特色美食
- 乡村特色美食助力乡村振兴思考
业的发展。而特色美食是餐饮业发展的方向，大力发展乡村特色美食产业，对促进乡村经济增长具有重要意义。乡村特色美食的产业价值带动就业提高农民收入。乡村特色美食产业是一条完整的链条，包括供、产、销三部分，每一个流程都需要大量的劳动力。乡村特色美食产业依托当地优势资源，生产成本低、技术门槛低，部分农民可以不用外出打工，在当地工作就能有一份不错的收入，女性也可以走出家门，参与到美食产业发展中来，找一份适合自己的工作。可以说发展乡村特色美食产业将极大地拓宽农民就业渠道
当代县域经济 2023年10期2023-11-14
- 展翅的中国鸡
鸡饭是海南的特色美食，深受海内外华人的喜爱。在马来西亚，文昌鸡饭也有其独特的做法和味道，体现了先人的智慧。The Chinese chicken that spreads its wings1 Wenchang， a city in Hainan， is the birthplace of Hainanese chicken rice. On the island， Wenchang chicken is the basic ingredient for
疯狂英语·读写版 2023年6期2023-07-20
- 做大做强“延安味道” 促进群众增收致富 延安市委政研室
“延安味道”特色美食产业。做大做强延安特色美食产业，要按照做优品质、做强品牌、做高品味的“三品战略”发展思路，强化政策引导，重点从品牌打造、市场开拓、从业人员技能提升等方面发力，真正将特色美食产业打造成助推乡村振兴、拉动城市经济、提高城乡居民收入的重要产业。独具地方特色的“延安味道”美食在省内外已小有名气，群众认可度高，市场前景广阔，是延安“十四五”期间打造千亿级现代农业产业集群，加快第三产业发展的重点之一。近期，我们就如何做大做强“延安味道”特色美食产业
新西部 2023年1期2023-06-15
- 年夜饭
花蛤、鸭舌等特色美食。妈妈又端上来一道美食——炒年糕，作料特别丰富，有香菇、肉丝、红萝卜；接下来还端来了鱼皮汤、笋干扣肉、蒸黄鱼等，馋得我不舍得放下筷子了。家人们围在一起吃年夜饭，有说有笑。吃完晚饭，一家人都坐在电视机前看春节联欢晚会。春晚有许多精彩的节目，每个节目都独具特色。就这样，我们走过了旧的一年，迎来了新的一年。年夜饭，又称团年饭、团圆饭。每年除夕之夜，一家老小围坐一桌，道的是祝福，吃的是喜悦，品的是亲情，尝的是家的味道！
小星星·阅读100分(低年级) 2023年2期2023-03-28
- 新媒体环境下陕西特色美食推广传播的营销策略研究
新媒体对陕西特色美食进行推广营销，对提升陕西特色美食知名度、促进美食文化传播等方面都具有重要的意义和作用。一、新媒体对美食的推广营销特性新媒体是在当前新技术快速发展背景下出现的媒体形态，如数字杂志、数字报纸、数字广播、移动设备终端、移动电视、网络等，主要利用的技术资源有数字技术、网络技术、卫星渠道等。相对传统媒体而言，在新媒体环境下，消费空间不仅可以得到提升，而且传播速度也能提升。对美食推广营销而言，则能使美食的推广营销速度更快、方式更加多样化、信息更加多
食品研究与开发 2023年4期2023-03-22
- 北京烤鸭
全国各地都有特色美食，不过，我还是最喜欢家乡的特色美食——北京烤鸭。在吃烤鸭之前，我给大家讲个故事吧！其实，地道的北京烤鸭，并不是起源于北京，而是起源于明朝時期的南京。明朝初年，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃。据说明太祖朱元璋每天都要吃一只鸭子。宫廷里的御厨们就想方设法研制新吃法，终于研制出两种新吃法——叉烧烤鸭和焖炉烤鸭。后来，烤鸭就从宫廷传到了民间，成为了人们喜爱的美食。听完这个故事，我再给大家说说烤鸭的口感。厨师把烤鸭端上来时，鸭皮色泽红润，香味四溢
语文世界(小学版) 2022年12期2022-12-26
- 舌尖上的美味
——岑溪特色美食虾儿堆
有各种各样的特色美食，白斩狗、三堡米粉、新圩石磨米粉、南渡白助、筋竹米粽、豆腐酿、虾儿堆……这些美食俘虏了人们的胃口，满足了人们的味蕾，让人流连忘返。虾儿堆是岑溪的特色美食之一，而位于岑溪市樟木街14组7号的梁氏老字号虾儿堆是岑溪最有名气且最老牌的虾儿堆。在梁氏老字号虾儿堆摊档里，一口油锅、一张桌子、一个簸箕就是制作虾儿堆的全部行头。梁杰昌的母亲欧清莲把米浆放入油锅中煎炸成虾儿饼放在簸箕上，梁杰昌把虾儿饼放在石磨米粉上卷起来，做成虾儿堆放到碟子中，制作过程
西江月 2022年3期2022-10-27
- 乡村特色美食在乡村振兴中的价值及其实现路径
土气息的乡村特色美食是中国餐饮业的重要组成部分，是一种具有重要开发价值的经济产业资源。挖掘、传承、活化乡村特色美食资源，对实现乡村振兴具有重要的价值。基于此，本研究对乡村特色美食在乡村振兴战略中的价值、乡村特色美食价值实现面临的困境以及乡村特色美食价值实现促进乡村振兴的路径进行分析，以期为中国乡村振兴战略提供有益的参考。一、乡村特色美食在乡村振兴中的价值食物是人地关系的天然纽带[3]40。人赖以生存的食物与其所处的地理环境有着极为密切的联系。受各地历史文化
南宁师范大学学报(哲学社会科学版) 2021年4期2022-01-01
- 新疆科普微电影的创作特点
传播；借新疆特色美食使科普“脍炙人口”，巧妙地实现了寓教于乐，让人们在娱乐氛围中获得科学知识；与新疆科普事业的推进相结合，真实地展现新疆科普事业发展进程。[关键词] 新疆科普微电影 “萌娃”形象 特色美食 科普事业 创作特点[中图分类号] J904 [文献标识码] A [ DOI ] 10.19957/j.cnki.kpczpl.2021.02.008新媒体背景下，爱奇艺等视频网站，中国科普网等专门的科普网站，甚至抖音等短视频app，日渐成为科普传播的重要
科普创作 2021年2期2021-11-18
- 风吹冬雪落，满城年味浓
味？是品尝下特色美食，体验独特的气息？是邂逅迷人的夜色，观赏绚烂的灯光？不论选择怎样的方式，欧韵气质、中西合璧的青岛，一砖一瓦间，都印上了岁月的沉淀、城市的记忆，去走进一场浮生梦境吧……Time gives special treatment to no one， while everyone enjoys their time differently...How will you spend your wintertime in a city full
走向世界 2021年7期2021-04-14
- 河西走廊特色美食宣介文本的特点及翻译方法探析
——以甘肃省张掖市为例
含了部分当地特色美食的双语宣介,其他相关旅游文本和网站均无涉及。鉴于此,本研究拟对张掖特色美食宣介文本的特点和其翻译方法进行探析,并在此基础上对其宣介文本进行规范化英译,望能促进张掖餐饮业的发展与区域文化的内外传播,提升其文化形象。2 张掖特色美食宣介文本特点2.1 语言特点张掖特色美食宣介文本的内容主要为:美食起源、做法和外观等。其语言特点主要如下:(1)多用短句,使得文本明快活泼。所谓短句,是与长句相对而言的指词语少、结构简单形体较短的句子。在介绍张掖
探索科学(学术版) 2020年7期2021-01-28
- 在路上
不仅在于品尝特色美食，欣赏异域风景，还在于洗涤心灵，感受未知的惊喜。 世界那么大，你是否也想去看看？主题实践·视角拓展Reading focus主题语境 在路上 主题视角Topic 1 The beauty of China 大美中国Topic 2 Jenny's expedition diary 珍妮的探险日记Topic 3 Explore Antarctica with the photographer 与摄影师一起探索南极洲Topic 4 Tips
疯狂英语·新读写 2020年10期2020-10-23
- “深度描写”下的地方特色美食英译研究
【摘要】地方特色美食是当地文化的重要组成部分。文化人类学的“深度描写”以及随之发展而来的“深度翻译”对探索地方特色美食的翻译策略，传播当地文化具有重要意义。基于“深度描写”与“深度翻译”，本文以云南特色美食“雕梅”和“鲜花饼”为例，探索地方特色美食的翻译策略。【关键词】地方美食翻译;深度描写;深度翻译【作者简介】马梦晨（1993.11-），女，回族，云南大理人，云南师范大学，硕士;（通讯作者）孙兴文，云南师范大学，研究方向：英语笔译。一、前言“以花为形”的
校园英语·上旬 2020年7期2020-09-15
- 蚌埠美食的文创设计与应用
键词：蚌埠;特色美食;插画形式引言蚌埠以其独特的地理位置和交通条件，成为南北分界线上的重要城市，逐渐形成南北兼容的文化特征。在文旅融合的前提下，用特色文化带动本地旅游和经济的发展至关重要，而与蚌埠美食文化相关的文创设计可推动文旅融合的进一步创新和发展。一、蚌埠美食文化起源蚌埠是南北分界线上淮河岸边的一颗璀璨明珠， “蚌”意为古采珠之地，“埠”为码头的意思。由于水路发达，自古以来就是南北交通要塞，百年前建成的津浦铁路穿城而过，依靠优越的地理位置和条件，使得蚌
看世界·学术上半月 2020年10期2020-09-10
- 肇庆特色美食品牌视觉设计研究与实践
标是探讨肇庆特色美食品牌视觉设计研究与实践，通过对肇庆裹蒸粽品牌视觉形象设计进行探讨，分析肇庆裹蒸粽品牌的品牌定位和现状发展，以及分析肇庆地区文化的具体表现，提取出其地域文化的元素。打造有个性化的肇庆裹蒸粽品牌，并提高肇庆裹蒸粽文化的影响力。【关键词】肇庆;特色美食;品牌形象;视觉设计1 引言肇庆位于广东，是有名的旅游城市，有着岭南故都之誉。当地更是有着许多特产，肇庆历史文化悠久，而肇庆裹蒸粽还曾奉为贡品，而蕴育了具有独特而丰富的饮食文化，体现了肇庆特色文
科学导报·学术 2020年74期2020-07-19
- Perineural invasion of hilar cholangiocarcinoma in Chinese population: One center's experience
律宾最传统的特色美食，用醋、酱油、黑胡椒、大蒜和月桂叶腌制的鸡肉或猪肉做成，据说也有腌制八爪鱼的，实质上与粤菜中的糖醋肉口味略似，但又更浓也更辣。Table 1 Reported series with perineural invasion in hilar cholangiocarcinomaCorrelation of PNI and lymphaticLymphatic endothelial cell and nerve fibers were
World Journal of Gastrointestinal Oncology 2020年4期2020-05-16
- 中国饮食文化“走出去”的对外传播技巧
——从武汉特色美食的英译说起
先应做好中国特色美食的名称翻译。翻译的实质是一种跨文化传播活动，故中国饮食文化能否真正走向世界，翻译起到了积极重要的作用。武汉是一座具有千年历史的文化古城，其美食融合了南北之精华，花样繁多，既有面窝、豆皮、热干面等特色小吃，也有清蒸武昌鱼、洪山菜薹炒腊肉、沔阳三蒸、莲藕排骨汤等特色菜。2019年武汉成功举办了第七届世界军人运动会，让各国友人在繁忙比赛之余坐下来品赏武汉味道，感受武汉热情，传播武汉故事，让武汉味道“走出去”也成为此次军运会的重要任务之一，但是
文化学刊 2020年6期2020-01-02
- 味蕾记忆 瓜果飘香惹人醉 美食深处是乡情
，甘肃各地的特色美食小吃也挑逗着人们的味蕾，兰州牛肉面、陇南洋芋搅团、河西特色面食……食之令人欲罢不能。关于吃，我们总是有很多故事要说，有很多情感要表达。小时候老家院中果树上的累累果实、奶奶用新鲜食材制作的各种糕点、故乡小吃街上那些让人眼花缭乱的特色美食……很多时候，味蕾的记忆不只是美味可口的瓜果、色香味俱全的佳肴，还有伴随着这些食物出现的人与事、情与思，這可能是促就记忆长存的原因。
高中时代 2019年8期2019-12-02
- 论地方特色美食品牌的创建对 当地的经济、文化、旅游等方面的重要意义
种花样，各地特色美食品牌的美食节活动经营者和消费者日益扩展 ,从而也让我们体会到其重要的价值：从餐饮经营者和举办者角度来看 ,美食节属于营销活动 ,成为树立地方性特色美食品牌的有效途径 ,还可实现食品的经济效益。而美食消费者，可以通过美食节品尝和认识地方性特色的美食，享受到极具异域风情的美食体验和文化。一、地方特色美食节的现状与不足（一）现代消费者难以认同一些传统的饮食习惯或烹饪方法世界著名三大烹饪王国，包括我们中国，我国一些地方特色美食有有悠久的历史，丰
大众投资指南 2019年3期2019-11-29
- G318“说明书”
的热门景点与特色美食01上海站热门景点：外滩、东方明珠、迪士尼乐园、南京路步行街、城隍庙、野生动物园、田子坊、新天地、海洋水族馆等。特色美食：腌笃鲜、炒鳝糊、葱油饼、南翔小笼包、排骨年糕等。02苏州站熱门景点：周庄、同里古镇、黎里古镇、太湖西山、拙政园、苏州博物馆，观前街等。特色美食：太湖三白、太湖蟹宴、海棠糕、熏豆茶、蟹壳黄、松鼠桂鱼、桂花鸡头米等。03湖州站热门景点：南浔古镇、莫干山景区、中国大竹海、臧龙百瀑、中南百草园等。特色美食：笋干烧肉、丁莲芳千
小康 2019年3期2019-02-01
- 加强交流合作，助力青海美食发展 首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节盛大开幕
神，深入挖掘特色美食文化，展示浓郁地方风情，打造特色美食旅游品牌，提高大美青海知名度和美譽度，拉动全省第三产业发展的新引擎，带动旅游服务业快速发展，青海省于7月15日至8月15日举办“首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节”，在西宁市莫家街、新千丝路美食街、唐道637等重点特色美食街区（广场）以及各县区、各州市重要街区全方位展示丰富多样的地方特色美食。本次活动由西宁市政府，青海省商务厅、旅发委共同主办，青海省餐饮行业协会支持举办，世界中餐业联合会尚哈玲秘书长
餐饮世界 2018年6期2018-09-11
- 广西三江侗族“腌酸鱼”特色美食旅游资源开发研究
族“腌酸鱼”特色美食旅游资源，侗族“腌酸鱼”特色美食现状存在问题和对策，提出基于“MPR-RPM”美食旅游资源与美食旅游市场开发方法，结合现状探讨特色美食与旅游资源融合发展模式，把握美食旅游资源开发原则，构建机制和实证未来展望，充分发挥三江侗族美食资源优势，开发“腌酸鱼”特色美食这一康养旅游形式新概念，促升三江侗寨旅游文化特色品牌。三江侗族“腌酸鱼”特色美食文化综述广西壮族自治区三江侗族自治县地处桂、黔、湘三省（区）交界地，南邻融安县、融水县，北靠湖南通道
食品界 2018年8期2018-09-03
- 基于主客感知的旅游地特色美食地方认同
——以黄山屯溪老街为例
动机。因此，特色美食的地方认同是否影响居民和游客对旅游目的地的认同程度是值得研究的课题。一、旅游地特色美食的地方意义食物是中国人感知和把握世界的一个重要方式。中央电视台于2012年、2014年、2018年推出的美食类纪录片《舌尖上的中国》已成为现象级IP和文化节目品牌。《舌尖上的中国》从食物、人物和文化出发，围绕中国各地最具地域代表性的特色美食，探讨人与食物、人与自然、人与人之间的关系。该节目以精绘的“人—美食—文化”地方美食地图和美食旅行地图，催生了“舌
金陵科技学院学报（社会科学版） 2018年2期2018-08-07
- 打好地方特色“美食牌”
很多游客选择特色美食旅游的动机之一。人们常说，只有在当地才能吃到最正宗的地方特色美食。到南京一定要吃鸭子，南京人嗜鸭，擅长吃鸭，鸭血粉丝汤、烤鸭、板鸭、盐水鸭都做得香飘十里，美名远播。去武汉要“过早”，武汉人把吃早饭叫“过早”，热干面、面窝、米粑粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等特色小吃让人食欲大开。去成都要吃“龙抄手”、担担面，赴广州要喝老火靓汤，游重庆要约一桌深夜火锅……虽然这些美食在其他地方也能吃到，但人们对于味道的感知早已超越了饮食，文化体
农产品市场周刊 2018年13期2018-05-08
- “香气儿”
是我们回族的特色美食，平时并不容易吃到，只有在我们回族最隆重的节日—大尔代节（开斋节），或在去世亲人的祭日才能吃到。大尔代节头天晚上，大人们要先沐浴，等到很晚的时候才能做这道美食。他们总是催促我快点儿睡觉，可我不愿错过这品尝美食的机会，不肯去睡觉，眼巴巴地在一旁等着。终于开始做“香气儿”了。首先是搅面和醒面。奶奶把提前发好的面团、鸡蛋、面粉和温水倒入一个大面盆里。下面一步可是个力气活，只见爸爸两手握着一根面棍，紧抿着嘴唇，不停地搅动面团。由于面团比较干，搅
作文小学高年级 2018年6期2018-01-25
- Osa ka＊ in Japan＊
，就是大阪的特色美食了。Osaka is an ancient city.It’s the second largest city in Japan.Osaka Castle＊ is one of the most famous tourist spots＊ in Osaka.The castle is located＊ in a big park. In the spring,many people come to the park to enjoy t
动漫星空(兴趣英语) 2017年11期2017-11-25
- 促进一带一路餐饮繁荣发展 服务新疆特色美食产业建设
展，服务新疆特色美食产业建设相关工作进行了深入交流。乌鲁木齐市商务局（粮食局）局长杨志新、乌鲁木齐市商务（粮食）稽查支队支队长陈利辉、乌鲁木齐飲食服务行业协会执行会长刘成、世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、常务副秘书长牟栋梁、副秘书长梁硕参加座谈。巴哈特·何德尔拜常委表示，此次专程与世界中餐业联合会进行工作交流，旨在借助世中餐联的行业优势和影响力，进一步指导、推动新疆特色美食产业发展。目前，乌鲁木齐市正在全力打造美食之都、会展之都，希望世界中餐业联合会能够为新
餐饮世界 2017年5期2017-06-05
- 领略田园松阳，感受泥土芬芳
、文化习俗、特色美食、民间游戏、民间传说童谣等方面切入，有效渗透田园松阳文化，从而让幼儿热爱脚下的热土——美丽的松阳。【关键词】田园松阳；田园美景；民间游戏；民间传说童谣；特色美食；文化习俗松阳县第十次党代会提出，要突出文化引领和提升品质建设，带领全县广大人民群众，努力打造“田园松阳”升级版。这为田园松阳持续发展再次吹响号角，指明了前进方向。“田园松阳文化”的理念也要从幼儿抓起，这是我们共同的愿景。作为幼儿教师的我们将担负起这个光荣而神圣的使命，思考如何把
都市家教·下半月 2017年2期2017-04-01
- 新媒体时代特色美食文化的传播与弘扬
媒体环境下，特色美食文化的有关特征，并提出传播与弘扬美食文化的主要途径。【关键词】美食文化 信息传播【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）35-0012-01一、美食文化概述 美食文化从狭义上分析，就是指在具体制作食物时，选取一定的食材，对这些食材进行加工和运用，最后产生消费的过程中包含的特定技艺和科学原理，以及在制作食物的基础上构成的独具特色的习俗和思想哲学。从广义角度分析，饮食文化就是人们在制作食物和消费食
课程教育研究·中 2016年12期2017-02-27
- 新媒体时代特色美食文化的传播与弘扬
媒体环境下，特色美食文化的有关特征，并提出传播与弘扬美食文化的主要途径。【关键词】美食文化 信息传播【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）35-0012-01一、美食文化概述 美食文化从狭义上分析，就是指在具体制作食物时，选取一定的食材，对这些食材进行加工和运用，最后产生消费的过程中包含的特定技艺和科学原理，以及在制作食物的基础上构成的独具特色的习俗和思想哲学。从广义角度分析，饮食文化就是人们在制作食物和消费食
课程教育研究·中 2016年12期2017-02-27
- 新媒体时代特色美食文化的传播与弘扬
媒体环境下，特色美食文化的有关特征，并提出传播与弘扬美食文化的主要途径。【关键词】美食文化 信息传播【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）35-0012-01一、美食文化概述 美食文化从狭义上分析，就是指在具体制作食物时，选取一定的食材，对这些食材进行加工和运用，最后产生消费的过程中包含的特定技艺和科学原理，以及在制作食物的基础上构成的独具特色的习俗和思想哲学。从广义角度分析，饮食文化就是人们在制作食物和消费食
课程教育研究·中 2016年12期2017-02-27
- 新媒体时代特色美食文化的传播与弘扬
媒体环境下，特色美食文化的有关特征，并提出传播与弘扬美食文化的主要途径。【关键词】美食文化 信息传播【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）35-0012-01一、美食文化概述 美食文化从狭义上分析，就是指在具体制作食物时，选取一定的食材，对这些食材进行加工和运用，最后产生消费的过程中包含的特定技艺和科学原理，以及在制作食物的基础上构成的独具特色的习俗和思想哲学。从广义角度分析，饮食文化就是人们在制作食物和消费食
课程教育研究·中 2016年12期2017-02-27
- 行走的餐桌
：甘肃民勤 特色美食：西瓜泡馍馍小小美食家：新疆乌鲁木齐建工师一中五（1）班 方诗惠我的故乡在甘肃民勤，而西瓜泡馍是我们民勤特有的美食。在炎热的夏天，挑上一个熟透的西瓜，洗干净以后，用拇指在西瓜中间掐几道印子，用手轻轻一拍，西瓜就被打成了两半。取其中的一半，吃掉一小部分瓜肉，再用瓜皮里的西瓜汁泡上民勤的干馍“胡麻卷卷子”，吃起来鲜美无比。美食坐标：广东佛山 特色美食：佛山盲公饼小小美食家：广东省佛山市南海区狮山镇罗村中心小学 五（8）班 孙 遥关于佛山“盲
小星星·阅读100分(高年级) 2017年1期2017-02-24
- 泰安特色美食翻译策略研究
的旅游城市，特色美食翻译在其中具有举足轻重的地位。本文探讨了泰安特色美食在翻译实践过程中存在的死译、恰当音译及一产多译等问题，并提出了特色美食翻译方法，如与地点相结合、以制作方法英译、直译加意译等，以期保证美食翻译的规范得体，促进泰安特色美食走出国门及泰安饮食文化的对外传播。【关键词】特色美食；翻译策略；泰安0 引言泰安是一座历史文化名城，风景秀丽，山清水秀，在1982年被国务院列为第一批对外开放城市。名取国泰民安之意，因“五岳至尊”的泰山坐落于此而驰名中
科技视界 2016年6期2016-07-12
- 四年级：味道好极了
地方都有自己特色美食，我们上海就有许多著名的风味小吃，而我就喜欢我们龙柏小学一条街上的点心——“蟹壳黄”。这个店很小，里面有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，旁边有一张长桌子。一个师傅把发酵好的面团加上油酥，使劲揉，搓成棍条，再把它切成段。小段用于揉成小团，用大拇指把它摁成一个个小碗，再加上馅，压成饼，撒上芝麻放入煎盘炉烘烤。出炉了，只见一只只烤熟的饼，它的颜色和形状好似烤熟的蟹壳。一股香味扑鼻而来，我忍不住垂涎三尺。咬一口，妙不可言，它独特的风味会让你着迷的
作文世界(小学版) 2016年6期2016-05-14
- 舌尖上的西宁
每个地方都有特色美食，我的老家西宁也不例外。今天我就来当个美食家，给大家介绍西宁的特色美食吧。在西宁，最具有代表性的就是肉了，牛羊肉可是名声在外哦！在煮肉的过程中，听着高压锅的“突突”声，闻着天然的肉香味，胃已经直接“投降”了。刚出锅的肉，热热的切一块放在口中，轻轻地咬一口，香醇之感立刻呈现出来，肉的味道刺激着舌尖，舌尖控制着胃，一直吃到饱为止。猪肉也很好吃。西宁人称猪肉为大肉，吃的最多的是猪大骨和猪蹄、猪肘。西宁人吃猪肉的方式不一样，一般都不用切，大块的
小主人报 2016年23期2016-03-01
- 西安特色美食文化的翻译策略和原则
065）西安特色美食文化的翻译策略和原则褚亮（西安文理学院外国语学院 陕西西安 710065）新世纪各国与国之间的竞争与合作不仅体现在科技与人才方面，文化软实力的竞争也日趋激烈。饮食文化作为软实力的重要组成部分历来收到各国政府的高度重视。西安作为中国西部的美食之都，其特色美食的国际宣传发展还不尽如人意。本文结合西安本地的特色美食的中文特点，针对性地提出了相应的翻译策略和原则，希望对提高西安特色美食对国际名声做出积极贡献。西安；特色美食；翻译策略；翻译原则【
新丝路（下旬） 2016年9期2016-02-25
- 重庆申基索菲特大酒店倾情呈现泰国之夜
备纯正的泰国特色美食。Jarunee拥有丰富的工作经验，9年间在各大酒店担任助理厨师及领班厨师的职位。而Junyaporn从2005年进入酒店行业开始培训，也曾经在雅高集团下的诺富特酒店培训。现在已经是一位能独当一面的厨师了。值得一提的是，Junyaporn还拥有泰国博仁大学艺术与科学的学士学位。期间客人在享受泰国特色美食的同时，还有机会赢得免费入住索菲特曼谷特色酒店两晚（含早餐）的幸运大奖。
数位时尚·环球生活 2013年4期2013-06-07