糖类
- 乳腺癌诊断中血清癌胚抗原、糖类抗原125、糖类抗原153 的应用效果分析
显示，癌胚抗原、糖类抗原125、糖类抗原153 为临床常用的血清肿瘤标志物，在乳腺癌诊断中均起到一定的诊断效果[3]。癌胚抗原在乳腺癌诊断中较为常用，其为一种非特异性肿瘤标志物，在健康人群肝、胰腺组织中有少量表达，但乳腺癌患者中通常呈高表达[4]。糖类抗原125、糖类抗原153 均为糖类抗原类肿瘤标志物，均能够在不同肿瘤中呈现升高，且还能够对乳腺癌的复发、转移进行监测，判断患者预后情况[5-6]。基于此，本研究回顾性分析了120 例乳腺疾病患者的临床资料，
现代医学与健康研究电子杂志 2023年21期2023-12-28
- 课程思政理念导向下的高中生物学教学设计
文章以“细胞中的糖类和脂质”一课为例，探究教师以课程思政理念为导向进行教学设计，在教学中，将教材知识与生活相联系，以达到激发学生学习兴趣、正确引导学生养成健康饮食习惯的目的。［关键词］课程思政；高中生物；教学设计；糖类；脂质［中图分类号］ G633.91 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-6058（2022）24-0061-03课程思政是一种全新的教育理念，将思想政治教育融入各学科教育中，
中学教学参考·文综版 2022年8期2022-12-02
- 用于糖类分子识别的硼酸盐亲和材料
龙 李玲玲摘要：糖类分子在许多生理和病理过程中作为识别决定因素发挥着关键作用。由于糖类分子普遍存在顺式二醇结构，因此利用基于硼酸的亲和材料用于选择性分离和富集含顺式二醇的生物分子，近年来越来越受到关注。本文综述了影响硼酸盐亲和材料性能的主要因素、新型硼酸盐亲和材料的性能改进、基于硼酸的荧光糖传感器，并讨论了硼酸盐亲和材料在唾液酸诊断方面的进展。关键词：糖类、硼酸、硼酸盐亲和材料、唾液酸1 简介糖类（碳水化合物）在自然界中无处不在，从简单的单糖、双糖到由数个
医学概论 2022年9期2022-07-02
- 《小心“甜蜜陷阱”》教学设计
学生认识过量食用糖类物质对人体造成的伤害，倡导学生养成健康科学的饮食习惯。◆关键词： 教学设计;糖类;营养物质;方志敏一、课程分析本节课的教学内容是人教版化学必修二教材第七章《有机化合物》第四节《基本营养物质》的第一课时——糖类。教材主要介绍了糖类、油脂、蛋白质等与人体生命活动相关的基本营养物质，由于糖类、油脂、蛋白质的结构复杂，学生已有的知识不足以从结构的角度认识糖类、油脂、蛋白质的性质，课程标准只要求从组成和性质上认识，不要盲目拔高，注重从生活经验和实
速读·上旬 2022年3期2022-06-03
- 基于核心素养的高中化学教学策略研究
李万梅摘要：以“糖类”为例，分别从糖的分类、醛糖的还原性、多糖的水解、淀粉及纤维素的应用等四个方面进行教学设计。采用情境创设、实验探究、讲授、构建模型等教学策略，结合有机分子模型，达到培养学生创造性思维的目的。关键词：教学策略;分子模型;糖类;STSE理念文章编号：1008-0546 （2022）09x-0033-03 中图分类号：G632.41 文献标识码：Bdoi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2022.09x.008一、前言有
化学教与学 2022年18期2022-05-30
- “细胞中的糖类和脂质”一节的教学设计
情，对“细胞中的糖类和脂质”一节进行了教学设计，力求为一线教师提供理论和实践上的参考.关键词：核心素养;糖类;脂质;教学设计;高中生物中图分类号：G632文献标识码：A文章编号：1008-0333（2022）03-0122-03为深入落实《普通高中新课程、新教材实施国家级哈尔滨示范区建设工作三年规划》的精神与要求，全面推进哈九中“双新”领航示范发展共同体建设工作，促进生物学科核心素养理念下的课堂教学改革，笔者以《分子与细胞》第二章第三节“细胞中的糖类和脂质
数理化解题研究·综合版 2022年1期2022-03-15
- 基于主题式教学发展化学核心素养的教学设计
含糖量”“奶茶中糖类性质的探究”“讨论常期喝奶茶的危害”3个任务。通过引导学生积极开展实验探究并进行问题解决，使其逐步掌握教材中糖类的相关知识，体会化学学科在人类健康中的重要作用，培养学生的化学学科核心素养。关键词：化学核心素养；主题式教学；糖类；教学设计文章编号：1008-0546（2022）01-0046-03中图分类号：G632.41文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.01.011一、设计背景“糖类”选自
化学教与学 2022年1期2022-02-18
- 例谈初中化学课堂利用社会建构主义对学生创新意识培养
新意识。本文以《糖类》教学为例，探讨了在初中化学课堂教学过程中如何培养中学生的创新意识以及在教学过程中进行教学创新设计的一些做法。【关键词】 初中化学 糖类 社会建构主义 创新意识一、社会建构主义与创新意识1. 社会建构主义。社会建构主义是指个体在社会文化背景下，在与他人的互动中，主动建构自己的认识和知识。观点有：（1）个体与社会是相互联系的;（2）意识来源于社会建构;（3）学习与发展是有意义的社会协商;（4）文化和社会情境在儿童的认识和发展中起巨大
考试与评价 2021年10期2021-11-22
- 106份特色甘薯品种资源品质性状评价与分析
甘薯;营养品质;糖类;粗蛋白;β-胡萝卜素;花青苷中图分类号： S531 文献标识码： A 文章编号： 1000-4440（2021）04-0839-09Evaluation and analysis of quality characters of 106 special sweetpotato variety resourcesZHAO Ling-xiao1， DENG Yi-tong1，2， HENG Xi-tong3， CHENG Juan
江苏农业学报 2021年4期2021-09-17
- 高中生物教学中渗透健康教育的研究
高中生物;细胞;糖类;脂质《普通高中生物学课程标准（2017年版）》中指出，教学要以发展学生的学科核心素养为宗旨，生物学科核心素养中的“社会责任”是指基于生物学知识，参与个人与社会事务的讨论，做出明确解释和判断，解决生产生活问题的担当和能力。课程标准还明确指出：学生能够主动向他人宣传关爱生命的观念和知识，崇尚健康文明的生活方式，成为健康中国的促进者和实践者。《健康中国行动（2019-2030年）》中的“普及健康知识”指出，把提升健康素养作为增进全民健康的前
中学教学参考·理科版 2021年8期2021-09-15
- 基于学科核心素养的教学设计
要：以“细胞中的糖类和脂质”为例，通过精心研读课标、深入钻研教材指定核心素养教学目标，通过创设情境—导入新课、材料分析—归纳概括、联系生活—情感升华等教学过程，促进学生理解糖类的种类和作用、脂质的结构和功能，培养科学思维和科学探究能力;体会生物知识和社会生活的联系，落实社会责任的核心素养。关键词：糖类;脂质;科学思维;社会责任1 教材分析本节课在课程标准里的内容要求是“概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质”“举例说出不
科教创新与实践 2021年6期2021-09-10
- 新课程背景下高中化学跨学科主题教学设计
键词：跨学科; 糖类; 教学设计; 高中化学文章编号：1005-6629（2021）08-0063-06中图分类号：G633.8文献标识码：B1926年，哥伦比亚大学心理学家伍德沃斯（R.S. Woodworth）于当时新成立的美国社会科学研究理事会（SSRC）首次提出跨学科（Interdisciplinarity）的概念[1]，近百年来，跨学科理论飞速发展并应用于跨学科教学实践，受到许多国家的重视。1 跨学科主题教学内涵及意义跨学科主题教学是指以一门学科
化学教学 2021年8期2021-09-10
- 可食椰衣纤维椰子果皮苦涩味道缺失与酚类和糖类物质含量的关系
椰子果皮中酚类和糖类物质含量，分析其苦涩味道缺失的生理原因，为该种质的深入研究及创新利用提供参考依据。【方法】采用高效液相色谱技术测定可食椰衣纤维椰子和海南本地高种椰子（对照）2份材料的椰果外果皮与中果皮在其3个生长时期（幼果期、嫩果期和老果期）的酚类及糖类物质含量，并分析酚类和糖类物质含量与果皮苦涩味道缺失的关系。【结果】在外果皮中，可食椰衣纤维椰子的儿茶素和单宁含量在嫩果期和老果期均显著低于对照（P0.05，下同）;其中，嫩果期的儿茶素和绿原酸含量分别
南方农业学报 2021年5期2021-09-08
- 探讨化学发光免疫法在肿瘤生物标志物检验中的运用效果
剂和对应试剂盒对糖类抗原125指标、糖类抗原199指标、糖类抗原724指标、甲胎蛋白指标、癌胚抗原指标实施测定，相关操作严格依据对应试剂盒说明书。1.3 观察指标调查各项肿瘤相关生物标志物指标具体数据值，主要涵盖糖类抗原125指标具体数据值、糖类抗原199指标具体数据值、糖类抗原724指标具体数据值、甲胎蛋白指标具体数据值、癌胚抗原指标具体数据值；分析各项肿瘤相关生物标志物呈现阳性结果例数，主要涵盖糖类抗原125呈现阳性结果例数、糖类抗原199呈现阳性结果
中外医疗 2021年15期2021-07-31
- HPLC-ELSD法同时测定葡萄糖原料药中6种糖类有关物质的含量
、麦芽五糖等6种糖类有关物质的方法。方法：采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法。色谱柱为XBridge Amide，流动相为乙腈-水（75 ∶ 25，V/V），流速为0.5 mL/min，柱温为30 ℃，进样量为10 μL;检测器为蒸发光散射检测器，载气为氮气，气体压力为40 psi，蒸发温度为80 ℃，漂移管温度为80 ℃，增益为100。结果：上述6种糖类有关物质检测质量浓度的线性范围分别为5.99～59.88、9.90～98.96、9.92～99.19、
中国药房 2021年10期2021-07-11
- 甘薯块根熟化过程中麦芽糖变化及其影响因素研究进展
关键词： 甘薯;糖类;麦芽糖;淀粉;糊化特性中图分类号： S531 文献标识码： A 文章编号： 1000-4440（2021）02-0539-06Abstract： Sweetpotato is a kind of important coarse grain crop in China. The fresh eating sweetpotato is one of the main objectives of sweetpotato breedin
江苏农业学报 2021年2期2021-06-30
- 蜂蜜检测中糖类项目及与其他测定指标相关性浅析
摘要：蜂蜜中糖类指标的检测，是国家标准中的重要检测指标，综合反映产品质量，糖类指标、水分、酸度、淀粉酶活性等检测保证其品质。分析糖类指标检测的国家标准方法的优势及检测方法。关键词：蜂蜜；糖类、检测方法蜂蜜中最主要的成分是糖类，其中有单糖、双糖、低聚糖和多糖。单糖中的果糖和葡萄糖占蜂蜜总糖的65%-95%。蜂蜜中糖类的检测，是国家标准中的重要检测指标，能综合反映蜂蜜产品的质量品质。一、蜂蜜中糖类指标与其他指标的相关性1. 蜂蜜中水分、酸度指标与糖类的相关性。
食品界 2021年5期2021-06-01
- 三大营养物质
摘 要】 油脂、糖类和蛋白质与人类生活密切相关，文章整理了三大营养物质的考点并进行剖析，知识点详尽且全面，可以为教师教学和学生复习提供帮助。【关键词】 油脂 糖类 蛋白质 营养物质 高考复习油脂、糖类、蛋白质在高考中考查难度较小，一般在选择题中出现，但由于知识点多且零散，记忆难度较大，本文整理了油脂、糖类和蛋白质的核心考点，以选择题的形式呈现，每个选项解析详尽，勘破误区，便于把控核心考点，希望能够为教师教学和学生复习提供一些参考和帮助。一、油脂核心
考试与评价 2021年2期2021-04-06
- 高中化学“糖类”的项目式教学
本文以“食物中的糖类在人体内的转化”项目式学习为主线，用学业质量水平指导教学设计，通过一系列项目任务的实施，全面提升学生化学学科核心素养。关键词：课程改革 项目式教学 项目任务 化学学科核心素养项目式学习就是将所要学习的知识内容或所要提升的能力要求，设计成项目任务的形式，并以此为载体，随着项目任务的完成达成学习目标，实现知识内容的掌握和相关能力的提升。本文结合普通高中化学人教版选修5第四章第二节《糖类》的教学，探讨在新一轮课程改革的背景下如何开展项目
安徽教育科研 2020年21期2020-11-17
- 新课程化学教学中问题情境创设的切入点探析
真情境;真问题;糖类引言：本文以《食品中的有机化合物》（苏教版化学必修2专题三第二单元）中的“糖类”为例，分析讨论植入真情境真问题的化学教学模式的授课过程。一、多种方法创设“糖类”课堂教学情境（一）利用认知矛盾，植入真情境真问题认知矛盾是在认知建立完善进程中原有认知框架与实际情景不符时在心理上所发生的矛盾或冲突。通常在面对新知识或新问题，学习者首先利用已有知识经验去解决，知识经验可以解决时，学者心理上处于一种平衡状态。但是当学习者发觉用已知的知识和生经验已
科学导报·学术 2020年15期2020-10-21
- 五种糖类对犬精液冷冻保存效果的研究
冻;冷冻保护剂;糖类中图分类号：S814.3;S829.2 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2020）06-0010-03人工授精是一项发挥优秀公畜遗传潜力的重要现代动物生物技术，而精液冷冻是实现人工授精的重要技术环节[1]。目前，牛和羊等动物的冷冻精液已经商业化生产，广泛用于人工授精和体外受精，进行优良品种的繁殖。然而，犬的冷冻精液保存效果较差，冻精解冻后精子活力低，用于人工授精后导致受胎率低、产仔数少等问题。犬
湖北畜牧兽医 2020年6期2020-09-02
- 基于真实问题情境的“糖类”教学
; 化学视角; 糖类教学; 糖的代谢与转化文章编号： 10056629（2020）06004805 中图分类号： G633.8 文献标识码： B化学科学与生产、生活和科学技术的发展有密切的联系。在教学中，教师应重视STSE内容主题、跨学科内容主题的选择和组织，“引导学生在更宽广的学科背景下认识物质及其变化的规律，帮助学生拓展视野、开阔思路，综合运用化学和其他学科的知识分析和解决有关问题，发展学生的科学素养”[1]。糖类是人类维持生命活动的重要物质和能量
化学教学 2020年6期2020-08-12
- 植物益生元对肠道菌群的调节及对机体糖代谢吸收的影响
讨。【关键词】：糖类;营养调节;植物益生元;肠道菌群;微生态引言研究表明，人体微生物与人体细胞数量相近，数量庞大的微生物与宿主相互作用影响着宿主的健康。肠道菌群失衡与众多疾病的发生发展密切相关，如肥胖、心血管疾病、糖尿病等代谢性疾病，并可能扮演病因的角色。维持肠道菌群的健康与稳态对预防和控制慢性代谢性病的发生与发展有重大的意义。1 肠道微生物相较于皮肤、口腔、阴道等部位，胃肠道的微生物在取样方面更加复杂。近年来，大量的研究者关注于肠道微生物群，因为此处存在
健康必读·下旬刊 2020年5期2020-05-29
- 于真实情境中形成化学学科核心素养
根于真实的情境。糖类与我们的日常生活联系紧密，立足于真实的生活情境展开对糖类的学习，与能源、饮食、健康、环境等热点问题联系到一起，可使学生逐步形成用化学思维方法解决生活问题的习惯，养成化学学科核心素养。[关键词]真实情境;化学学科;核心素养;糖类[中图分类号] G633.8 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2019）29-0064-02不同的学科具有不同的学科本质和思维方法，因此核心素养的落实需
中学教学参考·理科版 2019年10期2019-11-22
- 糖对莲藕实生苗不定根形成及过氧化物酶活性的影响
论基础。关键词：糖类;莲藕;不定根;过氧化物酶;实生苗中图分类号： S645.101 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2019）16-0155-04收稿日期：2019-01-16基金项目：江苏省农业科技自主创新资金[编号：CX（18）3066];江苏省和扬州大学“研究生培养创新工程”项目（编号：XSJCX18_070）。作者简介：刘慧颖（1994—），女，江苏泰州人，硕士研究生，主要从事莲藕生长发育调控机制的研究。通信作者：程立宝，博士，副
江苏农业科学 2019年16期2019-11-02
- 基于色谱-质谱联用技术的食品中糖类物质同时检测技术研究
梅祺摘 要：糖类是食品中的重要功能组分，它能够对食品的甜味、风味、稳定性以及质构等造成较大影响。人类需要补充各种糖分，但需要结合实际情况适量摄取，摄取过多或者过少都不利于身体健康，因此糖类的种类以及含量会对食品的价值与质量造成决定性影响。为了保证食品中的糖类适宜，做好食品中糖类物质的检测十分重要。本文对基于色谱-质谱联用技术的食品中糖类物质的同时检测技术进行研究与分析。关键词：色谱-质谱联用技术;糖类;食品;检测Abstract：Sugar is an
现代食品·上 2019年8期2019-10-21
- 基于“素养为本”的高中化学课堂教学实践与反思
以苏教版必修2《糖类》新授课为例，基于“素养为本”设计与展开教学，试图将此思想渗透到日常教学每一课，切实提高学生的学习效率，培养学生的核心素养。[关键词]高中化学;素养为本;糖类一、问题的提出培养学生的核心素养是课程改革的重要目标。《普通高中化学课程标准（2017年版）》也提出，化学课程应“以发展化学核心素养为主旨，重视开展‘素养为本的教学，倡导基于化学学科核心素养的评价”。如何在平时的课堂中改变已有教学方式，围绕化学核心素养——“宏观辨识与微观探析”“变
中小学教学研究 2019年3期2019-04-25
- 对糖类在植物组织培养中的效应分析
进行培养过程中，糖类是碳的主要来源，糖类不仅为植物组织提供了大量的能量，还促进其新陈代谢，使培养植物组织过程更加顺利的进行。基于此，本文通过对植物组织培养时应用的糖类进行分析，从细胞培养、花药培养、植物生长量和生长速度等方面入手，详细的论述了糖类在植物组织培养中的效应。关键词：糖类;植物组织培养;效应前言：在培养植物组织时，糖类是植物组织渗透环境的关键调节者之一，将糖类应用到其中之后，可以使培养基渗透压始终保持一致，有利于植物组织的分化和生长。同时，糖的用
神州·中旬刊 2019年1期2019-02-12
- 生物
发现，人类大脑对糖类和脂质有不同的奖励回路，而高油高糖的食品可能将触发两种机制，形成0.5+0.5>1的超相加效应。很久以前的狩猎采集时代，人类很少有机会将糖类与脂质同吃。一餐或以水果果腹，或以肉类为主。久而久之，人脑演化出了两种分别反应的机制：一种适用糖类，一种适用脂质。所以，当偶然间某人幸运地把糖类与脂质同吃时，两种奖励回路在脑部共同作用，最终享受到强于单吃任何一种营养物的快感。当我们吃下一根外脆内绵的炸薯条，多巴胺在脑中分泌、激励我们吃下更多，并开发
东方企业家 2018年8期2018-08-22
- 糖类、脂肪和蛋白质检测的改进和反思
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验为例对科学过程技能进行实验教学的改进和反思。【关键词】糖类；脂肪；蛋白质；科学过程技能；探究性实验此实验在教材中是一个验证性实验，而在课标教材中是一个重在培养学生探究意识的探究性实验，这是教材中第一个可以引导学生进行初步探究的实验，所以上好该实验课不仅对培养学生的探究能力有重要作用，而且可以使学生体会探究思想，初步掌握科学探究的一般方法。如果把该实验单纯当成一个验证实验来进行，不利于学生探究能力的培养。因此在设计教学
文理导航·教育研究与实践 2018年4期2018-08-11
- “检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”探究实验设计
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”探究实验的改进方案。【关键词】生物组织 糖类 脂肪 蛋白质 实验改进【中图分类号】G633.91 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）29-0298-01一、实验分析和学情分析“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”是高中生物新课标人教版课本中的第一个实验，该实验被安排在学习“细胞中的元素和化合物”之后，一方面为之后学习各类有机物奠定感性认识基础，另一方面，由于实验内容的设置上注重引导学生对实验材
课程教育研究·学法教法研究 2018年29期2018-08-11
- 基于化学核心素养培养的课堂实践
中的有机化合物—糖类》这节课为例，探索以体现化学学科核心素养的课堂教学设计。【关键词】化学学科 核心素养 糖类 教学设计【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）36-0178-02中国学生核心素养落实到化学学科教学上可以分解为以下5个方面：宏观辨识与微观探析；变化观念与平衡思想；证据推理与模型认知；实验探究与创新意识；科学精神与社会责任。实事求是地说，在一节课上不可能体现出基于所有核心素养培养的设计。这就如同
课程教育研究·学法教法研究 2018年36期2018-01-29
- “主食”应多吃还是少吃
饭和各种面食，即糖类。但是有些国家和地区的主食不是糖类，他们面包吃得很少，不作为主食。今天要讨论的是糖类，即碳水化合物。目前，有关的膳食指南往往是限制饱和脂肪（这个问题目前有争议）及反式脂肪，或者限制总脂肪热量<30%，这样其余70%热量就由糖类及蛋白质作补充了。那么，多吃糖类主食好，还是少吃糖类主食对健康有利？欧美在近年有荟萃分析，结论是摄入糖类少了会使死亡率升高。但2017年有个“前瞻性市镇农村流行病学研究（PURE）”，包括了5大洲18个国家的135
家庭用药 2018年11期2018-01-23
- 化学学科核心素养视角下的生活情境创设
的方式之一。以“糖类”的教学为例，展示化学学科核心素养视角下课题的选择、设计及实施过程。[关键词]化学学科；核心素养；生活情境；糖类[中图分类号] G633.8 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2018）32-0069-02新课标强调要重视开展“素养为本”的教学：倡导真实生活情境的创设，开展以化学实验为主的多种探究活动，激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。创设真实的生活情境并提出问题，让学生围
中学教学参考·理科版 2018年11期2018-01-18
- 糖类才是发胖的真凶
美]盖里·陶比斯糖类才是发胖的真凶◎ [美]盖里·陶比斯有些人可能生来就会发胖，这种肥胖的遗传倾向跟食用的糖类数量和质量有关。糖类最终决定了胰岛素的分泌和体内脂肪的积累，并非所有人吃了糖类都会发胖，吃的糖类越合理，越不会胖。并非所有含糖类的食物都会导致肥胖，最易致胖的是那些对血糖和胰岛素水平最具影响的食物。这些食物是糖类的集中来源，如由精制面粉加工成的食品，液态糖类以及淀粉类食品。这些食品会极其迅速地使血液中充满葡萄糖，血糖迅速升高，胰岛素水平迅速上升，然
爱你 2017年23期2017-11-24
- 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测鉴定的显色反应机理探究
过分析生物组织中糖类、脂类和蛋白质检测鉴定显色反应的机理，探讨了可溶性还原糖鉴定的反应原理，明确了蛋白质鉴定反应原理，在双缩脲试剂鉴定过程，实现肽键试剂的有效鉴定。在生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测鉴定的显色反应过程，还存在負反应，尤其是蛋白质鉴定过程，发生了蛋白质变性现象。在实验操作过程，结合还原糖以及蛋白质的有效鉴定，现配现用斐林试剂，做好生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的有效检测，也要合理掌握滴加夜的滴加量和滴加浓度，避免出现过量和过快的滴加过程，同时也
课程教育研究·新教师教学 2016年27期2017-04-06
- 正确认识糖类和糖，提高饮食的健康意识
就是现在意义上的糖类。所以，我们要正确认识糖类在生命活动中的重要作用，健康地摄取糖，科学地防范糖类陷阱。关键词：糖类；糖；饮食；健康意识中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2017）04-0226-02DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2017.04.144糖类对人的健康有着十分重要的意义，它们是人体供能的主要物质，而且在新陈代谢中也发挥着重要的作用。作为一类重要的有机化合物，糖类在自然界中分
学周刊 2017年4期2017-03-30
- 正确认识糖类和糖，提高饮食的健康意识
就是现在意义上的糖类。所以，我们要正确认识糖类在生命活动中的重要作用，健康地摄取糖，科学地防范糖类陷阱。关键词：糖类；糖；饮食；健康意识中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2017）04-0226-02DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2017.04.144糖类对人的健康有着十分重要的意义，它们是人体供能的主要物质，而且在新陈代谢中也发挥着重要的作用。作为一类重要的有机化合物，糖类在自然界中分
学周刊 2017年2期2017-03-30
- 个体化中药膏方中糖类的处理方法
个体化中药膏方中糖类是重要的组成部分，本文分析了糖的种类、作用及处理方法，以期制备优质的个体化中药膏方打好基础。关键词：个体化中药膏方；糖类；处理方法膏方又称"煎膏"、"膏滋"，与丸、散、丹一起构成中药传统的四大剂型，亦为最古老的中药剂型之一。根据"春生、夏长、秋收、冬藏"的中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。因其起到滋补作用，也有人称其为滋补药，广泛地使用于内、外、妇、儿、骨伤、眼耳口鼻等科疾患及大病后体虚患者。个体化膏
医学信息 2016年38期2017-03-20
- 肿瘤代谢与肿瘤转移
进展。【关键词】糖类;氨基酸;胆固醇;脂肪酸;肿瘤微环境;肿瘤转移*This work was supported by the National Natural Science Foundation of China,Program of International Cooperation and Exchanges (81120108016).近年来,肿瘤代谢领域的研究受到了越来越多的关注。异常的代谢变化是恶性肿瘤的重要特征,在肿瘤的发生、发展过程中发
复旦学报(医学版) 2016年1期2016-12-16
- 韩国政府制定“减糖计划” 促国民健康改善饮食习惯
布《有关减少国民糖类摄入量的综合计划》，提出到2020年将国民食用加工食品（不含牛奶）摄取的糖类量降低至全天饮食总热量的10%以下的目标，为此将开发减糖烹饪法和食谱，开展有助于改善饮食习惯的活动。根据目标，以全天饮食总热量2000千卡为准，一天糖类摄入量最好不要超过200千卡。200千卡相当于50克糖，以一颗3克方糖为准，相当于16.7颗方糖。以2013年为准，韩国人食用加工食品摄入的糖类日均为44.7克，为总热量的8.9%水平，在目标范围之内。不过糖类摄
食品界 2016年5期2016-05-14
- 复合可食性膜在果蔬保鲜中应用研究进展
00）摘要：介绍糖类复合膜、蛋白质类复合膜以及混合复合膜的保鲜机理及其在果蔬保鲜中的应用，为果蔬保鲜技术的发展和应用提供技术借鉴。关键词：复合可食性膜；糖类；蛋白质；果蔬保鲜可食性膜是指以天然可食性物质（如蛋白质、多糖等）为原料，添加可食性增稠剂、交联剂等制成的果蔬保鲜试剂，采用浸渍、涂膜、喷洒等方式施于果蔬表面，通过不同分子间相互作用而形成的无毒可食的薄膜。其主要作用如下：①用于增强果蔬表皮的防护作用，抑制或杀灭真菌和细菌，防止果蔬霉变与腐烂；②消除并抑
食品研究与开发 2016年11期2016-04-10
- 蛋白质、糖类、油脂在初中化学教学中与生物学科交叉渗透的探究
01)蛋白质、糖类、油脂在初中化学教学中与生物学科交叉渗透的探究支兰，姚如富，夏建华(合肥师范学院 化学与化学工程学院，安徽 合肥 230601)[摘要]初中化学与生物学科联系十分紧密，其中蛋白质、糖类、油脂在两学科教学中的交叉融合点尤为明显；文章对这三类物质在化学和生物教学中的主要交叉知识点进行梳理，并浅析将其在教学中自然渗透、有机融合的策略和意义。[关键词]糖类；蛋白质；油脂；初中化学教学；生物教学；交叉渗透随着社会的发展，学科间的界限已经被淡化，各
合肥师范学院学报 2016年3期2016-03-15
- 吃蘑菇对抗皮肤癌
菇中富含一种稀有糖类，可有效对抗皮肤癌。这种稀有糖类被称为L-岩藻糖，先前已被证实和某些癌症及炎症存在关联。L-岩藻糖可为细胞表面的蛋白质提供保护，进而阻止发生炎症并及时转移健康细胞。这项研究发现，这种稀有糖类对抑制皮肤癌（黑色素瘤）效果显著，可有效抑制黑色素瘤扩散。摄入L-岩藻糖不仅可影响肿瘤本身，还可改变肿瘤生长的微环境，该发现对预防皮肤癌的研究十分有利。
创造 2016年6期2016-01-31
- 耕作方式与秸秆还田对冬小麦/夏玉米籽粒糖类积累和产量的影响
田；小麦/玉米；糖类；产量中图分类号：S512.1+10.1+S513.01文献标识号：A文章编号：1001-4942（2014）01-0032-05淀粉等籽粒品质性状不仅受遗传控制，而且在很大程度上受环境因素的影响[14，15，17]。已有研究表明，土壤耕作直接影响土壤水分、养分等理化性状，土壤理化性状又是影响作物生长期间光合产物积累和向籽粒分配的重要因素[1，6，12]。秸秆还田可改良土壤性质、加速生土熟化、提高土壤肥力，进而影响作物的干物质积累、淀粉
山东农业科学 2014年1期2015-03-09
- 巴斯夫和Renmatix将联合开发从生物质生产工业糖类
生物质来生产工业糖类。两家公司签署了一项排他性的联合开发协议。该Plantrose技术由Renmatix公司开发，可从各种非食用生物质(木质纤维素)来源有成本竞争力的生产工业糖类。这种专有的过程可使用超临界水来破解木质纤维素(如木材、农业残余物或稻草)使之成为工业糖类。这些工业糖类是用于生产各种基础化学品和中间体的重要构筑模块，例如，可通过发酵过程进行生产。这些工业糖类足够数量的可用性和有竞争力的成本对生产环境友好的和有成本竞争力生物基产品是很重要的。
精细石油化工进展 2014年2期2014-04-15
- 糖类摄入是体重的决定因素之一
的一项研究表明，糖类或含糖饮料的摄入是体重的决定因素。该研究旨在总结膳食糖分摄入与成人和儿童体重之间的关系。共纳入30 个临床试验，38 个队列研究，结果显示，在没有严格饮食控制的成人试验中，膳食糖类的摄入减少与体重降低有关，而糖类摄入增加与体重增加有关。用其他碳水化合物进行等能量的膳食糖类交换没有改变体重。在针对儿童的试验中，参与者对饮食建议的依从性很低，这些试验没有显示出对体重改变具有影响。然而，在对前瞻性试验进行1 年随访后发现，甜食摄入最多的群体超
上海医药 2013年4期2013-04-12