刊 2022年9期2022-05-30
- QuEChERS法检测稻谷中的20种农药残留
稻谷中20种农药残留的分析方法。方法：稻谷样品粉碎后经1%乙酸乙腈提取，利用QuEChERS改良前处理技术进行合理地净化和过滤处理后，经液相色谱串联质谱仪测定。结果：目标化合物线性具有良好的关系，且R2>0.995，加标回收率在61.4%～113.3%，相对标准偏差在0.1%～14.2%。结论：该方法检测效率高、成本低，能够实现稻谷中20种农药残留的快速准确测定。关键词：稻谷;多功能针式过滤器;液相色谱串联质谱仪;农药残留Detection of 20 P
食品安全导刊·中旬刊 2022年9期2022-05-30
- 气相色谱法测定大米中36种有机磷农药残留
大米中有机磷农药残留，对样品的提取与净化方法进行优化，将优化后的方法结合气相色谱技术对大米中36种有机磷农药进行检测。样品用乙酸乙酯提取，通过涡旋、振荡、离心、吹氮浓缩，采用火焰光度检测器（FPD）气相色谱方法，测定了大米中36种有机磷农药的残留量。结果表明：优化后的方法的线性相关系数良好，线性相关系数均大于0.99。方法检出限在0.001～0.007 mg/kg，加标水平为0.02、0.05、0.10 mg/kg时，回收率为64.7%～120.0%，相对
粮食科技与经济 2022年4期2022-05-30
- 农产品农药残留主要检测方法及其研究进展
。本文综述了农药残留的产生、危害及其主要的检测方式，以期为农产品农药残留检测水平的升级提供方向，为完善农产品質量安全监管体系提供参考。关键词：农药残留;检测;农产品;食品Main Detection Methods and Research Progress of Pesticide Residues in Agricultural ProductsJIN Qiu（Muzhen Town Agricultural Service Station of Qi
食品安全导刊·中旬刊 2022年8期2022-05-30
- 食品检测中农药残留检测技术的探讨
要：本文对农药残留的危害性和检测对象进行分析，讨论了气相色谱检测技术、电化学分析技术、波谱解析技术、酶抑制检测技术、酶免疫检测技术、胶体金检测技术和纳米生物检测技术的应用要点，通过研究农药残留检测技术的发展趋势，积累检测技术的应用经验，提高农药残留检测结果的准确性。关键词：食品检测;农药残留;检测技术Discussion on the Detection Technology of Pesticide Residues in Food Detection
食品安全导刊·中旬刊 2022年8期2022-05-30
- 不同产地香茅草的质量评价
茅草中33种农药残留，参照2020版《中华人民共和国药典》方法测定水分、总灰分、酸不溶性灰分，并参照食品安全国家标准对总汞、总砷、铅及镉进行检测。结果：14份香茅草样品的香茅醛含量为14.3～494.0 mg/kg，香茅醇含量为15.8～204.9 mg/kg，香叶醇含量为63.5～838.7 mg/kg，水分含量为8.21%～10.74%，总灰分含量为6.56%～7.72%，酸不溶性灰分含量为0.89%～1.26%，总汞未检出，总砷为0.0386～0.1
中国民族民间医药·上半月 2022年5期2022-05-30
- 基于专利分析的农药残留快速检测研究
国等关键词：农药残留;专利分析;快速检测;光谱分析;生物传感器前言《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）标准中最新规定了564种农药在376种（类）食品中10 092项最大残留限量，该标准数量是国际食品法典委员会（ACC）的近2倍[1]。这一标准的公布把国内农药残留检测技术推向了研发热潮，利用农药残留检测技术保障国内农副产品质量安全越来越受到人们的关注。目前，国内外学者针对农副产品中的农药残留从检测手段、风险评估等多方面进
中国农业文摘·农业工程 2022年3期2022-05-30
- 气相色谱-三重四极杆串联质谱测定芹菜中毒 氟磷残留
蔬菜中毒氟磷农药残留的检测。关键词：毒氟磷;气相色谱串接质谱法;农药残留Determination of Dufulin Residue in Celery by Gas Chromatography-Triple Quadrupole Tandem Mass SpectrometryGONG Fan1， HAO Lihua1*， PAN Pengyun1， HUANG Junting2（1.Henan Institute of Product Quali
食品安全导刊·中旬刊 2022年8期2022-05-30
- PRiME HLB结合气相色谱串联质谱法测定平菇中9种农药及基质效应评价
串联质谱法;农药残留;平菇Determination of 9 Pesticides in Pleurotus ostreatus by PRiME HLB Combined with Gas Chromatography Tandem Mass Spectrometry and Evaluation of Matrix EffectLI Bin（Guiyang Agricultural Product Quality and Safety Supervi
食品安全导刊·中旬刊 2022年8期2022-05-30